{"id":58054,"date":"2024-11-06T10:39:39","date_gmt":"2024-11-06T13:39:39","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=58054"},"modified":"2024-11-06T10:39:39","modified_gmt":"2024-11-06T13:39:39","slug":"preco-da-carne-sofre-reajuste-no-centro-de-abastecimento-picanha-esta-custando-r-50-por-quilo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=58054","title":{"rendered":"Pre\u00e7o da carne sofre reajuste no Centro de Abastecimento; picanha est\u00e1 custando R$ 50 por quilo"},"content":{"rendered":"
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\"Reajuste
Foto: Paulo Jos\u00e9\/Acorda Cidade<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

A recente alta no pre\u00e7o da carne bovina, entre outras carnes, no Centro de Abastecimento de Feira de Santana tem causado preocupa\u00e7\u00e3o entre consumidores e vendedores. Augusto Vieira, a\u00e7ougueiro h\u00e1 mais de 30 anos no local, confirmou o reajuste \u00e0 reportagem do Acorda Cidade, na manh\u00e3 desta quarta-feira (6).<\/p>\n

\"\ud83d\udcf2\" \"\ud83d\ude0e\"SEJA VIP: Siga o canal do Acorda Cidade no WhatsApp<\/a> e receba as principais not\u00edcias do dia.<\/em><\/strong><\/p>\n

Segundo o vendedor, o pre\u00e7o da arroba do boi passou de R$ 200 para uma m\u00e9dia de R$ 300 a R$ 310 em cerca de 40 dias, afetando diretamente o pre\u00e7o final para o consumidor. \u201cH\u00e1 um m\u00eas, vend\u00edamos a carne de primeira a R$ 30 o quilo. Agora, estamos vendendo a R$ 40. Carne de primeira \u00e9 aquela carne bastante conhecida que se chama alcatra, contrafil\u00e9, ch\u00e3 de dentro\u201d, detalha.<\/p>\n

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Foto: Paulo Jos\u00e9\/Acorda Cidade<\/figcaption><\/figure>\n

Cortes de carne de segunda, como o cruz machado e o ac\u00e9m sem osso, est\u00e3o a R$ 28 o quilo, enquanto o cupim est\u00e1 custando R$ 40 e a picanha atingiu R$ 50 o quilo. Apesar do pre\u00e7o elevado, ele garante que a demanda continua. \u201cO povo nunca deixa de comprar. Quem comprava dois quilos, agora compra um quilo, mas n\u00e3o deixa de fazer o churrasco.\u201d<\/p>\n

\"a\u00e7ougueiro\"
Foto: Paulo Jos\u00e9\/Acorda Cidade<\/figcaption><\/figure>\n

Em outras \u00e9pocas, o a\u00e7ougueiro afirma que vendia um boi inteiro por dia, mas nos tempos de hoje, a concorr\u00eancia e o mercado n\u00e3o permitem mais essa sa\u00edda do produto. Augusto diz que o Centro de Abastecimento tem movimento todos os dias e considera o local \u201co melhor lugar da cidade para se comprar carne.\u201d<\/p>\n

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Foto: Paulo Jos\u00e9\/Acorda Cidade<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cAqui tem uma vantagem: o povo tem o direito de pechinchar. \u00c0s vezes, vai comprar 20 a 30 kg, n\u00e3o compra pelo pre\u00e7o de tabela, pede para fazer menos, fazemos o acordo e d\u00e1 tudo certo\u201d, orienta.<\/p>\n

A adapta\u00e7\u00e3o aos m\u00e9todos de pagamento tamb\u00e9m reflete as mudan\u00e7as no setor. Augusto comenta que o uso de cheque foi abandonado, com os clientes preferindo pagar por Pix e cart\u00e3o. \u201cVendemos no cart\u00e3o e Pix. \u00c9 uma renova\u00e7\u00e3o que a gente n\u00e3o pode deixar para tr\u00e1s. A gente quer acompanhar a evolu\u00e7\u00e3o do tempo. S\u00f3 deixamos de receber mais cheque\u201d, pontua.<\/p>\n

Su\u00ednos e Carneiros<\/h2>\n
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Foto: Paulo Jos\u00e9\/Acorda Cidade<\/figcaption><\/figure>\n

Na \u00e1rea de su\u00ednos e carneiros, Zelito do Carneiro, que est\u00e1 no ramo h\u00e1 mais de 40 anos, aponta que as vendas est\u00e3o em ritmo reduzido devido ao reajuste de pre\u00e7os. Ele explica que o quilo da carne de carneiro, como o pernil, est\u00e1 entre R$ 30 e R$ 35, enquanto a carne de porco varia de R$ 17 a R$ 20.<\/p>\n

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Foto: Paulo Jos\u00e9\/Acorda Cidade<\/figcaption><\/figure>\n

Segundo Zelito, a carne de bode tem uma cor mais escura. Ele compartilhou dicas para utilizar bem o produto sem deixar o \u201cran\u00e7o\u201d que pode incomodar. <\/p>\n

\u201cA diferen\u00e7a do bode para o carneiro \u00e9 que o bode \u00e9 a carne mais escura, e o pessoal idoso, doente, pode comer carne de bode. O carneiro pode comer tamb\u00e9m, todos os dois, mas o pessoal, por causa da tradi\u00e7\u00e3o antiga do povo do sert\u00e3o e do Nordeste, gosta mais do bodezinho. Todos os dois t\u00eam um ran\u00e7o; o segredo do bode ou carneiro \u00e9 tirar a holanda, que tem na coxa e na paleta. Tirou a holanda e, quando \u00e9 bode velho, faz de chiqueiro, mas o que tem aqui \u00e9 tudo novo,\u201d explicou.<\/p>\n

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Foto: Paulo Jos\u00e9\/Acorda Cidade<\/figcaption><\/figure>\n

Ele tamb\u00e9m destacou que h\u00e1 movimento todos os dias, mas as melhores vendas acontecem de quarta a s\u00e1bado.<\/p>\n

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Foto: Paulo Jos\u00e9\/Acorda Cidade<\/figcaption><\/figure>\n

Na manh\u00e3 desta quarta, a reportagem do Acorda Cidade tamb\u00e9m encontrou Dona Silvana de Carvalho, cliente h\u00e1 mais de cinco anos, levando carne de carneiro para casa. Ela disse que prefere o produto por ser mais saud\u00e1vel. \u201cPreparo com todo o tempero que a gente usa e mais uma verdurinha, batatinha e quiabo. Toda semana eu compro aqui. Toda quarta.\u201d<\/p>\n

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Foto: Paulo Jos\u00e9\/Acorda Cidade<\/figcaption><\/figure>\n

Consumidora fiel do Centro de Abastecimento, ela vem do bairro SIM para realizar suas compras e afirma que, apesar dos pre\u00e7os e da qualidade do produto, ainda \u00e9 preciso melhorar a infraestrutura do local. \u201cTem coisas que podem ser melhoradas, mas est\u00e1 dando para levar. Limpeza, seguran\u00e7a, \u00e9 preciso dar uma melhorada nisso a\u00ed. \u00c9 fundamental.\u201d<\/p>\n

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Foto: Paulo Jos\u00e9\/Acorda Cidade<\/figcaption><\/figure>\n

Zelito tamb\u00e9m ressaltou que a seguran\u00e7a no Centro \u00e9 uma das principais preocupa\u00e7\u00f5es para os comerciantes, que esperam que o pr\u00f3ximo prefeito possa implementar melhorias. Ele sugere que uma presen\u00e7a maior da equipe de limpeza e o apoio da Secretaria de Servi\u00e7os P\u00fablicos ajudariam a garantir um ambiente mais adequado para a circula\u00e7\u00e3o de consumidores e comerciantes.<\/p>\n

\u201cO povo gosta desse Centro de Abastecimento. \u00c9 um lugar onde o pessoal fica \u00e0 vontade, tem variedade para voc\u00ea comprar. Tem de tudo aqui, falta s\u00f3 a organiza\u00e7\u00e3o para melhorar mais, uma seguran\u00e7a a mais do munic\u00edpio. A\u00ed o povo volta de novo,\u201d finaliza.<\/p>\n

Com informa\u00e7\u00f5es do rep\u00f3rter Paulo Jos\u00e9 do Acorda Cidade<\/em><\/p>\n

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Segundo o vendedor, o pre\u00e7o da arroba do boi passou de R$ 200 para uma m\u00e9dia de R$ 300 a R$ 310 em cerca de 40 dias.<\/p><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":58055,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,9,6,57,56,10],"tags":[],"class_list":["post-58054","post","type-post","status-publish","format-gallery","has-post-thumbnail","hentry","category-bahia","category-brasil","category-feira-de-santana","category-mundo","category-policia","category-politica","post_format-post-format-gallery"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/sNU6WKpZ-Reajuste-no-preco-da-carne-Centro-de-Abastecimento-ft-paulo-jose-acorda-cidade.jpg",640,480,false],"thumbnail":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/sNU6WKpZ-Reajuste-no-preco-da-carne-Centro-de-Abastecimento-ft-paulo-jose-acorda-cidade-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/sNU6WKpZ-Reajuste-no-preco-da-carne-Centro-de-Abastecimento-ft-paulo-jose-acorda-cidade-300x225.jpg",300,225,true],"medium_large":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/sNU6WKpZ-Reajuste-no-preco-da-carne-Centro-de-Abastecimento-ft-paulo-jose-acorda-cidade.jpg",640,480,false],"large":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/sNU6WKpZ-Reajuste-no-preco-da-carne-Centro-de-Abastecimento-ft-paulo-jose-acorda-cidade.jpg",640,480,false],"1536x1536":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/sNU6WKpZ-Reajuste-no-preco-da-carne-Centro-de-Abastecimento-ft-paulo-jose-acorda-cidade.jpg",640,480,false],"2048x2048":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/sNU6WKpZ-Reajuste-no-preco-da-carne-Centro-de-Abastecimento-ft-paulo-jose-acorda-cidade.jpg",640,480,false],"chromenews-featured":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/sNU6WKpZ-Reajuste-no-preco-da-carne-Centro-de-Abastecimento-ft-paulo-jose-acorda-cidade.jpg",640,480,false],"chromenews-large":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/sNU6WKpZ-Reajuste-no-preco-da-carne-Centro-de-Abastecimento-ft-paulo-jose-acorda-cidade.jpg",640,480,false],"chromenews-medium":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/sNU6WKpZ-Reajuste-no-preco-da-carne-Centro-de-Abastecimento-ft-paulo-jose-acorda-cidade-590x410.jpg",590,410,true]},"author_info":{"display_name":"noticiasbahia360.com.br","author_link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?author=1"},"category_info":"Bahia<\/a> Brasil<\/a> Feira de Santana<\/a> Mundo<\/a> Pol\u00edcia<\/a> Pol\u00edtica<\/a>","tag_info":"Pol\u00edtica","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/58054","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=58054"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/58054\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/58055"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=58054"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=58054"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=58054"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}