{"id":153532,"date":"2026-10-02T12:01:31","date_gmt":"2026-10-02T15:01:31","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=153532"},"modified":"2026-10-02T12:01:31","modified_gmt":"2026-10-02T15:01:31","slug":"dadinho-de-tapioca-com-mussarela-ganha-versao-de-airfryer-que-fica-crocante-por-fora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=153532","title":{"rendered":"Dadinho de tapioca com mussarela ganha vers\u00e3o de airfryer que fica crocante por fora"},"content":{"rendered":"<div>\n<div>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/dadinho.jpg\" alt=\"\"><figcaption>Dadinho de tapioca com mussarela ganha vers\u00e3o de airfryer que fica crocante por fora &#8211; Imagem: Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O dadinho de tapioca com mussarela, que costuma ser frito em \u00f3leo quente, pode ir direto \u00e0 airfryer sem perder a casquinha dourada por fora.\u00a0<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O preparo leva poucos ingredientes e rende 20 por\u00e7\u00f5es para servir em lanches ou como petisco.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A combina\u00e7\u00e3o de tapioca granulada com queijo derretido no interior cria um contraste de texturas para quem gosta de petisco refor\u00e7ado.\u00a0<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O exterior fica firme e levemente tostado, enquanto o miolo permanece macio e puxa fio.<\/p>\n<h2 id=\"h-dadinho-de-tapioca-com-mussarela-ganha-versao-de-airfryer-que-fica-crocante-por-fora\" class=\"wp-block-heading\">Dadinho de tapioca com mussarela ganha vers\u00e3o de airfryer que fica crocante por fora<\/h2>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O leite deve ser aquecido no micro-ondas por 1 a 2 minutos, at\u00e9 ficar bem quente, sem ferver. Despeje o leite sobre a tapioca granulada misturada com o sal.\u00a0<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Em uma tigela grande, deixe a mistura descansar por cerca de 10 minutos, para que os gr\u00e3os absorvam o l\u00edquido.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Depois desse descanso, misture o queijo ralado \u00e0 massa com as m\u00e3os at\u00e9 distribu\u00ed-lo por igual.\u00a0<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Em seguida, coloque a mistura em um refrat\u00e1rio forrado com pl\u00e1stico-filme ou em um saquinho pr\u00f3prio para alimentos.\u00a0<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pressione e nivele a massa antes de lev\u00e1-la \u00e0 geladeira por aproximadamente 2 horas.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com a massa firme, retire o pl\u00e1stico e corte o bloco em cubos m\u00e9dios.\u00a0<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preaque\u00e7a a airfryer a 200\u00b0C por cerca de 5 minutos antes de colocar os peda\u00e7os. Deixe espa\u00e7o entre eles para permitir a circula\u00e7\u00e3o do calor.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Os dadinhos ficam na airfryer por cerca de 10 minutos, tempo suficiente para dourar por fora e ficar crocantes sem ressecar o miolo.\u00a0<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para evitar que grudem, pincele ou borrife uma camada fina de \u00f3leo na airfryer antes de acomod\u00e1-los.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\">\n<div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"O criador do dadinho de tapioca ensina a receita ORIGINAL no Mais Voc\u00ea! | #MaisVoc\u00ea\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/1h3g_fC3h0g?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div>\n<\/figure>\n<h2 id=\"h-dicas-para-nao-errar-na-receita-do-dadinho-de-tapioca\" class=\"wp-block-heading\">Dicas para n\u00e3o errar na receita do dadinho de tapioca<\/h2>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pular o descanso na geladeira \u00e9 o erro mais comum ao preparar essa receita.\u00a0<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sem tempo suficiente para firmar, os peda\u00e7os se desmancham no corte e perdem o formato antes mesmo de ir ao calor.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tamb\u00e9m n\u00e3o lote a cesta da airfryer, porque o ar quente precisa circular entre os dadinhos para dour\u00e1-los por igual.\u00a0<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Espere o aparelho atingir a temperatura antes de colocar a massa, pois isso acelera a forma\u00e7\u00e3o da casquinha.\u00a0<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Depois de assar, transfira os dadinhos para um recipiente e sirva-os quentes com molhos de sua prefer\u00eancia.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dadinho de tapioca com mussarela ganha vers\u00e3o de airfryer que fica crocante por fora 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