{"id":62835,"date":"2024-12-03T08:15:38","date_gmt":"2024-12-03T11:15:38","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=62835"},"modified":"2024-12-03T08:15:38","modified_gmt":"2024-12-03T11:15:38","slug":"gomes-delicatessen-de-feira-de-santana-conquista-o-segundo-lugar-no-concurso-melhor-pao-frances-da-bahia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=62835","title":{"rendered":"Gomes Delicatessen de Feira de Santana conquista o segundo lugar no concurso \u201cMelhor P\u00e3o Franc\u00eas da Bahia\u201d"},"content":{"rendered":"
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\"Gomes
Foto: Arquivo pessoal<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

A Gomes Delicatessen, localizada na Rua A, n\u00ba 60, no conjunto Feira VI, pr\u00f3ximo \u00e0 Uefs, em Feira de Santana, ficou em segundo lugar no concurso \u201cMelhor P\u00e3o Franc\u00eas da Bahia\u201d. A premia\u00e7\u00e3o ocorreu na noite da \u00faltima quarta-feira (27), no audit\u00f3rio da Federa\u00e7\u00e3o das Ind\u00fastrias do Estado da Bahia (Fieb), em Salvador. A Padaria Verde Rio, de Juazeiro, foi a campe\u00e3 estadual, enquanto a Padaria Primus, de Itabuna, garantiu o terceiro lugar.<\/p>\n

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Foto: Dario G. Neto para a ML Comunica\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

O superintendente do Sebrae, Jorge Khoury, expressou sua gratid\u00e3o aos parceiros e colaboradores do projeto, enfatizando a import\u00e2ncia de apoiar pequenos neg\u00f3cios. \u201cNosso objetivo no Sebrae \u00e9 auxiliar micro e pequenas empresas, como os produtores de p\u00e3o, a prosperarem, oferecendo produtos de qualidade e capacita\u00e7\u00e3o\u201d, afirmou.<\/p>\n

Francisco Gomes, propriet\u00e1rio da Gomes Delicatessen, compartilhou sua satisfa\u00e7\u00e3o com a conquista. \u201cEstou no ramo de panifica\u00e7\u00e3o h\u00e1 apenas um ano e oito meses, e conquistar o segundo lugar \u00e9 uma supera\u00e7\u00e3o indescrit\u00edvel\u201d, declarou. A empresa recebeu o destaque estadual, ap\u00f3s vencer a etapa regional promovida pelo Sebrae em Feira de Santana, que contou com a participa\u00e7\u00e3o de 34 padarias de pelo menos 15 munic\u00edpios. A conquista do segundo lugar na etapa estadual em t\u00e3o pouco tempo evidencia o talento e a busca pela qualidade no processo de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

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Foto: Arquivo pessoal<\/figcaption><\/figure>\n

O gerente regional do Sebrae em Feira de Santana, Isailton Reis, destacou que \u201ca iniciativa reafirma o compromisso do Sebrae em fomentar o desenvolvimento das pequenas empresas e valorizar produtos regionais que s\u00e3o fundamentais para a cultura e a economia local\u201d.<\/p>\n

Esta \u00e9 a primeira edi\u00e7\u00e3o do concurso, que tem como objetivo estimular a melhoria da qualidade do p\u00e3o no estado. A avalia\u00e7\u00e3o \u00e9 baseada na ABNT NBR 16170, que estabelece padr\u00f5es de qualidade para o p\u00e3o tipo franc\u00eas, considerando caracter\u00edsticas como sabor, textura, miolo e crosta.<\/p>\n

Durante a cerim\u00f4nia, estiveram presentes as dez padarias vencedoras das etapas regionais do concurso: Maria\u2019s Panificadora (Salvador), Divino Barreiras Alimentos (Barreiras), Gomes Delicatessen (Feira de Santana), Padaria Primus (Itabuna), Padaria Cantinho do P\u00e3o (V\u00e1rzea do Po\u00e7o), Padaria Verde Rio (Juazeiro), Panificadora Ki P\u00e3o (Cruz das Almas), Panificadora Santana (Irec\u00ea), Mais Del\u00edcia (Porto Seguro) e P\u00e3o Del\u00edcia Artesanal (Brumado).<\/p>\n

O concurso contou com o apoio das empresas Fermenta\u00e7\u00e3o WCH, Bunge, Adinor e a executora Extrarex.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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\"Gomes
Foto: Arquivo pessoal<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

A avalia\u00e7\u00e3o \u00e9 baseada na ABNT NBR 16170, que estabelece padr\u00f5es de qualidade para o p\u00e3o tipo franc\u00eas, considerando diversas caracter\u00edsticas.<\/p><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":62836,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,9,6,57,56,10],"tags":[],"class_list":["post-62835","post","type-post","status-publish","format-gallery","has-post-thumbnail","hentry","category-bahia","category-brasil","category-feira-de-santana","category-mundo","category-policia","category-politica","post_format-post-format-gallery"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Gomes-Delicatessen-de-Feira-de-Santana-2024.jpg",640,366,false],"thumbnail":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Gomes-Delicatessen-de-Feira-de-Santana-2024-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Gomes-Delicatessen-de-Feira-de-Santana-2024-300x172.jpg",300,172,true],"medium_large":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Gomes-Delicatessen-de-Feira-de-Santana-2024.jpg",640,366,false],"large":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Gomes-Delicatessen-de-Feira-de-Santana-2024.jpg",640,366,false],"1536x1536":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Gomes-Delicatessen-de-Feira-de-Santana-2024.jpg",640,366,false],"2048x2048":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Gomes-Delicatessen-de-Feira-de-Santana-2024.jpg",640,366,false],"chromenews-featured":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Gomes-Delicatessen-de-Feira-de-Santana-2024.jpg",640,366,false],"chromenews-large":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Gomes-Delicatessen-de-Feira-de-Santana-2024.jpg",640,366,false],"chromenews-medium":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Gomes-Delicatessen-de-Feira-de-Santana-2024-590x366.jpg",590,366,true]},"author_info":{"display_name":"noticiasbahia360.com.br","author_link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?author=1"},"category_info":"Bahia<\/a> Brasil<\/a> Feira de Santana<\/a> Mundo<\/a> Pol\u00edcia<\/a> Pol\u00edtica<\/a>","tag_info":"Pol\u00edtica","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/62835","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=62835"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/62835\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/62836"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=62835"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=62835"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=62835"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}