{"id":132141,"date":"2026-05-21T13:00:27","date_gmt":"2026-05-21T16:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=132141"},"modified":"2026-05-21T13:00:27","modified_gmt":"2026-05-21T16:00:27","slug":"operacao-rota-do-queijo-apreende-alimentos-irregulares-na-feira-de-sao-joaquim-em-salvador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=132141","title":{"rendered":"Opera\u00e7\u00e3o Rota do Queijo apreende alimentos irregulares na Feira de S\u00e3o Joaquim, em Salvador"},"content":{"rendered":"<div>\n<div>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Operacao-Rota-do-Queijo-apreende-alimentos-irregulares-na-Feira-de-Sao-Joaquim.jpg\" alt=\"Opera\u00e7\u00e3o Rota do Queijo apreende alimentos irregulares na Feira de S\u00e3o Joaquim\"><figcaption>Foto: Ascom\/ PCBA <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>A <a href=\"https:\/\/www.acordacidade.com.br\/tag\/policia-civil\/\" type=\"post_tag\" id=\"65445\">Pol\u00edcia Civil <\/a>da Bahia participou, nesta quinta-feira (21), de uma a\u00e7\u00e3o integrada, denominada <strong>Opera\u00e7\u00e3o Rota do Queijo<\/strong>, com equipes da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria e \u00f3rg\u00e3os municipais de fiscaliza\u00e7\u00e3o para apurar a comercializa\u00e7\u00e3o clandestina de produtos l\u00e1cteos sem regulariza\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria e fiscal. Durante a opera\u00e7\u00e3o, cinco estabelecimentos localizados na Feira de S\u00e3o Joaquim, em Salvador, foram vistoriados.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"1045\" src=\"http:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Operacao-Rota-do-Queijo-apreende-alimentos-irregulares-na-Feira-de-Sao-Joaquim-3-rotated-1.jpg\" alt=\"Opera\u00e7\u00e3o Rota do Queijo apreende alimentos irregulares na Feira de S\u00e3o Joaquim\" class=\"wp-image-656610\" srcset=\"http:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Operacao-Rota-do-Queijo-apreende-alimentos-irregulares-na-Feira-de-Sao-Joaquim-3-rotated-1.jpg 1200w, https:\/\/uploads.acordacidade.com.br\/2026\/05\/Operacao-Rota-do-Queijo-apreende-alimentos-irregulares-na-Feira-de-Sao-Joaquim-3-750x653.jpg 750w, https:\/\/uploads.acordacidade.com.br\/2026\/05\/Operacao-Rota-do-Queijo-apreende-alimentos-irregulares-na-Feira-de-Sao-Joaquim-3-1000x871.jpg 1000w, https:\/\/uploads.acordacidade.com.br\/2026\/05\/Operacao-Rota-do-Queijo-apreende-alimentos-irregulares-na-Feira-de-Sao-Joaquim-3-450x392.jpg 450w, https:\/\/uploads.acordacidade.com.br\/2026\/05\/Operacao-Rota-do-Queijo-apreende-alimentos-irregulares-na-Feira-de-Sao-Joaquim-3-150x131.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: Ascom\/ PCBA <\/figcaption><\/figure>\n<p>A a\u00e7\u00e3o teve como foco o combate a crimes contra as rela\u00e7\u00f5es de consumo, concorr\u00eancia desleal e outras infra\u00e7\u00f5es administrativas e penais. Nos locais, foram apreendidos queijos e outros alimentos clandestinos sem comprova\u00e7\u00e3o de origem e acondicionados em desacordo com as normas sanit\u00e1rias, al\u00e9m de diversos produtos com prazo de validade vencido.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"921\" src=\"http:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Operacao-Rota-do-Queijo-apreende-alimentos-irregulares-na-Feira-de-Sao-Joaquim-2.jpg\" alt=\"Opera\u00e7\u00e3o Rota do Queijo apreende alimentos irregulares na Feira de S\u00e3o Joaquim\" class=\"wp-image-656609\" srcset=\"http:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Operacao-Rota-do-Queijo-apreende-alimentos-irregulares-na-Feira-de-Sao-Joaquim-2.jpg 1200w, https:\/\/uploads.acordacidade.com.br\/2026\/05\/Operacao-Rota-do-Queijo-apreende-alimentos-irregulares-na-Feira-de-Sao-Joaquim-2-750x576.jpg 750w, 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de Defesa do Consumidor (Decon), unidade pertencente ao Departamento Especializado de Investiga\u00e7\u00f5es Criminais (Deic), da Secretaria da Fazenda da Bahia (Sefaz), da Superintend\u00eancia de Prote\u00e7\u00e3o e Defesa do Consumidor (Procon), Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Visa), da Diretoria de A\u00e7\u00f5es de Prote\u00e7\u00e3o e Defesa do Consumidor (Codecon) e da Guarda Civil Municipal (GCM).<\/p>\n<p>Tr\u00eas pessoas foram autuadas em flagrante pelo crime de comercializar, armazenar para venda ou expor mercadorias impr\u00f3prias para o consumo, em desacordo com as normas sanit\u00e1rias e de prote\u00e7\u00e3o ao consumidor. Os suspeitos foram conduzidos \u00e0 unidade policial e permanecem \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o do Poder Judici\u00e1rio. Os materiais apreendidos ser\u00e3o submetidos \u00e0 an\u00e1lise t\u00e9cnica no Departamento de Pol\u00edcia T\u00e9cnica (DPT).<\/p>\n<p><em>Siga o Acorda Cidade no\u00a0<\/em><a href=\"https:\/\/news.google.com\/search?q=acorda%20cidade&amp;hl=pt-BR&amp;gl=BR&amp;ceid=BR%3Apt-419\"><strong><em>Google Not\u00edcias<\/em><\/strong><\/a><em>\u00a0e receba os principais destaques do dia. 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