{"id":119825,"date":"2026-02-12T14:00:28","date_gmt":"2026-02-12T17:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=119825"},"modified":"2026-02-12T14:00:28","modified_gmt":"2026-02-12T17:00:28","slug":"procon-da-bahia-lanca-recomendacao-tecnica-para-coibir-bebidas-adulteradas-e-garantir-direitos-de-catadores-no-carnaval","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=119825","title":{"rendered":"Procon da Bahia lan\u00e7a recomenda\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica para coibir bebidas adulteradas e garantir direitos de catadores no Carnaval"},"content":{"rendered":"
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\"Procon\"
Foto: Cleom\u00e1rio Alves\/Ascom SJDH<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

O Procon-BA, \u00f3rg\u00e3o vinculado \u00e0 Secretaria de Justi\u00e7a e Direitos Humanos (SJDH), publicou uma recomenda\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica voltada a bares, restaurantes, hot\u00e9is e supermercados. A iniciativa, que tamb\u00e9m foi transformada em cartilha educativa, estabelece diretrizes r\u00edgidas para o combate \u00e0 venda de bebidas adulteradas e para o fortalecimento da log\u00edstica reversa, sendo considerada uma medida preventiva e inovadora no contexto das grandes festas populares.<\/p>\n

O documento orienta que os estabelecimentos adotem procedimentos operacionais rigorosos, como a compra exclusiva de fornecedores com registro no Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (MAPA) e a confer\u00eancia minuciosa de notas fiscais eletr\u00f4nicas. Entre os pontos de alerta para os comerciantes est\u00e3o a verifica\u00e7\u00e3o de lacres, a presen\u00e7a obrigat\u00f3ria de contrarr\u00f3tulos em portugu\u00eas e a aten\u00e7\u00e3o a pre\u00e7os excessivamente abaixo do mercado, fatores que podem indicar falsifica\u00e7\u00e3o. Caso haja suspeita de irregularidade, o fornecedor deve isolar o lote e notificar imediatamente as autoridades sanit\u00e1rias e policiais.<\/p>\n

Al\u00e9m da seguran\u00e7a alimentar, a recomenda\u00e7\u00e3o foca na responsabilidade socioambiental atrav\u00e9s da Pol\u00edtica Nacional de Res\u00edduos S\u00f3lidos. O Procon-BA orienta que as empresas promovam a descaracteriza\u00e7\u00e3o de embalagens ap\u00f3s o uso, para evitar que garrafas vazias retornem ao ciclo de falsifica\u00e7\u00e3o. O texto tamb\u00e9m estabelece normas para a parceria com cooperativas de catadores de materiais recicl\u00e1veis, exigindo que os estabelecimentos garantam remunera\u00e7\u00e3o digna, com valor n\u00e3o inferior ao sal\u00e1rio-m\u00ednimo por hora trabalhada, fornecimento de equipamentos de prote\u00e7\u00e3o individual (EPIs), acesso a \u00e1gua pot\u00e1vel e locais salubres para o manejo dos res\u00edduos.<\/p>\n

Segundo o superintendente do Procon-BA, Tiago Ven\u00e2ncio, o documento \u00e9 uma ferramenta estrat\u00e9gica de preven\u00e7\u00e3o. \u201cEsta recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 uma medida preventiva e inovadora, pensada estrategicamente para o per\u00edodo de grande fluxo do Carnaval. Nosso objetivo n\u00e3o \u00e9 apenas fiscalizar, mas educar o fornecedor para que ele seja um aliado na prote\u00e7\u00e3o \u00e0 sa\u00fade do consumidor. Ao exigir a rastreabilidade das bebidas e garantir condi\u00e7\u00f5es dignas de trabalho e descarte para as cooperativas de catadores, o Procon-BA fortalece a economia legal e a sustentabilidade, assegurando que a divers\u00e3o n\u00e3o seja comprometida por pr\u00e1ticas criminosas ou explora\u00e7\u00e3o social\u201d, destaca.<\/p>\n

A medida visa afastar alega\u00e7\u00f5es de desconhecimento das normas e prevenir responsabilidades civis e penais dos gestores. O descumprimento das orienta\u00e7\u00f5es pode resultar em san\u00e7\u00f5es administrativas e enquadramento em crimes contra as rela\u00e7\u00f5es de consumo. O documento completo est\u00e1 dispon\u00edvel para consulta no site da SJDH e a cartilha vem sendo distribu\u00edda fisicamente em pontos estrat\u00e9gicos da rede hoteleira e de servi\u00e7os de Salvador.<\/p>\n

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