{"id":150738,"date":"2026-09-16T20:04:44","date_gmt":"2026-09-16T23:04:44","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=150738"},"modified":"2026-09-16T20:04:44","modified_gmt":"2026-09-16T23:04:44","slug":"preparativos-para-o-caruru-e-vatapa-de-sao-cosme-e-damiao-movimentam-o-centro-de-abastecimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=150738","title":{"rendered":"Preparativos para o caruru e vatap\u00e1 de S\u00e3o Cosme e Dami\u00e3o movimentam o Centro de Abastecimento"},"content":{"rendered":"
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\"Quiabo
Foto: Paulo Jos\u00e9\/ Acorda Cidade<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

A data de 27 de setembro \u00e9 marcada pela celebra\u00e7\u00e3o do dia de S\u00e3o Cosme e Dami\u00e3o, tradicionalmente comemorado com caruru e vatap\u00e1, comidas t\u00edpicas da Bahia que s\u00e3o oferecidas aos santos g\u00eameos.\u00a0Com a proximidade do dia, as pessoas que celebram a data t\u00eam comprado os alimentos para fazer as comidas, que levam quiabo, camar\u00e3o seco, azeite de dend\u00ea, amendoim, castanha de caju e leite de coco.\u00a0<\/p>\n

No Centro de Abastecimento de Feira de Santana, comerciantes como Josiel de Souza, conhecido como Josi do Quiabo e Cia, relatam que muitos clientes t\u00eam antecipado as compras. Segundo ele, o pre\u00e7o do cento est\u00e1 est\u00e1vel, variando entre R$ 20 e R$ 25.\u00a0<\/p>\n

\u201cJ\u00e1 tem gente comprando sim. O pre\u00e7o est\u00e1 est\u00e1vel, entre R$ 20 e R$ 25 o cento.\u201d<\/p>\n

\"Barraca
Foto: Paulo Jos\u00e9\/ Acorda Cidade<\/figcaption><\/figure>\n

Ao Acorda Cidade<\/a>, Josiel contou que geralmente, as compras variam de acordo com a quantidade de caruru que ser\u00e1 feita. Com isso, os consumidores podem comprar mais de um cento.\u00a0<\/p>\n

\u201cEst\u00e1 verdinho. \u00c9 um dos melhores quiabos que chega aqui no Centro de Abastecimento.\u201d<\/p>\n

Outros produtos<\/h2>\n

Al\u00e9m de quiabo, outro produto muito procurado \u00e9 o camar\u00e3o seco. O comerciante Beto tamb\u00e9m disse que alguns clientes j\u00e1 est\u00e3o indo ao Centro de Abastecimento, para adiantar as compras.\u00a0<\/p>\n

Beto do Camar\u00e3o, como tamb\u00e9m \u00e9 chamado, afirmou que est\u00e1 com as melhores expectativas para o dia 27 de setembro.\u00a0<\/p>\n

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\"Camar\u00e3o<\/a><\/i>
Foto: Paulo Jos\u00e9\/ Acorda Cidade<\/figcaption><\/figure>\n
\"Camar\u00e3o<\/a><\/i>
Foto: Paulo Jos\u00e9\/ Acorda Cidade<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n

\u201cA expectativa \u00e9 das melhores. Alguns clientes j\u00e1 compareceram para adiantar as compras, at\u00e9 com medo de aumento. O camar\u00e3o ainda pode haver reajuste daqui at\u00e9 l\u00e1.\u201d<\/p>\n

De acordo com ele, o quilo do camar\u00e3o de \u00e1gua salgada, mais usado para caruru e vatap\u00e1, est\u00e1 custando R$ 52. J\u00e1 o de \u00e1gua doce est\u00e1 sendo vendido por R$ 5 a lata.<\/p>\n

O pre\u00e7o do amendoim n\u00e3o passou por reajuste, e pode ser comprado por R$ 16 o quilo. Enquanto que a castanha custa R$ 50. No caso do azeite de dend\u00ea, o valor do litro pode ser encontrado por R$ 12, e litro de leite de coco est\u00e1 sendo vendido por R$ 8.<\/p>\n

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\"Castanha<\/a><\/i>
Foto: Paulo Jos\u00e9\/ Acorda Cidade<\/figcaption><\/figure>\n
\"Azeite<\/a><\/i>
Foto: Paulo Jos\u00e9\/ Acorda Cidade<\/figcaption><\/figure>\n
\"Gengibre<\/a><\/i>
Foto: Paulo Jos\u00e9\/ Acorda Cidade<\/figcaption><\/figure>\n
\"Castanha<\/a><\/i>
Foto: Paulo Jos\u00e9\/ Acorda Cidade<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n

Com informa\u00e7\u00f5es do rep\u00f3rter Paulo Jos\u00e9, do Acorda Cidade<\/em>.<\/p>\n

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