{"id":41444,"date":"2024-08-09T08:26:52","date_gmt":"2024-08-09T11:26:52","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=41444"},"modified":"2024-08-09T08:26:52","modified_gmt":"2024-08-09T11:26:52","slug":"tenha-um-dia-dos-pais-com-muito-sabor-servindo-carbonara-sertanejo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=41444","title":{"rendered":"Tenha um\u00a0Dia\u00a0dos\u00a0Pais\u00a0com muito sabor servindo Carbonara Sertanejo"},"content":{"rendered":"
\n
\"Receita\"
Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Vitarella<\/figcaption><\/figure>\n

Surpreenda seu pai com um delicioso\u00a0Carbonara Sertanejo<\/strong>, preparado com a\u00a0Speciale\u00a0Espaguete Vitarella<\/strong>. A\u00a0receita\u00a0leva carne seca em sua finaliza\u00e7\u00e3o e fica pronta em 45 minutos.\u00a0Quer aprender a fazer? Confira a receita abaixo:<\/p>\n

\"\ud83d\udcf2\" \"\ud83d\ude0e\"SEJA VIP: Siga nosso canal no WhatsApp e receba conte\u00fados exclusivos<\/a><\/p>\n<\/h2>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

1 pacote de\u00a0Speciale\u00a0<\/strong>Espaguete Vitarella<\/strong><\/p>\n

12 gemas de ovo<\/p>\n

100 g de queijo parmes\u00e3o<\/p>\n

800 g de charque<\/p>\n

1 x\u00edcara de folhas de coentro<\/p>\n

1 cebola<\/p>\n

1 cenoura<\/p>\n

Azeite<\/p>\n

Sal a gosto<\/p>\n

Pimenta-do-reino preta mo\u00edda na hora<\/p>\n

Modo de Preparo:<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Em uma panela de press\u00e3o acrescente a charque, a cebola cortada em 4 partes e a cenoura em rodelas. Cozinhe por 40 minutos;<\/li>\n
  2. Escorra e desfie a charque finamente, descartando a cebola e a cenoura;<\/li>\n
  3. Frite com azeite a charque desfiada em uma frigideira at\u00e9 ficar crocante. Escorra em papel absorvente. Reserve;<\/li>\n
  4. Em um recipiente misture as gemas, o queijo parmes\u00e3o ralado, \u00bd x\u00edcara do coentro picado, 1\/3 de charque frita, sal e pimenta-do-reino preta mo\u00edda na hora. Misture tudo at\u00e9 homogeneizar e reserve;<\/li>\n
  5. Cozinhe o espaguete at\u00e9 ficar \u201cal dente\u201d. Escorra rapidamente devolvendo a massa para a panela, conservando um pouco da \u00e1gua de cozimento;<\/li>\n
  6. Com o fogo apagado acrescente \u00e0 panela com o espaguete a mistura de gemas e mexa delicadamente;<\/li>\n
  7. Disponha o espaguete em uma travessa, finalizando por cima com o restante do charque e o do coentro picado. Sirva.<\/li>\n<\/ol>\n

    Tempo de preparo:<\/strong>\u00a045 minutos
    Rendimento:\u00a0<\/strong>6 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n

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