{"id":139978,"date":"2026-07-07T17:02:12","date_gmt":"2026-07-07T20:02:12","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=139978"},"modified":"2026-07-07T17:02:12","modified_gmt":"2026-07-07T20:02:12","slug":"estoque-elevado-de-carne-mantem-pressao-sobre-mercado-e-arroba-segue-em-r-320","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=139978","title":{"rendered":"Estoque elevado de carne mant\u00e9m press\u00e3o sobre mercado e arroba segue em R$ 320"},"content":{"rendered":"
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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

O aumento dos estoques de carne e o consumo mais fraco no varejo continuam pressionando o mercado do boi gordo na regi\u00e3o de Feira de Santana. Com mais produto dispon\u00edvel e menor necessidade de reposi\u00e7\u00e3o por parte dos frigor\u00edficos, a arroba permaneceu cotada em R$ 320 nesta semana, conforme levantamento divulgado pela Cooperfeira com base nas negocia\u00e7\u00f5es acompanhadas no Frifeira.<\/p>\n

O valor representa um dos menores patamares registrados em 2026 e consolida a mudan\u00e7a de cen\u00e1rio observada nas \u00faltimas semanas. O ano come\u00e7ou com a arroba em R$ 310, avan\u00e7ou para R$ 320 em fevereiro e atingiu o pico de R$ 350 em mar\u00e7o e abril. Em junho, o mercado permaneceu praticamente est\u00e1vel em R$ 330, com exce\u00e7\u00e3o da semana de 16 de junho, quando voltou a R$ 340. Nas duas \u00faltimas semanas, por\u00e9m, a cota\u00e7\u00e3o recuou para R$ 320, retornando ao valor praticado em fevereiro.<\/p>\n

O comportamento do mercado est\u00e1 diretamente ligado ao forte ritmo de produ\u00e7\u00e3o registrado entre junho e o in\u00edcio de julho. Nesse per\u00edodo, o Frifeira operou com elevado volume de abates, chegando em alguns momentos ao limite de sua capacidade operacional. A maior disponibilidade de carne, por\u00e9m, n\u00e3o foi acompanhada pelo mesmo ritmo de consumo, resultando em estoques elevados e menor demanda por novos animais para abate.<\/p>\n

Como consequ\u00eancia desse cen\u00e1rio, o frigor\u00edfico reduziu o ritmo de abates nesta semana em cerca de 20% a 25%, acompanhando a menor oferta de animais e a necessidade de ajuste entre produ\u00e7\u00e3o e demanda.<\/p>\n

Outro aspecto que chama a aten\u00e7\u00e3o \u00e9 a posi\u00e7\u00e3o da Bahia no mercado nacional. O estado passou a trabalhar com uma das menores refer\u00eancias de pre\u00e7o da arroba do pa\u00eds, ficando abaixo inclusive de estados que historicamente registravam cota\u00e7\u00f5es inferiores. Esse comportamento tem levado os pecuaristas a acompanhar com mais aten\u00e7\u00e3o a evolu\u00e7\u00e3o das principais pra\u00e7as pecu\u00e1rias brasileiras, em busca de sinais que indiquem uma poss\u00edvel recupera\u00e7\u00e3o do mercado.<\/p>\n

Embora o mercado interno esteja mais lento, as exporta\u00e7\u00f5es brasileiras de carne bovina continuam em bom ritmo e seguem como um importante fator de sustenta\u00e7\u00e3o para o setor. A expectativa \u00e9 que a evolu\u00e7\u00e3o dos estoques de carne, a retomada do consumo e o comportamento da oferta de animais sejam determinantes para a defini\u00e7\u00e3o das pr\u00f3ximas cota\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Os valores divulgados s\u00e3o baseados em informa\u00e7\u00f5es repassadas por compradores que realizam abate no Frifeira e servem como refer\u00eancia para o mercado regional, podendo oscilar conforme a movimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria.<\/p>\n

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