{"id":126325,"date":"2026-04-12T09:21:55","date_gmt":"2026-04-12T12:21:55","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=126325"},"modified":"2026-04-12T09:21:55","modified_gmt":"2026-04-12T12:21:55","slug":"empresarios-do-food-service-se-reunem-em-feira-de-santana-para-discutir-vendas-e-gestao-de-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=126325","title":{"rendered":"Empres\u00e1rios do food service se re\u00fanem em Feira de Santana para discutir vendas e gest\u00e3o de restaurantes"},"content":{"rendered":"<div>\n<div>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/RAP-Food-Qualy-Foto-Andre-Carvalho.webp\" alt=\"Empres\u00e1rios do food service se re\u00fanem em Feira de Santana para discutir vendas e gest\u00e3o de restaurantes\"><figcaption>Foto: Andre Carvalho<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>Empres\u00e1rios do setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar voltam a se reunir na Bahia para mais uma edi\u00e7\u00e3o do<strong>\u00a0RAP \u2013 Restaurantes de Alta Performance<\/strong>, que desta vez acontece em\u00a0<strong>Feira de Santana<\/strong>, um dos principais polos econ\u00f4micos do interior do estado. O encontro ser\u00e1 realizado no dia\u00a0<strong>23 de abril<\/strong>, das 12h \u00e0s 18h, na Churrascaria Los Pampas, reunindo donos de bares, restaurantes e gestores interessados em aprimorar a gest\u00e3o e impulsionar resultados.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"827\" src=\"http:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/RAP-Restaurantes-de-Alta-Performance.webp\" alt=\"Empres\u00e1rios do food service se re\u00fanem em Feira de Santana para discutir vendas e gest\u00e3o de restaurantes\" class=\"wp-image-645576\" srcset=\"http:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/RAP-Restaurantes-de-Alta-Performance.webp 1200w, https:\/\/uploads.acordacidade.com.br\/2026\/04\/RAP-Restaurantes-de-Alta-Performance-750x517.webp 750w, https:\/\/uploads.acordacidade.com.br\/2026\/04\/RAP-Restaurantes-de-Alta-Performance-1000x689.webp 1000w, https:\/\/uploads.acordacidade.com.br\/2026\/04\/RAP-Restaurantes-de-Alta-Performance-450x310.webp 450w, https:\/\/uploads.acordacidade.com.br\/2026\/04\/RAP-Restaurantes-de-Alta-Performance-150x103.webp 150w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n<p>Com uma proposta direta e pr\u00e1tica, o evento coloca em pauta dois dos maiores desafios do\u00a0<em>food service<\/em>\u00a0atualmente: a alta rotatividade de equipes e a necessidade de aumentar as vendas de forma sustent\u00e1vel. A programa\u00e7\u00e3o re\u00fane especialistas e empres\u00e1rios do setor para compartilhar\u00a0<strong>experi\u00eancias reais, estrat\u00e9gias de gest\u00e3o e solu\u00e7\u00f5es aplic\u00e1veis<\/strong>\u00a0ao dia a dia dos neg\u00f3cios.<\/p>\n<p>\u201cO RAP nasce com o prop\u00f3sito muito claro de ajudar empres\u00e1rios a enxergarem seus neg\u00f3cios com mais estrat\u00e9gia e menos improviso. A gente fala de problemas reais, como dificuldade em manter equipes, baixa previsibilidade de vendas e gest\u00e3o desorganizada, mas, principalmente, apresenta caminhos poss\u00edveis e testados para crescer de forma consistente\u201d, afirma Ac\u00e1cio Sacerdote, CEO do\u00a0<strong>Grupo Food Qualy<\/strong>, realizador do evento.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"827\" src=\"http:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Acacio-Sacerdote-2.webp\" alt=\"Empres\u00e1rios do food service se re\u00fanem em Feira de Santana para discutir vendas e gest\u00e3o de restaurantes\" class=\"wp-image-645577\" srcset=\"http:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Acacio-Sacerdote-2.webp 1200w, https:\/\/uploads.acordacidade.com.br\/2026\/04\/Acacio-Sacerdote-2-750x517.webp 750w, https:\/\/uploads.acordacidade.com.br\/2026\/04\/Acacio-Sacerdote-2-1000x689.webp 1000w, https:\/\/uploads.acordacidade.com.br\/2026\/04\/Acacio-Sacerdote-2-450x310.webp 450w, https:\/\/uploads.acordacidade.com.br\/2026\/04\/Acacio-Sacerdote-2-150x103.webp 150w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ac\u00e1cio Sacerdote | Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n<p>Durante o encontro, os participantes ter\u00e3o\u00a0<strong>acesso a cases de empresas do setor, orienta\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas para recrutamento e reten\u00e7\u00e3o de equipes, al\u00e9m de estrat\u00e9gias para aumentar o faturamento<\/strong>\u00a0e melhorar a experi\u00eancia do cliente, um dos fatores-chave para fideliza\u00e7\u00e3o. O ambiente tamb\u00e9m \u00e9 pensado para estimular o networking entre empres\u00e1rios que enfrentam desafios semelhantes e buscam solu\u00e7\u00f5es conjuntas.<\/p>\n<p>Segundo Sacerdote, o diferencial do RAP est\u00e1 justamente na aplicabilidade do conte\u00fado. \u201cN\u00e3o \u00e9 um evento te\u00f3rico. \u00c9 um espa\u00e7o de troca, onde o empres\u00e1rio sai com ideias claras do que precisa ajustar e como executar\u201d, completa.<\/p>\n<p>Voltado a donos de restaurantes, bares e neg\u00f3cios de alimenta\u00e7\u00e3o em geral, o RAP \u2013 Restaurantes de Alta Performance se posiciona como uma imers\u00e3o estrat\u00e9gica para quem deseja melhorar a gest\u00e3o interna, escalar o faturamento e transformar o estabelecimento em refer\u00eancia local e regional. As inscri\u00e7\u00f5es podem ser feitas pelo site oficial do evento:\u00a0<a href=\"http:\/\/www.foodqualy.com.br\/restaurantesdealtaperformance-feiradesantana\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\">www.foodqualy.com.br\/restaurantesdealtaperformance-feiradesantana<\/a>.<\/p>\n<p><em>Siga o Acorda Cidade no<\/em><a href=\"https:\/\/news.google.com\/search?q=acorda%20cidade&amp;hl=pt-BR&amp;gl=BR&amp;ceid=BR%3Apt-419\"><strong><em>\u00a0Google Not\u00edcias<\/em><\/strong><\/a><em>\u00a0e receba os principais destaques do dia. 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