{"id":114082,"date":"2025-12-30T20:55:05","date_gmt":"2025-12-30T23:55:05","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=114082"},"modified":"2025-12-30T20:55:05","modified_gmt":"2025-12-30T23:55:05","slug":"vigilancia-sanitaria-intensifica-fiscalizacoes-em-feira-de-santana-quatro-lojas-interditadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=114082","title":{"rendered":"Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria intensifica fiscaliza\u00e7\u00f5es em Feira de Santana; quatro lojas interditadas"},"content":{"rendered":"
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\"Ap\u00f3s
Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/SMS<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

F\u00e1brica de gelo, pastelaria, panificadora e bar\/restaurante est\u00e3o entre os quatro estabelecimentos interditados nos \u00faltimos meses em Feira de Santana ap\u00f3s fiscaliza\u00e7\u00f5es da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria. As a\u00e7\u00f5es fazem parte de uma rotina cont\u00ednua do \u00f3rg\u00e3o, que tem intensificado as vistorias e identificado irregularidades que oferecem risco \u00e0 sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Na \u00faltima segunda-feira (29), um estabelecimento no centro de Feira foi interditado ap\u00f3s sete anos funcionando de forma irregular.<\/a><\/p>\n

Para explicar como essas fiscaliza\u00e7\u00f5es s\u00e3o organizadas e em que situa\u00e7\u00f5es ocorre a interdi\u00e7\u00e3o, o Acorda Cidade conversou com o secret\u00e1rio municipal de Sa\u00fade, Rodrigo Matos.<\/p>\n

\u201cEssa fiscaliza\u00e7\u00e3o que \u00e9 feita pela vigil\u00e2ncia sanit\u00e1ria \u00e9 uma fiscaliza\u00e7\u00e3o cont\u00ednua, di\u00e1ria eu at\u00e9 diria. A ideia \u00e9 orientar e para al\u00e9m de orientar, precisa tamb\u00e9m preservar a sa\u00fade p\u00fablica. Muitas vezes as pessoas veem uma interdi\u00e7\u00e3o aqui, uma interdi\u00e7\u00e3o acol\u00e1, mas pensam que a vigil\u00e2ncia s\u00f3 vai nesses casos. N\u00e3o, para uma interdi\u00e7\u00e3o feita, dezenas e dezenas de estabelecimentos foram vistoriados.\u201d<\/p>\n

Segundo o secret\u00e1rio, na maioria das situa\u00e7\u00f5es s\u00e3o encontradas irregularidades que podem ser corrigidas dentro de um prazo estabelecido pela Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria.<\/p>\n

\u201c\u00c9 importante destacar que a vigil\u00e2ncia atua com muita responsabilidade equilibrando para al\u00e9m da seguran\u00e7a que \u00e9 a prioridade e a prote\u00e7\u00e3o da sa\u00fade, equilibrando todo esse processo.\u201d<\/p>\n

Durante as vistorias, os fiscais avaliam desde a estrutura f\u00edsica at\u00e9 a forma como os alimentos s\u00e3o armazenados e manipulados. S\u00e3o recomenda\u00e7\u00f5es nacionais que a Vigil\u00e2ncia verifica avaliando se est\u00e1 em conformidade.<\/p>\n

\u201cTudo que pode impactar na sa\u00fade daquele consumidor. Ent\u00e3o, se tem alguma coisa do ponto de vista estrutural que possa ser um vetor de transmiss\u00e3o de alguma doen\u00e7a, \u00e9 recomendada altera\u00e7\u00e3o estrutural. Se algum alimento \u00e9 acondicionado de forma inadequada, tamb\u00e9m \u00e9 orientado. Se aquele alimento encontrado est\u00e1 sem acondicionamento adequado, com risco de sa\u00fade, \u00e9 descartado aquele alimento.\u201d<\/p>\n

Rodrigo Matos explicou que a interdi\u00e7\u00e3o \u00e9 uma medida mais gravosa e s\u00f3 ocorre ap\u00f3s o descumprimento das orienta\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas.<\/p>\n

\"vigil\u00e2ncia
Rodrigo Matos | Foto: Paulo Jos\u00e9\/Acorda Cidade<\/figcaption><\/figure>\n

\u201c\u00c9 muito dif\u00edcil que a Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria fa\u00e7a uma interdi\u00e7\u00e3o na sua primeira visita. Ela faz uma interdi\u00e7\u00e3o a partir do momento em que todas as orienta\u00e7\u00f5es foram dadas, todas as recomenda\u00e7\u00f5es foram dadas, todas as notifica\u00e7\u00f5es foram feitas e n\u00e3o houve avan\u00e7o e aquela situa\u00e7\u00e3o oferece eventualmente risco \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica.\u201d<\/p>\n

Sobre o caso de um restaurante recentemente interditado, o secret\u00e1rio afirmou que os ajustes solicitados n\u00e3o foram realizados no prazo concedido.<\/p>\n

\u201cForam encontrados alguns pontos, esses pontos foram solicitados ajustes, os ajustes n\u00e3o foram realizados no tempo que foi dado pela vigil\u00e2ncia, no tempo razo\u00e1vel, e nesse caso a vigil\u00e2ncia tomou atitude.\u201d<\/p>\n

O secret\u00e1rio tamb\u00e9m ressaltou que n\u00e3o h\u00e1 distin\u00e7\u00e3o entre estabelecimentos de pequeno ou grande porte e que a atua\u00e7\u00e3o \u00e9 t\u00e9cnica e baseada na legisla\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\u201cN\u00e3o h\u00e1 nenhum direcionamento para qualquer estabelecimento seja de grande porte de pequeno porte. A vigil\u00e2ncia trabalha com a rotina de fiscaliza\u00e7\u00e3o e para al\u00e9m da rotina, trabalha tamb\u00e9m a partir de den\u00fancias e se h\u00e1 den\u00fancia precisa ser apurado.\u201d<\/p>\n

\u201cEla faz uma interdi\u00e7\u00e3o a partir do momento em que todas as orienta\u00e7\u00f5es foram dadas, todas as recomenda\u00e7\u00f5es foram dadas, todas as notifica\u00e7\u00f5es foram feitas e n\u00e3o houve avan\u00e7o e aquela situa\u00e7\u00e3o oferece eventualmente risco \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica.\u201d<\/p>\n

Por fim, Rodrigo Matos destacou que o objetivo da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria n\u00e3o \u00e9 prejudicar os empreendedores, mas garantir seguran\u00e7a \u00e0 popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\u201cIsso n\u00e3o quer dizer que o estabelecimento n\u00e3o possa se adequar e voltar a operar de forma segura. Atr\u00e1s de um CNPJ existem sonhos, existem fam\u00edlias, existem funcion\u00e1rios, que dependem daqueles sonhos, daquele empreendimento, para que a economia seja fortalecida.\u201d<\/p>\n

Com informa\u00e7\u00f5es do rep\u00f3rter Paulo Jos\u00e9 do Acorda Cidade<\/em><\/p>\n

Leia tamb\u00e9m: <\/strong><\/p>\n

Ap\u00f3s sete anos de irregularidades, Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria interdita estabelecimento no Centro de Feira de Santana; veja as fotos<\/a><\/p>\n

Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria interdita bar Lim\u00e3o Drink\u2019s e propriet\u00e1rio anuncia fechamento definitivo ap\u00f3s 40 anos<\/a><\/p>\n

Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria interdita pastelaria por condi\u00e7\u00f5es insalubres em Feira de Santana<\/a><\/p>\n

Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria interdita f\u00e1brica de gelo em Feira de Santana por irregularidades
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\"Ap\u00f3s
Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/SMS<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Rodrigo Matos explicou que a interdi\u00e7\u00e3o \u00e9 uma medida mais gravosa e s\u00f3 ocorre ap\u00f3s o descumprimento das orienta\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas.<\/p><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":114083,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,9,6,57,56,10],"tags":[],"class_list":["post-114082","post","type-post","status-publish","format-gallery","has-post-thumbnail","hentry","category-bahia","category-brasil","category-feira-de-santana","category-mundo","category-policia","category-politica","post_format-post-format-gallery"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Interdicao-de-estabelecimento-no-centro-5-1.webp",1200,1014,false],"thumbnail":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Interdicao-de-estabelecimento-no-centro-5-1-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Interdicao-de-estabelecimento-no-centro-5-1-300x254.webp",300,254,true],"medium_large":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Interdicao-de-estabelecimento-no-centro-5-1-768x649.webp",640,541,true],"large":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Interdicao-de-estabelecimento-no-centro-5-1-1024x865.webp",640,541,true],"1536x1536":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Interdicao-de-estabelecimento-no-centro-5-1.webp",1200,1014,false],"2048x2048":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Interdicao-de-estabelecimento-no-centro-5-1.webp",1200,1014,false],"chromenews-featured":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Interdicao-de-estabelecimento-no-centro-5-1-1024x865.webp",1024,865,true],"chromenews-large":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Interdicao-de-estabelecimento-no-centro-5-1-825x575.webp",825,575,true],"chromenews-medium":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Interdicao-de-estabelecimento-no-centro-5-1-590x410.webp",590,410,true]},"author_info":{"display_name":"noticiasbahia360.com.br","author_link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?author=1"},"category_info":"Bahia<\/a> Brasil<\/a> Feira de Santana<\/a> Mundo<\/a> Pol\u00edcia<\/a> Pol\u00edtica<\/a>","tag_info":"Pol\u00edtica","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/114082","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=114082"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/114082\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/114083"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=114082"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=114082"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=114082"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}