A península vem ocupando o lugar da tradicional ilha central em projetos de cozinhas compactas. Como fica fixada de um lado à parede ou aos armários da cozinha, essa estrutura garante apoio, área para preparo e lugares para sentar.
Uma ilha precisa de corredor livre em todos os lados, mas, por estar ligada ao mobiliário, a península deixa pelo menos uma dessas laterais sem essa exigência, o que favorece cozinhas com pouca metragem.
O que torna a península mais prática
Ligada por uma extremidade, a península dispensa a folga normalmente necessária ao redor de um móvel isolado. Assim, a bancada de preparo também funciona como ponto de encontro, sem que os dois usos disputem o mesmo metro quadrado.
Colocar bancos do lado externo do móvel transforma essa área em um ponto informal para comer rapidamente. Dessa forma, não é preciso incluir outra mesa no ambiente, e o próprio móvel passa a demarcar visualmente onde termina a cozinha e começa a sala.
