{"id":53391,"date":"2024-10-14T06:48:26","date_gmt":"2024-10-14T09:48:26","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=53391"},"modified":"2024-10-14T06:48:26","modified_gmt":"2024-10-14T09:48:26","slug":"substancia-presente-na-linhaca-protege-contra-diabetese-outros-problemas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=53391","title":{"rendered":"Subst\u00e2ncia presente na linha\u00e7a protege contra diabetese outros problemas"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\"linha\u00e7a\"
Foto: Ag\u00eancia Einstein<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Seu nome pode soar estranho, mas a lignana est\u00e1 presente em alimentos bem conhecidos: sementes de linha\u00e7a, gergelim e girassol; em cereais como a aveia, o centeio e o trigo; al\u00e9m de frutas, caso do morango e do p\u00eassego, e de oleaginosas. Ultimamente, a subst\u00e2ncia vem sendo esmiu\u00e7ada por pesquisadores e coleciona evid\u00eancias sobre efeitos em prol da sa\u00fade. Um dos trabalhos mais recentes envolve a redu\u00e7\u00e3o do risco de diabete do tipo 2 e foi publicado em agosto no prestigiado peri\u00f3dico Jama Network Open.<\/p>\n

\"\ud83d\udcf2\" \"\ud83d\ude0e\"SEJA VIP: Siga o canal do Acorda Cidade no WhatsApp<\/a> e receba as principais not\u00edcias do dia.<\/em><\/strong><\/p>\n

Os cientistas chegaram a essa conclus\u00e3o ap\u00f3s a an\u00e1lise de informa\u00e7\u00f5es de mais de 200 mil mulheres e homens, vindas de diferentes bancos de dados, caso do The Nurses\u2019 Health Study, da Universidade Harvard, nos Estados Unidos. Entre aqueles que consumiam a lignana havia uma tend\u00eancia ao equil\u00edbrio glic\u00eamico, ou seja, as taxas de glicose no sangue estavam em ordem.<\/p>\n

\u201cTrata-se de um estudo bem estruturado, que avaliou participantes com m\u00e9dia de idade de 44 anos, faixa com aumento na preval\u00eancia de doen\u00e7as metab\u00f3licas\u201d, observa a nutricionista Simone Mendes, do Hospital Israelita Albert Einstein.<\/p>\n

Segundo a especialista, o estudo contribui para compreender melhor a lignana. Al\u00e9m de a\u00e7\u00e3o antioxidante, a subst\u00e2ncia atua como uma esp\u00e9cie de horm\u00f4nio, j\u00e1 que apresenta algumas semelhan\u00e7as estruturais e se liga em determinados receptores celulares. Inclusive, ela \u00e9 chamada de fitoestr\u00f3geno. \u201cPor essa raz\u00e3o, parece ser \u00fatil para minimizar os sintomas da menopausa\u201d, comenta Mendes.<\/p>\n

Outros estudos mostram ainda um elo com a diminui\u00e7\u00e3o do risco de tumores, sobretudo os de mama. \u201cTamb\u00e9m existem pesquisas que apontam para a redu\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de colesterol em circula\u00e7\u00e3o\u201d, comenta a nutricionista. Seria, portanto, aliada das art\u00e9rias.
Como consumir<\/p>\n

Mas, para tirar proveito, \u00e9 fundamental que a microbiota intestinal esteja saud\u00e1vel. Significa que a quantidade de microrganismos ben\u00e9ficos, que habitam o intestino, precisa ser maior do que a de micr\u00f3bios nocivos. Uma dieta recheada de frutas, verduras, legumes, feij\u00f5es e demais fornecedores de fibras, com espa\u00e7o para os probi\u00f3ticos, favorece esse cen\u00e1rio.<\/p>\n

Tamb\u00e9m existem alguns macetes em torno da principal fonte de lignana, que \u00e9 a linha\u00e7a. \u201cAntes de consumir, a semente precisa ser triturada\u201d, avisa a nutricionista. Um processador, um moedor de caf\u00e9 ou mesmo o liquidificador s\u00e3o parceiros nessa hora.<\/p>\n

A recomenda\u00e7\u00e3o se d\u00e1 porque sua casca \u00e9 bastante resistente e pode passar intacta pelo aparelho digestivo, o que impede a libera\u00e7\u00e3o da subst\u00e2ncia ben\u00e9fica. Outra dica \u00e9 n\u00e3o estocar a semente por muito tempo. Isso porque ela \u00e9 muito suscet\u00edvel \u00e0 rancifica\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m de lignanas, a linha\u00e7a concentra \u00f4mega-3, integrante da fam\u00edlia das gorduras que tende a oxidar.<\/p>\n

\u201cDepois de ser triturada, guarde em recipiente herm\u00e9tico, escuro e dentro da geladeira, por at\u00e9 duas semanas\u201d, ensina Simone Mendes. Essa \u201cfarinha\u201d de linha\u00e7a incrementa saladas de frutas, iogurtes, panquecas, entre outras prepara\u00e7\u00f5es.Mas, como sempre, a dica \u00e9 variar a alimenta\u00e7\u00e3o, incluindo tamb\u00e9m as outras fontes de lignanas e de diversos outros nutrientes que contribuem para uma boa sa\u00fade.<\/p>\n

Fonte: Ag\u00eancia Einstein<\/em><\/p>\n

Siga o Acorda Cidade no<\/em>\u00a0Google Not\u00edcias<\/em><\/strong><\/a>\u00a0e receba os principais destaques do dia. Participe tamb\u00e9m dos nossos grupos no\u00a0<\/em>WhatsApp<\/em><\/strong><\/a>\u00a0e\u00a0<\/em>Telegram<\/em><\/strong><\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n
\n
\"linha\u00e7a\"
Foto: Ag\u00eancia Einstein<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

A lignana aparece em nova pesquisa como protetora contra o diabetes tipo 2; saiba como incluir fontes dessa subst\u00e2ncia no seu card\u00e1pio.<\/p><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":53392,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,9,6,57,56,10],"tags":[],"class_list":["post-53391","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bahia","category-brasil","category-feira-de-santana","category-mundo","category-policia","category-politica"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/bUcTmsPG-linhaca.jpg",640,436,false],"thumbnail":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/bUcTmsPG-linhaca-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/bUcTmsPG-linhaca-300x204.jpg",300,204,true],"medium_large":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/bUcTmsPG-linhaca.jpg",640,436,false],"large":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/bUcTmsPG-linhaca.jpg",640,436,false],"1536x1536":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/bUcTmsPG-linhaca.jpg",640,436,false],"2048x2048":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/bUcTmsPG-linhaca.jpg",640,436,false],"chromenews-featured":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/bUcTmsPG-linhaca.jpg",640,436,false],"chromenews-large":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/bUcTmsPG-linhaca.jpg",640,436,false],"chromenews-medium":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/bUcTmsPG-linhaca-590x410.jpg",590,410,true]},"author_info":{"display_name":"noticiasbahia360.com.br","author_link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?author=1"},"category_info":"Bahia<\/a> Brasil<\/a> Feira de Santana<\/a> Mundo<\/a> Pol\u00edcia<\/a> Pol\u00edtica<\/a>","tag_info":"Pol\u00edtica","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/53391","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=53391"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/53391\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/53392"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=53391"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=53391"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=53391"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}