{"id":155339,"date":"2026-10-12T07:01:07","date_gmt":"2026-10-12T10:01:07","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=155339"},"modified":"2026-10-12T07:01:07","modified_gmt":"2026-10-12T10:01:07","slug":"ferro-calcio-e-proteinas-o-que-as-criancas-comem-hoje-pode-influenciar-a-saude-na-vida-adulta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=155339","title":{"rendered":"Ferro, c\u00e1lcio e prote\u00ednas: o que as crian\u00e7as comem hoje pode influenciar a sa\u00fade na vida adulta"},"content":{"rendered":"
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Foto: Magnific<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

A alimenta\u00e7\u00e3o desempenha um papel fundamental durante a inf\u00e2ncia e a adolesc\u00eancia, per\u00edodos marcados por intensas transforma\u00e7\u00f5es f\u00edsicas e pelo desenvolvimento do organismo. Mais do que garantir energia para as atividades do dia a dia, uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada fornece nutrientes essenciais para a forma\u00e7\u00e3o de m\u00fasculos, ossos, \u00f3rg\u00e3os e tecidos, al\u00e9m de contribuir diretamente para o desenvolvimento cognitivo e neurol\u00f3gico.<\/p>\n

Segundo a nutr\u00f3loga e professora do curso de Medicina da Afya Guanambi, J\u00e9ssica Fraga, as necessidades nutricionais s\u00e3o maiores nessas fases da vida, justamente devido ao ritmo acelerado de crescimento e desenvolvimento. \u201cUma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada fornece os substratos necess\u00e1rios para a forma\u00e7\u00e3o de m\u00fasculos, ossos, \u00f3rg\u00e3os e tecidos, al\u00e9m de participar diretamente do desenvolvimento e funcionamento do sistema nervoso. Nutrientes como ferro, zinco, iodo, \u00e1cidos graxos essenciais, vitaminas e prote\u00ednas desempenham pap\u00e9is importantes na forma\u00e7\u00e3o cerebral, na aprendizagem, na mem\u00f3ria e na aten\u00e7\u00e3o\u201d, explica.<\/p>\n

A m\u00e9dica ressalta que uma alimenta\u00e7\u00e3o adequada n\u00e3o est\u00e1 relacionada apenas \u00e0 quantidade de calorias consumidas. A qualidade, a variedade e o equil\u00edbrio dos alimentos tamb\u00e9m s\u00e3o fundamentais, assim como a adequa\u00e7\u00e3o \u00e0s necessidades de cada fase da vida. Al\u00e9m disso, os h\u00e1bitos alimentares constru\u00eddos durante a inf\u00e2ncia e a adolesc\u00eancia podem acompanhar o indiv\u00edduo por muitos anos.<\/p>\n

Entre os nutrientes que merecem aten\u00e7\u00e3o especial est\u00e1 o ferro, fundamental para a forma\u00e7\u00e3o da hemoglobina e para o desenvolvimento neurol\u00f3gico. Sua defici\u00eancia pode provocar anemia e tamb\u00e9m estar associada a preju\u00edzos na aten\u00e7\u00e3o, na aprendizagem e no desenvolvimento cognitivo.<\/p>\n

O c\u00e1lcio e a vitamina D tamb\u00e9m t\u00eam papel importante na forma\u00e7\u00e3o e mineraliza\u00e7\u00e3o dos ossos, especialmente durante o estir\u00e3o puberal, quando h\u00e1 uma demanda maior por esses nutrientes. J\u00e1 o zinco participa do crescimento, da resposta imunol\u00f3gica e de diversos processos metab\u00f3licos. As prote\u00ednas, por sua vez, fornecem amino\u00e1cidos necess\u00e1rios para a forma\u00e7\u00e3o e renova\u00e7\u00e3o dos tecidos.<\/p>\n

Segundo a m\u00e9dica, todos os nutrientes s\u00e3o importantes, mas alguns merecem aten\u00e7\u00e3o especial durante as fases de crescimento. Por isso, uma avalia\u00e7\u00e3o nutricional individualizada \u00e9 importante, principalmente diante de crescimento inadequado, seletividade alimentar importante, dietas restritivas, doen\u00e7as cr\u00f4nicas ou outras situa\u00e7\u00f5es que possam aumentar o risco de defici\u00eancia nutricional.<\/p>\n

A constru\u00e7\u00e3o de uma rela\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel com a alimenta\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m come\u00e7a dentro de casa. Para a professora, os adultos exercem um papel importante nesse processo, j\u00e1 que crian\u00e7as e adolescentes s\u00e3o influenciados pelos h\u00e1bitos e comportamentos observados no ambiente familiar: \u201cPriorizar alimentos in natura ou minimamente processados, oferecer variedade no card\u00e1pio e evitar que produtos ultraprocessados fa\u00e7am parte da rotina s\u00e3o alguns dos cuidados importantes. Refrigerantes, bebidas a\u00e7ucaradas, biscoitos recheados e salgadinhos, por exemplo, devem ter o consumo reduzido\u201d, alerta.<\/p>\n

Tamb\u00e9m \u00e9 importante estabelecer uma rotina para as refei\u00e7\u00f5es, respeitar os sinais de fome e saciedade e evitar utilizar a comida como recompensa ou puni\u00e7\u00e3o. Sempre que poss\u00edvel, as refei\u00e7\u00f5es devem ser momentos de conviv\u00eancia familiar e acontecer sem a presen\u00e7a de telas. Envolver crian\u00e7as, de acordo com a idade, na escolha e prepara\u00e7\u00e3o dos alimentos tamb\u00e9m pode contribuir para a constru\u00e7\u00e3o de h\u00e1bitos mais saud\u00e1veis.<\/p>\n

A aten\u00e7\u00e3o deve continuar durante a adolesc\u00eancia, per\u00edodo em que aumentam a autonomia dos jovens, a influ\u00eancia dos pares e a exposi\u00e7\u00e3o a diferentes padr\u00f5es alimentares. Nesse contexto, a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel deve ser compreendida como parte de um estilo de vida mais amplo, que tamb\u00e9m envolve sono adequado, atividade f\u00edsica, sa\u00fade emocional e um ambiente familiar favor\u00e1vel.<\/p>\n

\u201cInvestir em uma alimenta\u00e7\u00e3o adequada durante a inf\u00e2ncia e a adolesc\u00eancia \u00e9 uma forma de preven\u00e7\u00e3o. N\u00e3o estamos apenas alimentando uma crian\u00e7a para que ela cres\u00e7a, estamos contribuindo para determinar a sa\u00fade que ir\u00e1 acompanh\u00e1-la na vida adulta\u201d, conclui a professora da Afya Guanambi.<\/p>\n

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