{"id":74761,"date":"2025-02-13T20:11:04","date_gmt":"2025-02-13T23:11:04","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=74761"},"modified":"2025-02-13T20:11:04","modified_gmt":"2025-02-13T23:11:04","slug":"ovos-mais-caros-entenda-os-principais-motivos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=74761","title":{"rendered":"Ovos mais caros? Entenda os principais motivos"},"content":{"rendered":"
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\"Ovos
Foto: Freepik <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Os consumidores brasileiros t\u00eam percebido um aumento significativo no pre\u00e7o dos ovos, um dos alimentos mais consumidos no pa\u00eds. Seja cozido, mexido, em omeletes ou em diversas receitas, o ovo est\u00e1 mais caro. Mas quais s\u00e3o as raz\u00f5es para essa alta?<\/strong><\/p>\n

O aumento do pre\u00e7o dos ovos est\u00e1 diretamente relacionado \u00e0 alta nos pre\u00e7os das carnes de frango, bovina e su\u00edna. Al\u00e9m disso, parte da produ\u00e7\u00e3o brasileira tem sido exportada para mercados como a Europa e os Estados Unidos, o que impacta a disponibilidade no mercado interno.<\/p>\n

De acordo com um relat\u00f3rio do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA<\/a>), o pre\u00e7o dos ovos pode sofrer um acr\u00e9scimo de at\u00e9 20% em 2025. O mesmo documento tamb\u00e9m prev\u00ea uma alta geral nos alimentos de aproximadamente 2,2% no mesmo per\u00edodo. Nos Estados Unidos, a alta no pre\u00e7o dos ovos tamb\u00e9m tem sido impulsionada por um surto de gripe avi\u00e1ria, que levou ao abate de milh\u00f5es de galinhas nos \u00faltimos meses.<\/p>\n

\"aves
Foto: Arquivo\/Ag\u00eancia Brasil <\/figcaption><\/figure>\n

Atualmente, a tradicional bandeja com uma d\u00fazia de ovos pode custar at\u00e9 US$ 10,65 no Walmart americano. Com base na cota\u00e7\u00e3o do d\u00f3lar desta quinta-feira (13), de R$ 5,77, esse valor equivale a aproximadamente R$ 61,42 por apenas 12 ovos.<\/p>\n

Conforme um vendedor de ovos de Feira de Santana h\u00e1 mais de 8 anos, Joilson Gon\u00e7alves dos Santos, tamb\u00e9m conhecido como Joilson dos Ovos, informou que o pre\u00e7o dos ovos dispararam na cidade.<\/p>\n

\u201cQuem trabalha com carros de ovos t\u00e1 dif\u00edcil. O \u00faltimo valor repassado pelo dep\u00f3sito de ovos do Centro de Abastecimento foi que a caixa de ovos brancos extra est\u00e1 de R$270. A caixa de ovos vermelhos extras est\u00e1 de R$300\u201d, pontuou.<\/p>\n

Por conta desse aumento, o vendedor disse ao Acorda Cidade que precisa repassar o aumento para o cliente, infelizmente. \u201cPor conta desse aumento, temos que vender a placa de ovos brancos por R$25, a de ovos vermelhos por R$30 e os ovos de codorna, 30 ovos por R$10\u201d.<\/p>\n

A diretora executiva da Associa\u00e7\u00e3o Baiana de Avicultura, Patr\u00edcia Nascimento, explicou ao Acorda Cidade que as exporta\u00e7\u00f5es de ovos brasileiros aumentaram 22%, e mesmo a Bahia n\u00e3o exportando, isso influencia o mercado nacional. <\/p>\n

\u201cOutro aspecto \u00e9 o descarte das aves mais velhas para abate, o que tamb\u00e9m reduz a produ\u00e7\u00e3o e reflete nos pre\u00e7os\u201d, afirmou.<\/p>\n

Exporta\u00e7\u00f5es <\/h2>\n

Segundo dados da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Prote\u00edna Animal (ABPA<\/a>), as exporta\u00e7\u00f5es brasileiras de ovos (in natura e processados) totalizaram 2.357 toneladas em janeiro, um aumento de 22,1% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano passado, quando foram exportadas 1.931 toneladas.<\/p>\n

A receita das exporta\u00e7\u00f5es de janeiro chegou a US$ 4,186 milh\u00f5es, um saldo 22,8% maior do que os US$ 3,408 milh\u00f5es registrados no mesmo m\u00eas do ano anterior.<\/p>\n

Os principais destinos das exporta\u00e7\u00f5es foram os Emirados \u00c1rabes Unidos<\/strong>, com 783 toneladas (-22%), seguidos por Serra Leoa<\/strong>, com 352 toneladas (+583%), Estados Unidos<\/strong>, com 220 toneladas (+33%), Jap\u00e3o<\/strong>, com 205 toneladas (+28%), e M\u00e9xico<\/strong>, que recentemente abriu seu mercado para o setor, com 172 toneladas.<\/p>\n<\/p>\n

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\"Ovos
Foto: Freepik <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

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