Aproximadamente 800 kg de carne clandestina foram apreendidas na feira livre de Ibicaraí, no sul da Bahia, na quarta-feira (15), durante uma operação conjunta da Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), do Ministério Público da Bahia (MPBA) e da Polícia Militar.
De acordo com informações do Giro do Ipiaú, parceiro do Acorda Cidade, a Operação Alimento Seguro foi realizada após solicitação do Ministério Público. Durante a fiscalização, os agentes encontraram a carne armazenada de forma irregular em uma câmara fria e em uma sala de desossa instaladas na feira livre do município.
Os agentes consideraram todo o alimento impróprio para o consumo. O material foi apreendido e, em seguida incinerado em uma área de segurança. Ninguém foi preso em flagrante durante a operação.
Segundo a Adab, a iniciativa faz parte das ações de combate à comercialização de carnes de origem clandestina, com o objetivo de garantir a segurança alimentar da população. Além disso, a operação reforça a atuação integrada entre os órgãos de fiscalização para coibir práticas irregulares, bem como proteger a saúde pública.
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