{"id":34240,"date":"2024-07-02T17:00:46","date_gmt":"2024-07-02T20:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=34240"},"modified":"2024-07-02T17:00:46","modified_gmt":"2024-07-02T20:00:46","slug":"volta-as-aulas-merendeiras-da-rede-municipal-de-ensino-passam-por-capacitacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=34240","title":{"rendered":"Volta \u00e0s aulas: merendeiras da rede municipal de ensino passam por capacita\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"
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\"capacita\u00e7\u00e3o
Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Como prepara\u00e7\u00e3o para a retomada das aulas do segundo semestre, cerca de 474 profissionais da cozinha de 218 escolas municipais de Feira de Santana estiveram reunidos hoje para uma capacita\u00e7\u00e3o, no audit\u00f3rio do Hotel Ibis, que envolve a discuss\u00e3o sobre boas pr\u00e1ticas para a manipula\u00e7\u00e3o dos alimentos, higiene pessoal e do ambiente, qualidade e elabora\u00e7\u00e3o de card\u00e1pios. O evento faz parte dos treinamentos regularmente oferecidos \u00e0s merendeiras que atuam em unidades escolares que t\u00eam a alimenta\u00e7\u00e3o sob gest\u00e3o do Grupo LemosPassos.<\/p>\n

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A alimenta\u00e7\u00e3o escolar, um direito garantido pela lei do Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE), \u00e9 considerada parte relevante para o processo de aprendizagem do estudante e tem papel fundamental n\u00e3o apenas para o rendimento escolar, mas, tamb\u00e9m, para o seu desenvolvimento pessoal. \u201cDentro deste cen\u00e1rio, \u00e9 importante compreender e valorizar o lugar de educadora que as merendeiras t\u00eam dentro da escola. Elas n\u00e3o apenas produzem e servem as refei\u00e7\u00f5es. Elas conhecem cada aluno pelo nome, geram la\u00e7os de confian\u00e7a e incentivam os bons h\u00e1bitos na alimenta\u00e7\u00e3o que ir\u00e3o trazer benef\u00edcios para a sa\u00fade, al\u00e9m do est\u00edmulo conviv\u00eancia harm\u00f4nica entre as crian\u00e7as e adolescentes durante as refei\u00e7\u00f5es\u201d, destaca Vanessa Leone, coordenadora de Recursos Humanos da empresa.<\/p>\n

\"capacita\u00e7\u00e3o
Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Oferecer atualiza\u00e7\u00f5es constantes aos profissionais da alimenta\u00e7\u00e3o escolar, al\u00e9m de valorizar seu trabalho, lhes proporciona novos recursos e conhecimentos para suas atividades e garante uma melhora continuada das refei\u00e7\u00f5es fornecidas aos estudantes, ressalta o gestor. \u201cOs treinamentos ocorrem no in\u00edcio de cada semestre, e contam sempre com a parceria da Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o de cada munic\u00edpio. Nossas equipes se dedicam a oferecer uma capacita\u00e7\u00e3o din\u00e2mica e acolhedora, que possa gerar mais conhecimento para os profissionais e, consequentemente, promova a melhoria continuada para as refei\u00e7\u00f5es que os estudantes recebem, com o aporte nutricional essencial para a sa\u00fade e que sejam saborosas\u201d, completa a coordenadora.<\/p>\n

Cada unidade escolar \u00e9 supervisionada por uma nutricionista respons\u00e1vel que, ao lado da dire\u00e7\u00e3o e dos professores, elaboram os card\u00e1pios com base na faixa et\u00e1ria e no tempo de perman\u00eancia do aluno na escola, em acordo \u00e0s determina\u00e7\u00f5es do PNAE. O treinamento inclui, ainda, especial aten\u00e7\u00e3o a orienta\u00e7\u00f5es sobre seguran\u00e7a do trabalho, atrav\u00e9s do programa Merendeira Segura, que detalha o uso correto dos equipamentos para evitar acidentes, aborda seguran\u00e7a do trabalho, \u00e9tica, excel\u00eancia em atendimento, e refor\u00e7a as medidas de preven\u00e7\u00e3o da Covid-19.<\/p>\n

Engajamento \u2013 Para promover o engajamento das merendeiras, a LemosPassos aposta em um conte\u00fado que envolve din\u00e2micas em grupo, m\u00fasica e outros est\u00edmulos a participa\u00e7\u00e3o das profissionais durante a apresenta\u00e7\u00e3o dos conte\u00fados. \u201c\u00c9 importante que os temas sejam sempre revisados e mesmo que a gente tenha os mesmos t\u00f3picos em cada treinamento, cada edi\u00e7\u00e3o propicia uma experi\u00eancia \u00fanica. Atrav\u00e9s da experimenta\u00e7\u00e3o, as merendeiras se apropriam do conhecimento. Esse efeito conseguimos atrav\u00e9s da colabora\u00e7\u00e3o dos nossos nutricionistas supervisores das unidades, gestores e coordena\u00e7\u00e3o de qualidade, que nos trazem informa\u00e7\u00f5es sobre o perfil das equipes de merendeiras e as principais necessidades do per\u00edodo do ano letivo em curso\u201d, detalha Leone.<\/p>\n

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