{"id":136100,"date":"2026-06-14T08:11:35","date_gmt":"2026-06-14T11:11:35","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=136100"},"modified":"2026-06-14T08:11:35","modified_gmt":"2026-06-14T11:11:35","slug":"tradicao-e-empreendedorismo-producao-de-licor-caseiro-garante-renda-extra-no-sao-joao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=136100","title":{"rendered":"Tradi\u00e7\u00e3o e empreendedorismo: produ\u00e7\u00e3o de licor caseiro garante renda extra no S\u00e3o Jo\u00e3o"},"content":{"rendered":"
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Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/ Arquivo pessoal<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Com a temporada do S\u00e3o Jo\u00e3o, a movimenta\u00e7\u00e3o de diversos setores aumenta bastante, como acontece na venda de licor, que muitas vezes segue uma tradi\u00e7\u00e3o familiar e \u00e9 produzido de forma caseira. Esse \u00e9 o caso de Dani Gon\u00e7alves, produtora e empreendedora do Licor Dona Maria, e de Ana Clara Almeida, produtora e empreendedora do Licor Caseiro Tradi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Em entrevista ao Acorda Cidade, Dani Gon\u00e7alves, contou que os licores s\u00e3o produzidos desde 2019, de maneira 100% artesanal.<\/p>\n

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J\u00e1 s\u00e3o sete anos levando essa tradi\u00e7\u00e3o para a mesa dos nossos clientes. Tudo come\u00e7ou de forma despretensiosa: criei uma receita base que fez sucesso logo de cara e, a partir da\u00ed, busquei me aperfei\u00e7oar por meio de cursos e muito estudo. Desde ent\u00e3o, o Licor Dona Maria s\u00f3 vem crescendo. O nome \u00e9 uma homenagem \u00e0 minha av\u00f3, Dona Maria, que sempre fazia quest\u00e3o de experimentar cada novo sabor e aprovar a produ\u00e7\u00e3o com muito carinho\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n

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Dona Maria, av\u00f3 de Dani e inspira\u00e7\u00e3o para nome do licor | Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/ Arquivo pessoal<\/figcaption><\/figure>\n

Segundo ela, os licores s\u00e3o cremosos e preparados em pequenas produ\u00e7\u00f5es para garantir sabor e qualidade. Dani, o marido e a m\u00e3e dela s\u00e3o respons\u00e1veis pelas produ\u00e7\u00f5es. No entanto, eles contam com o apoio de outros familiares em outras etapas, como rotulagem, separa\u00e7\u00e3o dos pedidos, montagem dos kits e organiza\u00e7\u00e3o da log\u00edstica.<\/p>\n

\u201cSelecionamos os melhores ingredientes porque acreditamos que a experi\u00eancia de quem prova o Licor Dona Maria come\u00e7a na escolha da mat\u00e9ria-prima. Nossa prioridade sempre ser\u00e1 oferecer um produto de excel\u00eancia. \u00c9 realmente um trabalho feito em fam\u00edlia, com muito carinho e dedica\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n

De acordo com a produtora, os sabores mais pedidos pelos clientes s\u00e3o Premium Ninho com Nutella e o Mousse de Maracuj\u00e1. Por\u00e9m, desde 2025, sabores como Capuccino e Doce de Leite vem ganhado cada vez mais espa\u00e7o com o p\u00fablico.<\/p>\n

Neste ano, Dani disse que as vendas come\u00e7aram a crescer a partir do final de maio e que a expectativa \u00e9 de que aumente ainda mais a medida que o S\u00e3o Jo\u00e3o se aproxime.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, a produtora destacou um aumento nos custos de produ\u00e7\u00e3o, principalmente por seus licores serem cremosos e os insumos terem sofrido um reajuste. Al\u00e9m disso, outro grande problema enfrentado pelo Licor Dona Maria foi a perda da conta no Instagram, que era um dos principais canais de venda.<\/p>\n

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Dani Gon\u00e7alves, produtora do Licor Dona Maria | Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/ Arquivo pessoal<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cMesmo assim, optamos por manter os mesmos pre\u00e7os do ano passado como forma de valorizar nossos clientes e continuar oferecendo um produto acess\u00edvel e de alta qualidade\u201d.<\/strong><\/p>\n

\u201cQuem prova o Licor Dona Maria normalmente volta para comprar\u201d<\/h2>\n

A empreendedora tamb\u00e9m falou sobre os desafios em manter a produ\u00e7\u00e3o com os custos em alta. Segundo ela, o maior deles \u00e9 manter o padr\u00e3o de qualidade que os clientes j\u00e1 conhecem e esperam receber, mas sem abrir m\u00e3o dos melhores ingredientes e ainda assim oferecer um valor competitivo.<\/p>\n

\u201cPreferimos preservar a experi\u00eancia de quem consome o Licor Dona Maria, mesmo diante do aumento dos custos. Nosso principal diferencial \u00e9 a qualidade. Quem prova normalmente volta para comprar e ainda indica para outras pessoas. Esse reconhecimento dos clientes \u00e9 o que fortalece a nossa marca e nos motiva a continuar entregando um produto artesanal, cremoso e feito com muito carinho\u201d.<\/p>\n

Apesar de vender licor durante todo o ano, Dani afirmou que o per\u00edodo do S\u00e3o Jo\u00e3o \u00e9 muito importante para ela e outros pequenos empreendedores, pois \u00e9 uma \u00e9poca na qual as vendas se intensificam, o que gera mais oportunidades de crescimento, renda e fortalecimento da marca.<\/p>\n

Dessa forma, a equipe de produ\u00e7\u00e3o do Licor Dona Maria est\u00e1 com uma expectativa muito positiva para essa temporada, pois al\u00e9m do S\u00e3o Jo\u00e3o, o per\u00edodo ter\u00e1 a Copa do Mundo.<\/p>\n

\u201cEsse ano temos a combina\u00e7\u00e3o perfeita: S\u00e3o Jo\u00e3o e Copa do Mundo, dois momentos de celebra\u00e7\u00e3o que re\u00fanem fam\u00edlias e amigos. Apesar de comercializarmos licor durante todo o ano, este \u00e9 o per\u00edodo mais forte para a nossa marca. Nossa meta \u00e9 ultrapassar a marca de 5 mil garrafas vendidas e levar o sabor do Licor Dona Maria para cada vez mais pessoas e regi\u00f5es do Brasil, que a gente esteja presente nas melhores celebra\u00e7\u00f5es\u201d.<\/p>\n

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Licor Dona Maria | Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/ Arquivo pessoal<\/figcaption><\/figure>\n

Sobre a estrat\u00e9gia utilizada para atrair mais clientes durante o S\u00e3o Jo\u00e3o, Dani chamou aten\u00e7\u00e3o para o marketing digital, bem como a\u00e7\u00f5es de degusta\u00e7\u00e3o em alguns pontos estrat\u00e9gicos.<\/p>\n

\u201cE contamos com algo que consideramos muito valioso: a indica\u00e7\u00e3o dos pr\u00f3prios clientes. O famoso \u201cboca a boca\u201d continua sendo uma das nossas maiores ferramentas de divulga\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n

Licor Caseiro Tradi\u00e7\u00e3o<\/h2>\n

J\u00e1 Ana Clara Almeida produz licor desde junho de 2025, quando decidiu, juntamente com o namorado, come\u00e7ar um neg\u00f3cio, por conta da tradi\u00e7\u00e3o familiar.<\/p>\n

\u201cCresci vendo minha av\u00f3 fazer licor, mas h\u00e1 alguns anos ela parou de produzir e vender, devido a problemas de sa\u00fade, ent\u00e3o eu e meu namorado resolvemos manter viva essa tradi\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n

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Ana Clara Almeida e namorado, produtores do Licor Caseiro Tradi\u00e7\u00e3o | Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/ Arquivo pessoal<\/figcaption><\/figure>\n

Portanto, ela e o namorado s\u00e3o os principais produtores do Licor Caseiro Tradi\u00e7\u00e3o, mas tamb\u00e9m contam com a ajuda dos pais de Clara. Questionada sobre o preparo das bebidas, a empreendedora explicou que a produ\u00e7\u00e3o varia de acordo com o sabor do licor.<\/p>\n

\u201cO licor de jenipapo, por exemplo, demora um ano para ficar pronto. Colocamos o jenipapo em infus\u00e3o com o \u00e1lcool e, quando completa cerca de um ano nesse processo, prensamos, coamos o l\u00edquido e adicionamos a calda de a\u00e7\u00facar. Outros licores, como o de maracuj\u00e1, demora uma semana na infus\u00e3o e outros nem passam por esse processo, apenas retiramos a polpa da fruta, misturamos ao \u00e1lcool e \u00e0 calda\u201d.<\/p>\n

Quanto aos sabores mais tradicionais, Clara disse que jenipapo, maracuj\u00e1 e tamarindo s\u00e3o os mais pedidos, mas que licores como de passas e caj\u00e1 foram adicionados a produ\u00e7\u00e3o devido aos pedidos dos clientes.<\/p>\n

\u201cDesde o m\u00eas de maio, as vendas cresceram bastante. As pessoas costumam comprar licor para levar para festas, viagens, ainda mais nesse per\u00edodo\u201d.<\/p>\n

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Licor Caseiro Tradi\u00e7\u00e3o | Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/ Arquivo pessoal<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cFazemos licor \u00e0 moda antiga\u201d<\/h2>\n

Por conta do aumento no custo de produ\u00e7\u00e3o, especialmente no valor de frutas como maracuj\u00e1, a produtora falou que tem pesquisado os pre\u00e7os dos insumos em v\u00e1rios fornecedores, pois ainda est\u00e1 come\u00e7ando o neg\u00f3cio e precisa buscar produtos de boa qualidade e com pre\u00e7o justo, para manter o p\u00fablico conquistado e o sabor das bebidas.<\/p>\n

\u201cA estrat\u00e9gia \u00e9 justamente oferecer um licor tradicional. Usamos bons ingredientes e fazemos licor \u00e0 moda antiga. N\u00e3o usamos ess\u00eancias nem preparamos o licor de uma hora para outra. \u00c9 um processo demorado, artesanal e garantimos o sabor da fruta. \u00c9 isso que faz com que nosso cliente n\u00e3o compre apenas uma vez\u201d.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, Clara tamb\u00e9m salientou a dimens\u00e3o das festas de S\u00e3o Jo\u00e3o e das tradi\u00e7\u00f5es nordestinas, o que torna a temporada em uma grande oportunidade de renda extra em v\u00e1rios setores, como de bebidas, aliment\u00edcio, entretenimento, etc.<\/p>\n

\u201c\u00c9 um momento de reunir amigos e familiares, o que movimenta muito o com\u00e9rcio da nossa cidade\u201d.<\/p>\n

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Licor Caseiro Tradi\u00e7\u00e3o | Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/ Arquivo pessoal<\/figcaption><\/figure>\n

Assim como Dani, o Licor Caseiro Tradi\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m conta com as redes sociais e do boca-a-boca para atrair clientes.<\/p>\n

\u201cSempre tem algu\u00e9m que j\u00e1 provou e indica para outra pessoa e assim nossas vendas v\u00e3o crescendo. A expectativa \u00e9 zerar nosso estoque, mantendo viva a tradi\u00e7\u00e3o do licor caseiro, que \u00e9 a cara do nosso S\u00e3o Jo\u00e3o\u201d.<\/p>\n

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