Cristiano Ronaldo escolheu a aldeia de Gostei, no município de Bragança, no norte de Portugal, para desenvolver uma fábrica de água mineral que deve processar até 600 milhões de litros por ano.
O investimento, estimado em quase 20 milhões de euros, aproximadamente R$ 112 milhões, resulta de uma parceria entre o jogador e o Grupo Outeirinho, por meio da empresa Maravilha Decimal. A propriedade da empresa é dividida igualmente entre Ronaldo e o grupo empresarial.
A estrutura está em construção, com início das operações previsto para 2028 e produção voltada principalmente a mercados internacionais, como os Estados Unidos. O projeto reforça a atuação do atleta português no segmento de bebidas engarrafadas, depois de ele apresentar, em 2023, a marca URSU9, água mineral produzida na Espanha.
Por que Gostei foi escolhida
A nascente local oferece água com propriedades alcalinas, característica que os gestores destacam como diferencial para a comercialização. A combinação dessa propriedade com a qualidade específica da água extraída tornou Gostei o local escolhido para sediar a operação.
Segundo Francisco Ferreira, administrador do Grupo Outeirinho, a identidade visual do produto está sendo desenvolvida por uma empresa italiana contratada especificamente para essa função. A estratégia visa criar uma marca própria e diferenciada no mercado global de águas premium.
Infraestrutura e calendário de operação
A obra está na fase de preparação do terreno e das fundações. A estrutura principal deve ser concluída entre março e abril de 2027, enquanto a conclusão geral do empreendimento está prevista para o fim daquele ano.
A fábrica ocupará aproximadamente 7.200 metros quadrados de área coberta e contará com três linhas de engarrafamento, duas para embalagens plásticas e uma para garrafas de vidro. Com o início das operações nos primeiros meses de 2028, a unidade deve gerar entre 30 e 35 empregos diretos numa primeira fase, com perspectiva de ampliação conforme o crescimento da produção.
Por que a alcalinidade não protege seu organismo
O argumento de que a água alcalina combate a “acidificação do organismo” soa convincente, mas a fisiologia humana funciona de forma diferente. O corpo mantém o pH do sangue em um intervalo muito estreito por meio de mecanismos biológicos sofisticados, independentemente do que a pessoa bebe. A água ingerida passa pelo estômago, onde é neutralizada pelos ácidos gástricos, e depois pelo intestino. A partir daí, o pH da água já não interfere na “alcalinidade” do corpo, porque o sistema digestivo e os pulmões controlam rigorosamente o equilíbrio ácido-base do sangue.
Segundo a fisiologia atual, os benefícios atribuídos à água alcalina não são comprovados e não podem acontecer da forma descrita. O corpo não funciona como um “depósito” que fica mais ou menos ácido conforme a pessoa bebe água. Essa ideia ignora como os órgãos regulam o pH interno.
Se a água alcalina não funciona, por que existem estudos científicos a favor?
Há estudos que apontam benefícios da água alcalina, mas eles pertencem a uma categoria de publicações científicas de baixa credibilidade. Entre os problemas estão metodologias deficientes, desenhos inadequados, vieses dos patrocinadores, empresas podem encomendar estudos favoráveis, estatísticas distorcidas e conclusões que vão além do que os dados mostram.
Além disso, as alegações sobre benefícios à saúde de alimentos e bebidas são regulamentadas. A Autoridade de Segurança Alimentar avalia e aprova apenas alegações específicas, reunidas em uma lista com 267 itens autorizados. A água alcalina não consta nela. Por isso, mesmo que existam estudos favoráveis em circulação, eles não têm respaldo regulatório para sustentar as promessas de saúde anunciadas.
