{"id":154399,"date":"2026-10-07T05:02:26","date_gmt":"2026-10-07T08:02:26","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=154399"},"modified":"2026-10-07T05:02:26","modified_gmt":"2026-10-07T08:02:26","slug":"alguns-dos-pontos-mais-usados-da-cozinha-escondem-germes-e-podem-passar-despercebidos-na-rotina-de-limpeza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=154399","title":{"rendered":"Alguns dos pontos mais usados da cozinha escondem germes e podem passar despercebidos na rotina de limpeza"},"content":{"rendered":"
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\"Lugares
Foto: Matilda Wormwood\/Pexels<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Bancada, pia e utens\u00edlios levam toda a aten\u00e7\u00e3o quando o assunto \u00e9 faxina na cozinha. Enquanto isso, quatro cantos tocados o tempo todo ficam fora da rotina, e viram esconderijo de micr\u00f3bios sem que ningu\u00e9m perceba. O levantamento \u00e9 da National Science Foundation (NSF), dos Estados Unidos, organiza\u00e7\u00e3o que investiga quest\u00f5es ligadas a sa\u00fade e seguran\u00e7a do consumidor.<\/p>\n

\u00c1gua parada, migalhas esquecidas e contato direto com as m\u00e3os criam justamente o ambiente que esses microrganismos precisam para se multiplicar.<\/p>\n

Aten\u00e7\u00e3o as puxadores e dispensador\u00a0<\/h2>\n
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Foto: Lisa Anna\/Pexels<\/figcaption><\/figure>\n
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Ma\u00e7anetas de arm\u00e1rios e gavetas costumam passar batido logo depois do contato com carne, frango ou peixe crus, exatamente quando a higieniza\u00e7\u00e3o seria mais urgente. Uma pesquisa citada pela NSF apurou que 20% dos consumidores admitem deixar esse item de fora da faxina, mesmo sendo tocado v\u00e1rias vezes ao longo do dia.<\/p>\n

Dentro da geladeira, o canal do dispensador de \u00e1gua enfrenta problema parecido. A NSF encontrou leveduras e mofo nesse ponto durante seus testes, resultado direto da umidade que fica retida ali sem circular.<\/p>\n

Facas e cafeteira exigem olhar mais atento<\/h2>\n

O suporte onde as facas ficam guardadas tem frestas estreitas demais para um pano alcan\u00e7ar. Res\u00edduos e umidade se instalam nesses sulcos e podem permanecer por dias sem que o morador perceba qualquer sinal.<\/p>\n

J\u00e1 o reservat\u00f3rio de \u00e1gua da cafeteira fica molhado entre uma x\u00edcara e outra, e esse ambiente favorece a presen\u00e7a de leveduras e bolores nas paredes internas do compartimento. Esvaziar a pe\u00e7a e sec\u00e1-la por completo antes de guardar os itens reduz boa parte desse risco.<\/p>\n

O problema n\u00e3o para nessas quatro \u00e1reas<\/h2>\n

Gavetas de geladeira, t\u00e1buas de corte, puxadores de utens\u00edlios, esponjas e recipientes com veda\u00e7\u00e3o de borracha entram na mesma lista de pontos que concentram microrganismos sem chamar aten\u00e7\u00e3o na limpeza do dia a dia. S\u00e3o pe\u00e7as com frestas, dobras ou contato constante com l\u00edquido, caracter\u00edsticas que dificultam a secagem completa.<\/p>\n

Seguir as instru\u00e7\u00f5es do fabricante para cada equipamento, esvaziar reservat\u00f3rios regularmente e secar bem antes de guardar ajuda a cortar esse ciclo silencioso de contamina\u00e7\u00e3o na cozinha.<\/p>\n

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Pontos-chave sobre locais esquecidos na limpeza da cozinha<\/span><\/div>\n
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Quatro \u00e1reas tocadas o tempo todo ficam fora da rotina e acumulam microrganismos.<\/div>\n<\/div>\n
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Ma\u00e7anetas de arm\u00e1rios e gavetas frequentemente n\u00e3o s\u00e3o limpas ap\u00f3s contato com carnes cruas.<\/div>\n<\/div>\n
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Canal do dispensador de \u00e1gua da geladeira ret\u00e9m umidade e pode ter leveduras e mofo.<\/div>\n<\/div>\n
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Suporte de facas com frestas acumulam res\u00edduos e umidade inacess\u00edveis ao pano.<\/div>\n<\/div>\n
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Reservat\u00f3rio da cafeteira permanece molhado entre usos, favorecendo leveduras e bolores.<\/div>\n<\/div>\n
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Gavetas de geladeira, t\u00e1buas, esponjas e veda\u00e7\u00f5es de borracha concentram microrganismos por terem frestas e umidade<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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