{"id":82651,"date":"2025-04-16T12:20:57","date_gmt":"2025-04-16T15:20:57","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=82651"},"modified":"2025-04-16T12:20:57","modified_gmt":"2025-04-16T15:20:57","slug":"5-dicas-para-incluir-peixe-na-dieta-da-semana-santa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=82651","title":{"rendered":"5 dicas para incluir peixe na dieta da Semana Santa"},"content":{"rendered":"
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\"peixe
Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Com a chegada da Semana Santa e da P\u00e1scoa, o consumo de peixes cresce nas mesas dos brasileiros. Al\u00e9m de fazer parte da tradi\u00e7\u00e3o religiosa, o alimento se destaca pelos in\u00fameros benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n

Mas, para aproveitar tudo o que o peixe tem a oferecer, \u00e9 preciso estar atento \u00e0 escolha, preparo e frequ\u00eancia no card\u00e1pio.<\/p>\n

Confira abaixo 5 orienta\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas para consumir peixe de forma segura e saud\u00e1vel:<\/h2>\n
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  1. Aposte nos benef\u00edcios do peixe<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

    Rico em prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico, \u00f4mega 3, \u00f4mega 6, vitaminas e minerais essenciais como ferro, c\u00e1lcio e f\u00f3sforo, o peixe \u00e9 um aliado importante da sa\u00fade.<\/p>\n

    \u201cIncluir peixes regularmente na dieta traz benef\u00edcios como melhora da mem\u00f3ria, da concentra\u00e7\u00e3o, fortalecimento de ossos e dentes, preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as cardiovasculares, diabetes, osteoporose e at\u00e9 redu\u00e7\u00e3o de processos inflamat\u00f3rios\u201d, destaca a nutricionista Nelly Aparecida Yoneyama, gerente de Opera\u00e7\u00e3o Nutri\u00e7\u00e3o e Hotelaria Regional da Rede D\u2019Or.<\/p>\n

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    1. Saiba escolher um bom peixe<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

      A especialista orienta sempre comprar o produto em locais de confian\u00e7a, com boa refrigera\u00e7\u00e3o e higiene. \u201cObserve a textura e o brilho da pele, que deve estar \u00famida, e as escamas precisam estar bem aderidas ao corpo. Os olhos do peixe fresco s\u00e3o brilhantes e salientes, e o cheiro n\u00e3o deve ser forte\u201d, explica a nutricionista que atua no tamb\u00e9m no Hospital S\u00e3o Luiz An\u00e1lia Franco, na zona Leste da capital paulista.<\/p>\n

      No caso dos fil\u00e9s, a cor deve ser intensa e sem odor forte. Para o peixe cru, aten\u00e7\u00e3o redobrada com a proced\u00eancia \u2014 principalmente no caso de gestantes.<\/p>\n

      B\u00f4nus: aten\u00e7\u00e3o ao armazenamento! Ap\u00f3s a compra, o peixe deve ser mantido em temperaturas adequadas. Na geladeira, a conserva\u00e7\u00e3o ideal \u00e9 de at\u00e9 dois dias. Se n\u00e3o for consumido nesse per\u00edodo, o ideal \u00e9 congelar. No freezer, pode durar at\u00e9 tr\u00eas meses, dependendo da esp\u00e9cie.<\/p>\n

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      1. Prefira preparos mais leves<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

        Embora a vers\u00e3o frita seja a favorita de muita gente, ela n\u00e3o \u00e9 a mais indicada. \u201cA fritura aumenta o valor cal\u00f3rico e, devido \u00e0 alta temperatura, o peixe perde mais nutrientes\u201d, alerta Nelly.<\/p>\n

        As melhores op\u00e7\u00f5es s\u00e3o assado, cozido, grelhado ou at\u00e9 mesmo cru \u2014 desde que com seguran\u00e7a.<\/p>\n

        Prepara\u00e7\u00f5es ensopadas e com molhos s\u00e3o bem-vindas, mas vale lembrar que elas tamb\u00e9m elevam o valor cal\u00f3rico da refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

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        1. Consuma peixe o ano inteiro<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

          O ideal, segundo a nutricionista, \u00e9 manter o peixe no card\u00e1pio regularmente \u2014 e n\u00e3o s\u00f3 na Semana Santa. \u201cA recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 consumir peixe de duas a tr\u00eas vezes por semana, de prefer\u00eancia em vers\u00f5es saud\u00e1veis\u201d, orienta.<\/p>\n

          Segundo a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS), o consumo regular de peixes ricos em \u00f4mega 3 est\u00e1 associado \u00e0 redu\u00e7\u00e3o do risco de doen\u00e7as card\u00edacas.<\/p>\n

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          1. Varie no card\u00e1pio e economize<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

            Nem s\u00f3 de bacalhau e salm\u00e3o vive a P\u00e1scoa. \u201cPeixes mais acess\u00edveis, como atum e sardinha, s\u00e3o campe\u00f5es em nutrientes e excelentes op\u00e7\u00f5es para o dia a dia\u201d, afirma a nutricionista do S\u00e3o Luiz An\u00e1lia Franco. Com a tradi\u00e7\u00e3o e excel\u00eancia de uma das mais tradicionais marcas do pa\u00eds, o hospital oferece atendimento em diversas especialidades, al\u00e9m de servi\u00e7os como pronto-socorro adulto e pedi\u00e1trico, Centro M\u00e9dico de Especialidades, Centro de Oncologia e Cirurgia Rob\u00f3tica.<\/p>\n

            De acordo com a especialista, para quem quiser investir, os peixes nobres como salm\u00e3o, atum, linguado e bacalhau continuam sendo \u00f3timas escolhas.<\/p>\n

            Aten\u00e7\u00e3o especial para al\u00e9rgicos: o consumo de peixe \u00e9 recomendado para todas as faixas et\u00e1rias, com exce\u00e7\u00e3o de quem tem alergia. Vale lembrar que nem todo al\u00e9rgico a peixe \u00e9 al\u00e9rgico a frutos do mar \u2014 e vice-versa. Em caso de d\u00favidas ou rea\u00e7\u00f5es, o ideal \u00e9 procurar orienta\u00e7\u00e3o m\u00e9dica.<\/p>\n

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            Confira orienta\u00e7\u00f5es para escolher, preparar e consumir peixe com seguran\u00e7a e mais benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade<\/p><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":82652,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,9,6,57,56,10],"tags":[],"class_list":["post-82651","post","type-post","status-publish","format-gallery","has-post-thumbnail","hentry","category-bahia","category-brasil","category-feira-de-santana","category-mundo","category-policia","category-politica","post_format-post-format-gallery"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/peixe-semana-santa.jpg",1200,677,false],"thumbnail":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/peixe-semana-santa-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/peixe-semana-santa-300x169.jpg",300,169,true],"medium_large":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/peixe-semana-santa-768x433.jpg",640,361,true],"large":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/peixe-semana-santa-1024x578.jpg",640,361,true],"1536x1536":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/peixe-semana-santa.jpg",1200,677,false],"2048x2048":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/peixe-semana-santa.jpg",1200,677,false],"chromenews-featured":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/peixe-semana-santa-1024x578.jpg",1024,578,true],"chromenews-large":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/peixe-semana-santa-825x575.jpg",825,575,true],"chromenews-medium":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/peixe-semana-santa-590x410.jpg",590,410,true]},"author_info":{"display_name":"noticiasbahia360.com.br","author_link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?author=1"},"category_info":"Bahia<\/a> Brasil<\/a> Feira de Santana<\/a> Mundo<\/a> Pol\u00edcia<\/a> Pol\u00edtica<\/a>","tag_info":"Pol\u00edtica","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/82651","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=82651"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/82651\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/82652"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=82651"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=82651"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=82651"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}