{"id":158653,"date":"2026-10-29T02:03:03","date_gmt":"2026-10-29T05:03:03","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=158653"},"modified":"2026-10-29T02:03:03","modified_gmt":"2026-10-29T05:03:03","slug":"existe-uma-maneira-certa-de-guardar-queijo-em-na-geladeira-que-poucos-sabem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=158653","title":{"rendered":"Existe uma maneira certa de guardar queijo em na geladeira que poucos sabem"},"content":{"rendered":"<div>\n<div>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/queijo-1.jpg\" alt=\"\"><figcaption>Imagem: Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A forma de guardar o queijo na geladeira determina por quanto tempo ele permanece fresco e seguro para o consumo. Como o pre\u00e7o dos derivados de leite est\u00e1 em alta, proteger cada peda\u00e7o tamb\u00e9m ajuda a evitar desperd\u00edcio.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O queijo n\u00e3o deve ficar exposto na geladeira. Quando abertos e sem prote\u00e7\u00e3o, os queijos ressecam, ganham cheiro desagrad\u00e1vel e podem ser contaminados por fungos. Escolher o local e o recipiente certos ajuda a proteg\u00ea-los.<\/p>\n<h2 id=\"h-onde-e-como-guardar-o-queijo\" class=\"wp-block-heading\">Onde e como guardar o queijo<\/h2>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comece pelo recipiente. Voc\u00ea pode manter o queijo na embalagem original, transferi-lo para potes de vidro ou pl\u00e1stico bem fechados ou envolv\u00ea-lo em filme pl\u00e1stico. O importante \u00e9 que ele fique vedado e protegido do ar.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A localiza\u00e7\u00e3o dentro da geladeira tamb\u00e9m importa. A gaveta de legumes, a parte menos fria e mais \u00famida do eletrodom\u00e9stico, \u00e9 o melhor lugar para o queijo. Evite as prateleiras superiores: ali, a temperatura cai demais e resseca o alimento.\u00a0<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Guard\u00e1-lo na gaveta estende significativamente a vida \u00fatil do produto. A dura\u00e7\u00e3o depende da textura e do teor de \u00e1gua do queijo.\u00a0<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Queijos frescos, como minas, cottage, burrata e ricota, cont\u00eam bastante soro e duram em m\u00e9dia cinco dias. J\u00e1 os queijos mais duros e prensados, como o parmes\u00e3o, duram de 15 dias a um m\u00eas na geladeira.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O fabricante indica na embalagem o tempo m\u00e1ximo de consumo ap\u00f3s a abertura. Verifique essa informa\u00e7\u00e3o antes de guardar. Respeitar o prazo ajuda a manter o sabor original e a seguran\u00e7a alimentar do queijo.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\">\n<div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Saiba como armazenar queijo de forma adequada\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ussEEhG2bDo?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div>\n<\/figure>\n<h2 id=\"h-e-seguro-congelar-queijo\" class=\"wp-block-heading\">\u00c9 seguro congelar queijo?<\/h2>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Congelar \u00e9 poss\u00edvel, mas n\u00e3o \u00e9 ideal. O queijo \u00e9 um alimento delicado, e o congelamento muda sua estrutura de forma irrevers\u00edvel em muitos casos. Queijos prensados cozidos, de textura firme, como o parmes\u00e3o, toleram melhor as baixas temperaturas.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Queijos frescos, sobretudo o minas frescal, n\u00e3o resistem bem ao congelamento. Como cont\u00eam muita \u00e1gua, sua textura fica completamente alterada ao descongelar.\u00a0<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se decidir congelar, planeje com anteced\u00eancia. O descongelamento deve ocorrer dentro da pr\u00f3pria geladeira: transfira o alimento do congelador para uma prateleira um dia antes do uso.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Imagem: Pixabay A forma de guardar o queijo na geladeira determina por quanto tempo ele<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":158654,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,9,6,57,56,10],"tags":[],"class_list":["post-158653","post","type-post","status-publish","format-gallery","has-post-thumbnail","hentry","category-bahia","category-brasil","category-feira-de-santana","category-mundo","category-policia","category-politica","post_format-post-format-gallery"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/queijo-1.jpg",1280,853,false],"thumbnail":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/queijo-1-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/queijo-1-300x200.jpg",300,200,true],"medium_large":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/queijo-1-768x512.jpg",640,427,true],"large":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/queijo-1-1024x682.jpg",640,426,true],"1536x1536":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/queijo-1.jpg",1280,853,false],"2048x2048":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/queijo-1.jpg",1280,853,false],"chromenews-featured":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/queijo-1-1024x682.jpg",1024,682,true],"chromenews-large":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/queijo-1-825x575.jpg",825,575,true],"chromenews-medium":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/queijo-1-590x410.jpg",590,410,true]},"author_info":{"display_name":"noticiasbahia360.com.br","author_link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?author=1"},"category_info":"<a href=\"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?cat=8\" rel=\"category\">Bahia<\/a> <a href=\"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?cat=9\" rel=\"category\">Brasil<\/a> <a href=\"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?cat=6\" rel=\"category\">Feira de Santana<\/a> <a href=\"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?cat=57\" rel=\"category\">Mundo<\/a> <a href=\"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?cat=56\" rel=\"category\">Pol\u00edcia<\/a> <a href=\"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?cat=10\" rel=\"category\">Pol\u00edtica<\/a>","tag_info":"Pol\u00edtica","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/158653","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=158653"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/158653\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/158654"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=158653"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=158653"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=158653"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}