{"id":151204,"date":"2026-09-20T08:04:57","date_gmt":"2026-09-20T11:04:57","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=151204"},"modified":"2026-09-20T08:04:57","modified_gmt":"2026-09-20T11:04:57","slug":"beber-liquidos-durante-as-refeicoes-faz-mal-entenda-o-que-e-mito-e-o-que-e-verdade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=151204","title":{"rendered":"Beber l\u00edquidos durante as refei\u00e7\u00f5es faz mal? Entenda o que \u00e9 mito e o que \u00e9 verdade"},"content":{"rendered":"
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\"copo
Foto: Magnific<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

A ideia de que beber \u00e1gua durante as refei\u00e7\u00f5es prejudica a digest\u00e3o ou \u201cdilui\u201d os sucos g\u00e1stricos \u00e9 bastante difundida, mas n\u00e3o passa de um mito para pessoas saud\u00e1veis. O consumo moderado de l\u00edquidos durante as refei\u00e7\u00f5es n\u00e3o compromete a digest\u00e3o nem a absor\u00e7\u00e3o de nutrientes. Por outro lado, a quantidade e o tipo de bebida escolhida podem fazer diferen\u00e7a, principalmente para quem busca controlar o peso ou manter uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada.<\/p>\n

\u201cBeber \u00e1gua durante as refei\u00e7\u00f5es n\u00e3o prejudica a digest\u00e3o. Pequenos goles podem, inclusive, auxiliar a mastiga\u00e7\u00e3o e s\u00e3o bem tolerados. O problema pode surgir quando h\u00e1 consumo excessivo ou quando o l\u00edquido \u00e9 utilizado para empurrar alimentos que n\u00e3o foram mastigados adequadamente\u201d, explica Cintya Bassi, coordenadora de Nutri\u00e7\u00e3o e Diet\u00e9tica do S\u00e3o Crist\u00f3v\u00e3o Sa\u00fade.<\/p>\n

Segundo a especialista, grandes volumes de l\u00edquidos podem aumentar a sensa\u00e7\u00e3o de estufamento e causar desconforto g\u00e1strico. Em pessoas predispostas, tamb\u00e9m podem favorecer sintomas de refluxo. Para quem tem d\u00favidas sobre a quantidade de \u00e1gua, uma estrat\u00e9gia \u00e9 beber entre 200 e 300 ml de \u00e1gua de 15 a 30 minutos antes da refei\u00e7\u00e3o. Durante a alimenta\u00e7\u00e3o, n\u00e3o h\u00e1 uma quantidade m\u00ednima estabelecida: se houver sede, a \u00e1gua pode ser consumida em pequenos goles, mas a recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 n\u00e3o ultrapassar cerca de 300 ml.<\/p>\n

Nem toda bebida tem o mesmo efeito<\/h2>\n

Embora a \u00e1gua seja uma das melhores op\u00e7\u00f5es para acompanhar as refei\u00e7\u00f5es, outras bebidas tamb\u00e9m costumam fazer parte do h\u00e1bito alimentar dos brasileiros. A escolha, por\u00e9m, pode alterar significativamente a qualidade nutricional da refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Refrigerantes e bebidas alco\u00f3licas, por exemplo, podem aumentar a ingest\u00e3o de calorias e contribuir para gases e desconforto abdominal. Mesmo as vers\u00f5es sem a\u00e7\u00facar dos refrigerantes n\u00e3o oferecem benef\u00edcios nutricionais relevantes e, por isso, devem ser consumidas com modera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Os sucos naturais tamb\u00e9m exigem aten\u00e7\u00e3o. Apesar de serem frequentemente associados a uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, eles podem concentrar o a\u00e7\u00facar de v\u00e1rias frutas em uma \u00fanica bebida e apresentar quantidade de fibras inferior \u00e0 da fruta consumida inteira.<\/p>\n

\u201cNa maioria das vezes, a fruta inteira \u00e9 a melhor escolha porque fornece fibras, contribui para a saciedade e tende a gerar um menor impacto glic\u00eamico. Ao preparar um suco, \u00e9 poss\u00edvel consumir o a\u00e7\u00facar de v\u00e1rias frutas de uma s\u00f3 vez, mas com menos fibras\u201d, explica Cintya.<\/p>\n

J\u00e1 os ch\u00e1s sem a\u00e7\u00facar podem ser uma alternativa para quem deseja variar as op\u00e7\u00f5es de bebidas. A especialista ressalta, no entanto, que alguns tipos, especialmente os ricos em taninos, podem reduzir a absor\u00e7\u00e3o de ferro quando consumidos junto \u00e0s refei\u00e7\u00f5es. \u00c9 o caso do ch\u00e1-preto, ch\u00e1-verde e ch\u00e1-mate, que podem ser consumidos normalmente, mas, de prefer\u00eancia, em outros momentos do dia, especialmente por pessoas com defici\u00eancia de ferro ou maior risco de anemia.<\/p>\n

Na pr\u00e1tica, quando a refei\u00e7\u00e3o cont\u00e9m alimentos ricos em ferro, como feij\u00e3o, lentilha, gr\u00e3o-de-bico e vegetais verde-escuros, \u00e9 interessante evitar acompanh\u00e1-la com esses tipos de ch\u00e1 e optar por \u00e1gua. Dessa forma, \u00e9 poss\u00edvel aproveitar melhor os nutrientes da refei\u00e7\u00e3o sem precisar excluir essas bebidas da alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\u00c1gua deve ser a primeira escolha<\/strong><\/p>\n

Para quem deseja melhorar a alimenta\u00e7\u00e3o, controlar o peso ou reduzir o consumo de calorias, priorizar a \u00e1gua durante as refei\u00e7\u00f5es \u00e9 uma estrat\u00e9gia simples. A substitui\u00e7\u00e3o de bebidas a\u00e7ucaradas por \u00e1gua tamb\u00e9m ajuda a diminuir a chamada ingest\u00e3o de calorias l\u00edquidas.<\/p>\n

A recomenda\u00e7\u00e3o vale especialmente para refrigerantes e sucos industrializados, que podem contribuir para o consumo excessivo de a\u00e7\u00facar e calorias ao longo do dia. Bebidas alco\u00f3licas, por sua vez, devem ficar restritas a ocasi\u00f5es espor\u00e1dicas.<\/p>\n

Mais do que eliminar completamente os l\u00edquidos das refei\u00e7\u00f5es, a orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 fazer escolhas mais adequadas e respeitar os sinais do pr\u00f3prio organismo.<\/p>\n

\u201cUma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada come\u00e7a pelo b\u00e1sico: comida de verdade, boa mastiga\u00e7\u00e3o, hidrata\u00e7\u00e3o adequada e menos ultraprocessados. N\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio deixar de beber \u00e1gua durante as refei\u00e7\u00f5es, mas \u00e9 importante evitar excessos e priorizar op\u00e7\u00f5es que contribuam para uma alimenta\u00e7\u00e3o de melhor qualidade\u201d, finaliza Cintya Bassi.<\/p>\n

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