{"id":45885,"date":"2024-09-02T11:33:24","date_gmt":"2024-09-02T14:33:24","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=45885"},"modified":"2024-09-02T11:33:24","modified_gmt":"2024-09-02T14:33:24","slug":"expofeira-2024-apresenta-tradicao-e-sabor-com-a-melhor-carne-de-sol-do-brasil-para-feira-de-santana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=45885","title":{"rendered":"Expofeira 2024 apresenta tradi\u00e7\u00e3o e sabor com a \u201cMelhor Carne de Sol do Brasil\u201d para Feira de Santana"},"content":{"rendered":"
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\"Expofeira
Foto: Ed Santos\/Acorda Cidade<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Come\u00e7ou nesse domingo (1\u00ba), no Parque de Exposi\u00e7\u00f5es Jo\u00e3o Martins da Silva, a 45\u00aa Exposi\u00e7\u00e3o Agropecu\u00e1ria de Feira de Santana (Expofeira), t\u00e3o espera por quatro anos por toda a regi\u00e3o. <\/p>\n

Nesta segunda-feira (2) chuvosa na cidade, a reportagem do Acorda Cidade esteve no evento para acompanhar a \u201cMelhor Carne de Sol do Brasil\u201d, que j\u00e1 participa h\u00e1 20 anos do evento. A feira que segue at\u00e9 o pr\u00f3ximo domingo, dia 8, ainda tem muita programa\u00e7\u00e3o pela frente.<\/p>\n

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Foto: Ney Silva\/Acorda Cidade<\/figcaption><\/figure>\n

Na tarde de domingo tamb\u00e9m ocorreu a solenidade oficial de abertura com a participa\u00e7\u00e3o de autoridades e empres\u00e1rios do setor.<\/p>\n

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Foto: Ney Silva\/Acorda Cidade<\/figcaption><\/figure>\n

Rivaldo de Souza Santos \u00e9 da cidade de Itoror\u00f3. Logo nas primeiras horas da manh\u00e3, ele j\u00e1 estava arrumando o espa\u00e7o que recebeu ontem, muita gente no primeiro dia de evento.<\/p>\n

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Foto: Ed Santos\/Acorda Cidade<\/figcaption><\/figure>\n

Entre cozinheiros, gar\u00e7ons, equipe da limpeza, gerentes e demais funcion\u00e1rios, a empresa trabalha com 50 pessoas para atender a grande demanda da Expofeira e, para conferir a \u201cmelhor carne de sol do pa\u00eds\u201d, com t\u00edtulo e tudo. H\u00e1 mais de 20 anos a Churrascaria Itoror\u00f3 participa do evento e, segundo Rivaldo, s\u00f3 ficou de fora durante o per\u00edodo da pandemia.<\/p>\n

\u201cGanhamos um t\u00edtulo da melhor carne de sol do Brasil, at\u00e9 Marcos Palmeira da novela Renascer fez um comercial da carne de Itoror\u00f3 tamb\u00e9m. Estamos nessa pegada a\u00ed e servindo para todo o Brasil. N\u00e3o s\u00f3 em Feira de Santana, como em todas as exposi\u00e7\u00f5es que a gente passa. N\u00f3s fomos muito bem recebidos\u201d.<\/p>\n

Para quem vai aproveitar o evento, Rivaldo contou como est\u00e3o os pre\u00e7os da especial carne do sol por l\u00e1.<\/p>\n

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Foto: Ed Santos\/Acorda Cidade<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cEsse prato de carne do sol, ela acompanha feij\u00e3o tropeiro, arroz, aipim cozido na manteiga e salada. Esse prato fica na faixa de R$ 220 para quatro pessoas. Eu tenho a ch\u00e3o de fora, tem alcatra e tem a ch\u00e3o de dentro tamb\u00e9m\u201d.<\/p>\n

Rivaldo explicou os atrativos da carne do sol que chama bastante aten\u00e7\u00e3o dos clientes. Com tantos anos de Itoror\u00f3 para Feira de Santana, a iguaria ainda faz muito sucesso, mesmo ap\u00f3s quatro anos parados por aqui.<\/p>\n

\u201cA diferen\u00e7a dessa carne da gente \u00e9 porque \u00e9 maturada, entendeu? Ela fica descansando na gamela de madeira e fica no sereno, ent\u00e3o a gente salga, p\u00f5e na gamela, matura ela e depois tira, leva para a geladeira para amaciar. Todas elas s\u00e3o boas\u201d.<\/p>\n

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Foto: Ed Santos\/Acorda Cidade<\/figcaption><\/figure>\n

Rivaldo revelou que o produto n\u00e3o \u00e9 \u201csalgado\u201d, se tratando de valor, quando se pensa em toda uma cadeia produtiva que prepara o alimento para ser o melhor do pa\u00eds. \u00c9 um produto que tem suas especificidades, e qualidade para quer aproveitar novos sabores desta iguaria que faz parte da cultura nordestina de um jeito diferente, que ele garante que \u00e9 muito bom.<\/p>\n

\u201cA gente tem que tirar tamb\u00e9m uma diferen\u00e7azinha para suprir a despesa. L\u00e1 em Itoror\u00f3 ela est\u00e1 na faixa de R$ 35 o quilo. Vale muito a pena vir comercializar aqui, a gente tem um retorno bom, n\u00f3s estamos sendo muito bem recebidos aqui em Feira de Santana\u201d.<\/p>\n

Com informa\u00e7\u00f5es do rep\u00f3rter Ed Santos do Acorda Cidade<\/em><\/p>\n

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Foto: Ed Santos\/Acorda Cidade<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Entre cozinheiros, gar\u00e7ons, equipe da limpeza e demais funcion\u00e1rios, a empresa trouxe 50 pessoas para atender a grande demanda da Expofeira.<\/p><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":45886,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,9,6,57,56,10],"tags":[],"class_list":["post-45885","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bahia","category-brasil","category-feira-de-santana","category-mundo","category-policia","category-politica"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/8uXS7j0m-Expofeira-2024-churrascaria-Itororo-ft-ed-santos-acorda-cidade-jpg.webp",640,360,false],"thumbnail":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/8uXS7j0m-Expofeira-2024-churrascaria-Itororo-ft-ed-santos-acorda-cidade-jpg-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/8uXS7j0m-Expofeira-2024-churrascaria-Itororo-ft-ed-santos-acorda-cidade-jpg-300x169.webp",300,169,true],"medium_large":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/8uXS7j0m-Expofeira-2024-churrascaria-Itororo-ft-ed-santos-acorda-cidade-jpg.webp",640,360,false],"large":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/8uXS7j0m-Expofeira-2024-churrascaria-Itororo-ft-ed-santos-acorda-cidade-jpg.webp",640,360,false],"1536x1536":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/8uXS7j0m-Expofeira-2024-churrascaria-Itororo-ft-ed-santos-acorda-cidade-jpg.webp",640,360,false],"2048x2048":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/8uXS7j0m-Expofeira-2024-churrascaria-Itororo-ft-ed-santos-acorda-cidade-jpg.webp",640,360,false],"chromenews-featured":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/8uXS7j0m-Expofeira-2024-churrascaria-Itororo-ft-ed-santos-acorda-cidade-jpg.webp",640,360,false],"chromenews-large":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/8uXS7j0m-Expofeira-2024-churrascaria-Itororo-ft-ed-santos-acorda-cidade-jpg.webp",640,360,false],"chromenews-medium":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/8uXS7j0m-Expofeira-2024-churrascaria-Itororo-ft-ed-santos-acorda-cidade-jpg-590x360.webp",590,360,true]},"author_info":{"display_name":"noticiasbahia360.com.br","author_link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?author=1"},"category_info":"Bahia<\/a> Brasil<\/a> Feira de Santana<\/a> Mundo<\/a> Pol\u00edcia<\/a> Pol\u00edtica<\/a>","tag_info":"Pol\u00edtica","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/45885","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=45885"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/45885\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/45886"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=45885"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=45885"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=45885"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}