{"id":157793,"date":"2026-10-25T08:04:14","date_gmt":"2026-10-25T11:04:14","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=157793"},"modified":"2026-10-25T08:04:14","modified_gmt":"2026-10-25T11:04:14","slug":"receita-combina-o-doce-da-banana-da-terra-com-queijo-em-um-lanche-rapido-que-leva-poucos-ingredientes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=157793","title":{"rendered":"Receita combina o doce da banana-da-terra com queijo em um lanche r\u00e1pido que leva poucos ingredientes"},"content":{"rendered":"
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\"banana\"
Imagem: Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Quem procura um aperitivo diferente para servir no caf\u00e9 da manh\u00e3 ou no lanche da tarde encontra na empanada de banana-da-terra com queijo uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica e saborosa. A receita une a do\u00e7ura natural da fruta com o sabor salgado do queijo ralado, criando um contraste de sabores em um s\u00f3 lanche.<\/p>\n

O destaque fica por conta da praticidade: a massa leva apenas banana-da-terra madura e farinha de milho, enquanto o recheio \u00e9 composto por queijo branco ralado. O tempo total de preparo \u00e9 curto, e o resultado pode ser finalizado na frigideira, no forno ou na air fryer.<\/p>\n

Ingredientes necess\u00e1rios para a empanada de banana e o passo a passo do preparo<\/h2>\n

A empanada re\u00fane componentes simples e acess\u00edveis. Voc\u00ea vai precisar de 1 banana-da-terra madura, meia x\u00edcara de farinha de milho amarela, 1 colher de sopa de manteiga derretida e uma pitada de sal. O recheio consiste em queijo branco ralado a gosto.<\/p>\n

Para quem quer incrementar o doce natural da fruta, rapadura ralada ou outro ado\u00e7ante funcionam bem, basta 1\/4 de x\u00edcara se optar por us\u00e1-la. \u00c1gua e canela s\u00e3o complementos opcionais que voc\u00ea coloca na \u00e1gua de cozimento da banana. \u00d3leo para fritar completa a lista, embora n\u00e3o seja necess\u00e1rio se preferir assar no forno ou air fryer.<\/p>\n

Comece descascando a banana-da-terra e cozinhando-a em \u00e1gua at\u00e9 ficar macia, e se desejar, adicione canela e rapadura ao l\u00edquido para potencializar o sabor. Depois que esfriar um pouco, amasse bem at\u00e9 virar um pur\u00ea homog\u00eaneo, e misture a manteiga derretida e o sal nessa massa.<\/p>\n

Acrescente a farinha de milho aos poucos, mexendo com cuidado at\u00e9 formar uma massa macia que possa ser moldada com as m\u00e3os. Se quiser mais do\u00e7ura, adicione rapadura ralada ou ado\u00e7ante nesta etapa.<\/p>\n

Fa\u00e7a pequenas bolas com a massa e achate cada uma, coloque queijo branco ralado no centro e feche pressionando bem as bordas para que o recheio n\u00e3o vaze durante o cozimento.<\/p>\n

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Imagem: Reprodu\u00e7\u00e3o\/TikTok Milena Silvana<\/figcaption><\/figure>\n

Formas de cozinhar a empanada<\/h2>\n

Na frigideira, frite em \u00f3leo quente at\u00e9 que a superf\u00edcie fique dourada e crocante. Se preferir uma vers\u00e3o mais leve, leve as empanadas ao forno ou use a air fryer para obter um resultado igualmente dourado, com menos \u00f3leo.<\/p>\n

O tempo de cozimento varia conforme o equipamento escolhido e o tamanho dos salgados, vale testar os dois primeiros para conhecer seu forno ou air fryer.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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