{"id":22878,"date":"2024-04-24T06:44:11","date_gmt":"2024-04-24T09:44:11","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=22878"},"modified":"2024-04-24T06:44:11","modified_gmt":"2024-04-24T09:44:11","slug":"dia-do-milho-mudancas-climaticas-e-agrotoxicos-tem-diminuido-producao-de-alimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=22878","title":{"rendered":"Dia do Milho: mudan\u00e7as clim\u00e1ticas e agrot\u00f3xicos t\u00eam diminu\u00eddo produ\u00e7\u00e3o de alimento"},"content":{"rendered":"
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Foto: Igor Magno Cabral Goiaba \/ Pixabay <\/figcaption><\/figure>\n

Um dos alimentos mais conhecidos em todo o Brasil, o milho, seja verde, cozido, assado, no cuscuz ou utilizado em receitas, tem valores nutricionais importantes para a sa\u00fade de pessoas e animais. Nesta quarta-feira (24), o milho ganhou um destaque ainda maior, j\u00e1 que neste dia, desde 2015, comemora-se o Dia Internacional do Milho.<\/p>\n

Presente na rotina dos brasileiros, especialmente dos nordestinos, al\u00e9m de saboroso, o alimento tamb\u00e9m \u00e9 uma fonte de renda para muitos agricultores. E para falar sobre a import\u00e2ncia do cultivo e produ\u00e7\u00e3o do milho, o portal Acorda Cidade conversou com Concei\u00e7\u00e3o Borges, coordenadora do Polo Sindical da Regi\u00e3o de Feira de Santana e presidente do Movimento de Organiza\u00e7\u00e3o Comunit\u00e1ria (MOC).<\/p>\n

Diante da sua relev\u00e2ncia, em Feira de Santana, o milho j\u00e1 teve uma produ\u00e7\u00e3o melhor. Isso porque alguns fatores contribuem para a queda na produ\u00e7\u00e3o, como as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas, o desmatamento e at\u00e9 mesmo a utiliza\u00e7\u00e3o de agrot\u00f3xicos. Concei\u00e7\u00e3o Borges explicou como a manufatura foi reduzida no munic\u00edpio.<\/p>\n

\"Concei\u00e7\u00e3o
Foto: Ed Santos\/ Acorda Cidade <\/figcaption><\/figure>\n

\u201cNos \u00faltimos anos vimos uma queda da produ\u00e7\u00e3o. Mesmo o milho sendo uma cultura de subsist\u00eancia, j\u00e1 que s\u00e3o duas culturas importantes para n\u00f3s da agricultura familiar, o milho e a mandioca, porque eles t\u00eam praticamente 100% de aproveitamento, tanto para n\u00f3s humanos como para gerar ra\u00e7\u00e3o animal. Nos \u00faltimos anos, por uma s\u00e9rie de fatores, entre eles a situa\u00e7\u00e3o clim\u00e1tica, n\u00e3o temos tido chuva com regularidade e isso vem impactando diretamente na produ\u00e7\u00e3o da agricultura familiar. O milho \u00e9 um dos produtos que t\u00eam sofrido uma queda na produ\u00e7\u00e3o. Temos tr\u00eas elementos que v\u00eam acontecendo para haver uma queda na produ\u00e7\u00e3o. A mudan\u00e7a clim\u00e1tica, as chuvas, o desmatamento, isso impacta diretamente, e o uso de agrot\u00f3xicos que causa o empobrecimento do solo. Podemos dizer que na nossa regi\u00e3o ainda tem sido a principal cultura e que garante a renda das fam\u00edlias\u201d, disse.<\/p>\n

Sementes<\/p>\n

Al\u00e9m dos fatores que podem contribuir com a queda da produ\u00e7\u00e3o do milho, uma das raz\u00f5es que tamb\u00e9m influenciam na planta\u00e7\u00e3o do alimento s\u00e3o as sementes. A germina\u00e7\u00e3o das sementes, feita pelos agricultores antigamente, favoreciam o cultivo. Por\u00e9m, conforme Concei\u00e7\u00e3o Borges, com a baixa qualidade encontrada do gr\u00e3o, a expectativa na colheita, sempre \u00e9 reduzida.<\/p>\n

\u201cH\u00e1 alguns anos, n\u00f3s agricultores que tem um cuidado e carinho, essas sementes elas tinham outro trato, era plantada em um local diferente, tinha uma aduba\u00e7\u00e3o especial e hoje a gente n\u00e3o leva mais em conta. Antigamente o nosso pessoal tinha uma sabedoria pr\u00f3pria, inclusive para preparar essa semente para que fosse armazenada, tanto para plantar, como para colher e armazenar. Tudo isso \u00e9 elemento para que a semente plante e a gente colha. Hoje em dia, infelizmente em todo mercado a gente compra a semente, por isso a dificuldade em encontrar a semente crioula. Mas ainda temos agricultores que ainda t\u00eam essa pr\u00e1tica h\u00e1 mais de cem anos\u201d.<\/p>\n

Plantio e colheita<\/strong><\/p>\n

Questionada sobre o per\u00edodo atual do plantio e colheita do milho, a coordenadora do Polo Sindical contou que em m\u00e9dia, 90 dias s\u00e3o suficientes para o recolhimento do alimento.<\/p>\n

\"Milho
Foto: Ney Silva\/ Acorda Cidade<\/figcaption><\/figure>\n

O milho, como enfatizou Concei\u00e7\u00e3o, \u00e9 o cereal que pode ser produzido com um per\u00edodo curto de tempo.<\/p>\n

\u201cQuando a gente fala de sementes, falamos do per\u00edodo. A produ\u00e7\u00e3o ela varia entre 60 dias, mas o normal \u00e9 90 dias, tanto para o milho quanto para o feij\u00e3o. Hoje, at\u00e9 por conta de algumas mudan\u00e7as no clima, a previs\u00e3o \u00e9 de 90 dias. Quando a gente fala de mandioca, ela demanda um tempo maior, mas o milho \u00e9 essa m\u00e9dia e tem gente que consegue comercializar at\u00e9 o milho verde\u201d, frisou a sindicalista em entrevista ao Acorda Cidade.<\/p>\n

Garantia de produ\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

O milho pode ser aproveitado em toda a sua totalidade, desde a espiga e a palha (ra\u00e7\u00e3o animal e aduba\u00e7\u00e3o) aos gr\u00e3os (consumo). A sua venda tamb\u00e9m pode ser desde ser feita assim que amadurecida, para o preparo cozido ou assado, ou de derivados.<\/p>\n

Mas, para que o produto chegue \u00e0s mesas, \u00e9 necess\u00e1rio a garantia de uma boa produ\u00e7\u00e3o. Concei\u00e7\u00e3o Borges aproveitou para explicar que o cuidado com o solo e a aduba\u00e7\u00e3o podem ser aliados na colheita do produto.<\/p>\n

\u201cO dever de casa \u00e9 cuidar bem do solo. Se a gente n\u00e3o cuidar bem do solo e n\u00e3o fizer a recupera\u00e7\u00e3o, se a gente n\u00e3o discutir uma aduba\u00e7\u00e3o concreta e uma semente que se adeque a nossa realidade, vamos continuar nessa desvantagem de plantar na esperan\u00e7a de colher uma quantidade e no final da colheita, colher at\u00e9 50% a menos do que o previsto. Os fatores s\u00e3o aduba\u00e7\u00e3o, solo de qualidade e semente. A situa\u00e7\u00e3o clim\u00e1tica j\u00e1 foge da nossa realidade, porque temos que conviver, mas esses fatores tamb\u00e9m contribuem para a queda na produ\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n

S\u00e3o Jo\u00e3o<\/strong><\/p>\n

Uma das \u00e9pocas mais consumidas do milho, \u00e9 o S\u00e3o Jo\u00e3o. E, para que o consumo possa acontecer na \u00e9poca, o plantio geralmente \u00e9 feito no dia de S\u00e3o Jos\u00e9, em 19 de mar\u00e7o.<\/p>\n

Para o consumo da fam\u00edlia, Concei\u00e7\u00e3o Borges refor\u00e7ou que alguns agricultores garantiram o plantio neste ano. Por\u00e9m, se tratando de vendas em larga escala, a coordenadora frisou que a pr\u00e1tica ainda \u00e9 escassa.<\/p>\n

\u201cTemos uma cultura de plantar um pouco de milho no per\u00edodo de S\u00e3o Jos\u00e9, mas quem conseguiu plantar com certeza vai colher, agora n\u00e3o \u00e9 tradi\u00e7\u00e3o e n\u00e3o \u00e9 do nosso calend\u00e1rio agr\u00edcola fazer um grande plantio. Nosso calend\u00e1rio agr\u00edcola come\u00e7a a partir do dia 15 de abril, mas geralmente pro S\u00e3o Jo\u00e3o se planta para o consumo da fam\u00edlia, n\u00e3o \u00e9 plantado para um consumo maior e que venha a gerar um consumo maior para as fam\u00edlias\u201d.<\/p>\n

Incentivo \u00e0 planta\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

Para alavancar a produ\u00e7\u00e3o de milho em Feira de Santana, projetos foram criados e enviados \u00e0s autoridades p\u00fablicas. Concei\u00e7\u00e3o Borges destacou ainda que no munic\u00edpio existem espa\u00e7os que podem ser explorados garantindo a planta\u00e7\u00e3o de alimentos do campo, valorizando a agricultura familiar.<\/p>\n

Conforme Concei\u00e7\u00e3o Borges, se n\u00e3o h\u00e1 produ\u00e7\u00e3o, n\u00e3o h\u00e1 alimento na mesa dos brasileiros.<\/p>\n

\u201cTemos trazido o debate inclusive para os governantes como uma pol\u00edtica p\u00fablica para a agricultura familiar. A proposta do Polo Sindical \u00e9 pegar a Esta\u00e7\u00e3o Rio Seco, que atualmente \u00e9 coordenada pela Universidade Estadual de Feira de Santana, e transformar aquilo em um campo de produ\u00e7\u00e3o de mudas e sementes. \u00c9 um lugar onde temos muita terra e condi\u00e7\u00f5es, \u00e9 uma \u00e1rea do governo do Estado. Eu perco na minha produ\u00e7\u00e3o, mas isso far\u00e1 falta na mesa de outras pessoas, ent\u00e3o \u00e9 um elemento importante esse projeto. Nenhum jovem tamb\u00e9m quer permanecer no campo na produ\u00e7\u00e3o de alimentos. Se eu fosse uma jovem hoje e estivesse no in\u00edcio de carreira, e com o destrato atual da agricultura familiar, eu n\u00e3o sei se queria tamb\u00e9m seguir essa profiss\u00e3o. Ent\u00e3o, os governantes precisam pautar a recupera\u00e7\u00e3o do solo, a aduba\u00e7\u00e3o. Ent\u00e3o, \u00e9 uma pauta importante\u201d, concluiu.<\/p>\n

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Presente na rotina dos brasileiros e dos nordestinos, al\u00e9m de saboroso, o alimento tamb\u00e9m \u00e9 uma fonte de renda para muitos agricultores.<\/p>\n

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