{"id":8258,"date":"2024-01-10T17:43:08","date_gmt":"2024-01-10T20:43:08","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=8258"},"modified":"2024-01-10T17:43:08","modified_gmt":"2024-01-10T20:43:08","slug":"zuckerberg-inicia-criacao-de-boi-com-a-carne-mais-cara-do-mundo-e-diz-que-rebanho-vai-beber-cerveja-e-comer-macadamia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=8258","title":{"rendered":"Zuckerberg inicia cria\u00e7\u00e3o de boi com a carne mais cara do mundo e diz que rebanho vai beber cerveja e comer macad\u00e2mia"},"content":{"rendered":"
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\"Mark
Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o \/ Instagram<\/figcaption><\/figure>\n

Mark Zuckerberg anunciou nas suas redes sociais, na ter\u00e7a-feira (9), que \u00e9 o mais novo pecuarista no mercado. E a entrada no ramo n\u00e3o foi de qualquer forma: o bilion\u00e1rio est\u00e1 investindo na cria\u00e7\u00e3o do boi que tem a carne mais cara do mundo, o wagyu, al\u00e9m da ra\u00e7a angus.<\/p>\n

Segundo o fundador do Facebook, os animais ir\u00e3o crescer bebendo cerveja e comendo macad\u00e2mia, tudo cultivado na sua propriedade.<\/p>\n

No an\u00fancio, Zuckerberg diz que a sua meta \u00e9 criar a carne bovina com maior qualidade do mundo.<\/p>\n

\"Boi
Foto: Divulga\u00e7\u00e3o <\/figcaption><\/figure>\n

O seu rancho, chamado de Ko\u2019olau, fica em Kauai, no Hava\u00ed. \u201cQueremos que todo o processo seja local e verticalmente integrado. Cada vaca come 5.000-10.000 libras de comida todos os anos, ent\u00e3o s\u00e3o muitos hectares de macad\u00e2mia\u201d, publicou.<\/p>\n

O empres\u00e1rio publicou uma foto de sua filha plantando p\u00e9s de macad\u00e2mia e disse ainda que as crian\u00e7as ir\u00e3o ajudar a cuidar dos animais da propriedade.<\/p>\n

\u201cDe todos os meus projetos, este \u00e9 o mais delicioso\u201d, disse.<\/p>\n

\"Filha
Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o \/ Instagram<\/figcaption><\/figure>\n

O wagyu, no Jap\u00e3o, chega a custar, em m\u00e9dia, US$ 1.000 o quilo. No Brasil, onde as carnes menos nobres j\u00e1 pesam no bolso do consumidor, o pre\u00e7o m\u00e9dio do quilo \u00e9 R$ 600, mas tamb\u00e9m pode ultrapassar R$ 1.000.<\/p>\n

Toda a fama da carne do wagyu se d\u00e1 por causa do tal marmoreio. \u00c9 a gordura intramuscular, que d\u00e1 um visual de m\u00e1rmore para a pe\u00e7a e respons\u00e1vel por sua alta maciez.<\/p>\n

\"Carne
Foto: Rafael Miotto\/G1<\/figcaption><\/figure>\n

O boi japon\u00eas tamb\u00e9m ficou famoso por conta das \u201cmordomias\u201d que recebia, como beber cerveja e receber massagem. Esse tratamento todo especial era muito praticado no Jap\u00e3o antigamente, mas n\u00e3o existe mais na maioria das fazendas e nem \u00e9 mais visto nos grandes confinamentos do pa\u00eds.<\/p>\n

Acreditava-se que a cerveja facilitaria a digest\u00e3o do animal, ao provocar relaxamento, enquanto a massagem atuaria como drenagem linf\u00e1tica, ajudando na infiltra\u00e7\u00e3o de gordura para a forma\u00e7\u00e3o do marmoreio.<\/p>\n

Fonte: G1<\/p>\n

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Fundador do Facebook est\u00e1 investindo nas ra\u00e7as wagyu e angus. A alimenta\u00e7\u00e3o ser\u00e1 cultivada na pr\u00f3pria fazenda, com ajuda das filhas, disse.<\/p>\n

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