{"id":31143,"date":"2024-06-16T13:05:08","date_gmt":"2024-06-16T16:05:08","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=31143"},"modified":"2024-06-16T13:05:08","modified_gmt":"2024-06-16T16:05:08","slug":"ex-estudantes-se-tornam-empreendedores-e-fazem-sucesso-no-ramo-dos-licores-cremosos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=31143","title":{"rendered":"Ex-estudantes se tornam empreendedores e fazem sucesso no ramo dos licores cremosos\u00a0"},"content":{"rendered":"
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Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/Instagram <\/figcaption><\/figure>\n

Quem gosta de bebidas alco\u00f3licas e pensa em S\u00e3o Jo\u00e3o, j\u00e1 se lembra do tradicional licor muito querido no Nordeste, principalmente entre o per\u00edodo dos festejos juninos. Em Feira de Santana, a tradi\u00e7\u00e3o virou sucesso pelas m\u00e3os de Edvaldo Lopes de Medeiros Neto e Thamires Izabella Carneiro, empreendedores do ramo, criadores da \u2018Caminho da Ro\u00e7a\u2019, empresa de licores cremosos que conquistou espa\u00e7o em diversas cidades do interior baiano.\u00a0<\/p>\n

Em junho de 2021, o Acorda Cidade entrevistou o empres\u00e1rio sobre as expectativas de vendas para o S\u00e3o Jo\u00e3o. De l\u00e1 para c\u00e1 muita coisa mudou. Atualmente, os licores que eram artesanais, chegam a cidades como Concei\u00e7\u00e3o do Coit\u00e9, Serrinha, Alagoinhas, Euclides da Cunha e em Feira n\u00e3o \u00e9 diferente. O feirense j\u00e1 conhece bem os licores cremosos do Caminho da Ro\u00e7a.\u00a0<\/p>\n

\u201cMudou 100%, hoje a gente j\u00e1 tem uma f\u00e1brica totalmente estruturada com equipamentos, maquin\u00e1rios, com todos os registros que uma f\u00e1brica de licor deve ter. A capacidade de produ\u00e7\u00e3o, clientes que a gente foi abrangendo, mais de 30 cidades do interior da Bahia e em Feira de Santana tamb\u00e9m, a gente se consolidou em grandes mercados e distribuidoras\u201d.\u00a0<\/p>\n

O que come\u00e7ou com um liquidificador de dois litros, aquele de casa mesmo, foi aumentando, passou para outro mais profissional que comportasse 20 litros e atualmente, eles trabalham com um equipamento que comporta 250 litros, um maquin\u00e1rio industrial de grande escala.\u00a0<\/p>\n

Investimento, disciplina e confian\u00e7a que trouxeram a aquisi\u00e7\u00e3o da f\u00e1brica de licor, localizada no bairro Concei\u00e7\u00e3o, em Feira de Santana. S\u00e3o uma equipe de sete colaboradores, encabe\u00e7ada pela chefe de produ\u00e7\u00e3o, sua esposa e ele que, atualmente, trabalha nas vendas.\u00a0\u00a0<\/p>\n

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Edvaldo Lopes | Foto: Ed Santos\/Acorda Cidade <\/figcaption><\/figure>\n

\u201cTeve que ter muita disciplina, o lado empreendedor, de segurar as pontas, de saber investir, principalmente, comprar maquin\u00e1rio, se especializar, buscar novos clientes, buscar um pouco do varejo e partir para o atacado, divulga\u00e7\u00e3o, prospectar clientes fora da cidade. Foi por esse caminho que conseguimos evoluir bastante\u201d.\u00a0\u00a0<\/p>\n

Edvaldo come\u00e7ou a empreender na \u00e9poca em que estudava na Universidade Estadual de Feira de Santana (Uefs) ao lado da namorada, Thamires Izabella, que hoje, j\u00e1 \u00e9 sua esposa. Juntos, os dois levaram o sonho do empreendedorismo a frente e conseguiram transformar em sucesso uma brincadeira que deu muito certo.\u00a0<\/p>\n

\u201cA gente se conheceu no curso de engenharia de alimentos. Dentro de um dos cursos da Semana de Engenharia de Alimentos, minha esposa tomou o treinamento de licor. Come\u00e7ou com uma brincadeira, vender para amigos, fam\u00edlia, e hoje, gra\u00e7as a Deus, a gente se tornou refer\u00eancia no ramo\u201d.\u00a0<\/p>\n

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Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/Instagram <\/figcaption><\/figure>\n

Edvaldo, que nunca se imaginou trabalhando no ramo de bebidas, revelou que as coisas foram acontecendo a partir do gosto pelo empreendedorismo. Ele j\u00e1 havia passado pela \u00e1rea de confec\u00e7\u00f5es e acess\u00f3rios, viu uma grande oportunidade quando a universidade entrou em greve.\u00a0<\/p>\n

No retorno das aulas j\u00e1 n\u00e3o deu mais para conciliar a vida de empreendedorismo e os estudos, porque era m\u00eas de S\u00e3o Jo\u00e3o e a rentabilidade e o compromisso com os clientes falaram mais alto.\u00a0<\/p>\n

\u201cO curso a gente deixou um pouquinho de lado, porque quando voltou da greve foi no pico do m\u00eas de junho. Ficamos balan\u00e7ados, mas o curso est\u00e1 l\u00e1 ainda, vamos ver se vamos terminar ou n\u00e3o, mas por enquanto, estamos por aqui\u201d.\u00a0<\/p>\n

Atualmente, a \u2018Caminho da Ro\u00e7a\u2019 trabalha apenas com uma linha de licores finos, que s\u00e3o aqueles na escala de produtos cremosos. N\u00e3o \u00e9 aquela bebida tradicional feita em fus\u00e3o que passa anos em barris, mas que leva uma do\u00e7ura peculiar \u00e0 boca.\u00a0<\/p>\n

Segundo Edvaldo, o processo de produ\u00e7\u00e3o leva uma base de \u2018segredos\u2019 e t\u00e9cnicas baseados na qualidade da mat\u00e9ria-prima. Nessa hora, os anos estudados no curso de engenharia de alimentos fazem muita diferen\u00e7a.\u00a0<\/p>\n

\u201cO diferencial est\u00e1 no sabor. Se n\u00e3o fosse o sabor e a qualidade, a gente n\u00e3o estaria aqui. Mat\u00e9ria-prima de qualidade, custo benef\u00edcio porque \u00e9 um licor de qualidade e com um custo acess\u00edvel no mercado e os pontos de venda. S\u00f3 em Feira temos mais de 150 pontos\u201d, disse Edvaldo.\u00a0<\/p>\n

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Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/Instagram <\/figcaption><\/figure>\n

Desde maio que as vendas come\u00e7aram a aquecer. Agora, no m\u00eas do S\u00e3o Jo\u00e3o, as vendas dos licores do Caminho da Ro\u00e7a v\u00e3o esquentar para valer. J\u00e1 est\u00e3o sendo produzidos os sabores amendoim, chocolate, caf\u00e9, chocolate com pimenta e coco. O licor de maracuj\u00e1 tamb\u00e9m j\u00e1 est\u00e1 em produ\u00e7\u00e3o. Ele representa 60% do gosto da clientela.\u00a0<\/p>\n

O olhar dos empres\u00e1rios continuam no futuro. Para o ano que vem, a equipe j\u00e1 est\u00e1 pensando em lan\u00e7ar uma linha de licores tradicionais, que ser\u00e1 in\u00e9dita.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n

A f\u00e1brica de licor fica na Rua Fernandes, n\u00ba 12, bairro Concei\u00e7\u00e3o l, quem tiver interesse pode aparecer por l\u00e1 que poder\u00e1 degustar o produto e j\u00e1 levar para casa em atacado.\u00a0<\/p>\n

Nas lojas, a varejo, os licores est\u00e3o saindo para o cliente a partir de R$ 28 reais.\u00a0<\/strong><\/p>\n

\u201cEu penso numa f\u00e1brica muito mais estruturada, levar o licor para fora da Bahia, consequentemente para o Brasil e o c\u00e9u \u00e9 o limite. Deus que vai comandar essa situa\u00e7\u00e3o\u201d, finalizou.\u00a0<\/p>\n

Para entrar em contato com a Caminho da Ro\u00e7a bastar mandar mensagem pelo WhatsApp ou ligar pelo (75) 9 9238-2238.<\/strong><\/p>\n

Com informa\u00e7\u00f5es do rep\u00f3rter Ed Santos do Acorda Cidade <\/em><\/p>\n

Leia tamb\u00e9m: <\/strong><\/p>\n

Empreendedores consolidam a produ\u00e7\u00e3o de licores artesanais em Feira de Santana e regi\u00e3o<\/a><\/p>\n

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Atualmente, os licores chegam a cidades como Concei\u00e7\u00e3o do Coit\u00e9, Serrinha, Alagoinhas, Euclides da Cunha e em Feira n\u00e3o \u00e9 diferente.<\/p>\n

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