{"id":87345,"date":"2025-05-24T10:31:15","date_gmt":"2025-05-24T13:31:15","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=87345"},"modified":"2025-05-24T10:31:15","modified_gmt":"2025-05-24T13:31:15","slug":"dia-nacional-do-cafe-desvendando-seus-efeitos-na-saude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=87345","title":{"rendered":"Dia Nacional do Caf\u00e9: desvendando seus efeitos na sa\u00fade"},"content":{"rendered":"
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Foto: Freepik <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Neste s\u00e1bado, dia 24 de maio, \u00e9 celebrado o Dia Nacional do Caf\u00e9, uma das bebidas mais famosas do mundo. No Brasil<\/a>, a bebida ocupa a segunda posi\u00e7\u00e3o em consumo e a primeira em exporta\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m de fazer parte da rotina de muitos brasileiros, o caf\u00e9 tamb\u00e9m favorece a sa\u00fade em diversos aspectos, como na performance f\u00edsica e na digest\u00e3o. <\/p>\n

De acordo com Mariana Cardoso, nutricionista e professora de nutri\u00e7\u00e3o da Est\u00e1cio, \u201co caf\u00e9 \u00e9 rico em antioxidantes e compostos bioativos, como a cafe\u00edna, que podem trazer benef\u00edcios como aumento da aten\u00e7\u00e3o, melhora do humor e at\u00e9 prote\u00e7\u00e3o contra doen\u00e7as neurodegenerativas, como a doen\u00e7a de Alzheimer <\/a>e Parkinson\u201d.<\/p>\n

Segundo a docente, apesar dos benef\u00edcios, a bebida deve ser consumida com modera\u00e7\u00e3o, pois o excesso pode afetar o sono, aumentar a press\u00e3o arterial e a frequ\u00eancia card\u00edaca, bem como causar desconforto gastrointestinal. Diante disso, h\u00e1 uma recomenda\u00e7\u00e3o di\u00e1ria para evitar preju\u00edzos \u00e0 sa\u00fade, que pode variar conforme alguns perfis.<\/p>\n

\u201cDe forma geral, considera-se seguro o consumo de at\u00e9 400 mg de cafe\u00edna por dia para adultos saud\u00e1veis \u2014 o que equivale a cerca de 3 a 4 x\u00edcaras de caf\u00e9 coado. Mas esse n\u00famero pode variar. Pessoas mais sens\u00edveis, com problemas card\u00edacos, gestantes ou indiv\u00edduos com ansiedade podem precisar reduzir esse limite\u201d, explica. <\/p>\n

A nutricionista tamb\u00e9m destaca a necessidade de evitar ou preferir vers\u00f5es com menor acidez da bebida em casos de gastrite e de controlar as doses quando h\u00e1 hipertens\u00e3o. Al\u00e9m disso, em casos de ansiedade, \u00e9 importante avaliar o consumo, uma vez que o caf\u00e9 pode piorar os sintomas.<\/p>\n

Uma d\u00favida recorrente \u00e9 sobre a melhor forma de consumir a cafe\u00edna. H\u00e1 diverg\u00eancias sobre a adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar, leite ou ado\u00e7ante, e Mariana afirma que \u201co caf\u00e9 puro tem os maiores benef\u00edcios. Adicionar a\u00e7\u00facar em excesso pode anular os efeitos positivos, principalmente para quem tem resist\u00eancia \u00e0 insulina ou diabetes\u201d. Ela acrescenta que o ado\u00e7ante, em doses moderadas, pode ser um meio para evitar o a\u00e7\u00facar. Ademais, o leite \u00e9 capaz de interferir na absor\u00e7\u00e3o de antioxidantes, embora colabore na suaviza\u00e7\u00e3o da acidez.<\/p>\n

Em contrapartida, para os consumidores de caf\u00e9, o verdadeiro vil\u00e3o tem sido o pre\u00e7o. Conforme dados recentes, a bebida teve um aumento acumulado de 66%. Por causa disso, vem sendo removido da lista de compras dos brasileiros. Para substituir a falta de caf\u00e9, a docente sugere alternativas naturais como o ch\u00e1 verde ou guaran\u00e1 em p\u00f3: \u201cEles oferecem efeitos semelhantes, por tamb\u00e9m conterem cafe\u00edna. Mas vale lembrar que nenhum tem exatamente o mesmo perfil do caf\u00e9, ent\u00e3o \u00e9 mais sobre adaptar o h\u00e1bito do que encontrar um \u2018irm\u00e3o g\u00eameo\u2019 para o nosso queridinho de todos os dias\u201d.<\/p>\n

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