{"id":90423,"date":"2025-06-19T09:13:57","date_gmt":"2025-06-19T12:13:57","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=90423"},"modified":"2025-06-19T09:13:57","modified_gmt":"2025-06-19T12:13:57","slug":"junho-laranja-como-o-prato-colorido-pode-prevenir-a-anemia-infantil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=90423","title":{"rendered":"Junho Laranja: como o prato colorido pode prevenir a anemia infantil"},"content":{"rendered":"<div>\n<div>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/salada-anemia-comida-prato-culinaria-foto-freepik.jpg\" alt=\"anemia\"><figcaption>Foto: Freepik<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>O m\u00eas de junho \u00e9 marcado pela cor laranja na \u00e1rea da sa\u00fade. A campanha nacional tem como foco a preven\u00e7\u00e3o e combate \u00e0 anemia, um problema de sa\u00fade p\u00fablica que atinge principalmente crian\u00e7as pequenas e pode comprometer o desenvolvimento f\u00edsico e cognitivo se n\u00e3o for tratado com aten\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Segundo o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, uma em cada cinco crian\u00e7as brasileiras menores de cinco anos apresenta anemia ferropriva \u2014 causada pela defici\u00eancia de ferro no organismo. Os dados refor\u00e7am a necessidade de estrat\u00e9gias simples e acess\u00edveis para garantir o bem-estar infantil.<\/p>\n<p>\u201c\u00c9 uma condi\u00e7\u00e3o que pode ser silenciosa no in\u00edcio, mas com consequ\u00eancias s\u00e9rias ao longo do tempo\u201d, alerta\u00a0<strong>Alessandra Cupertino<\/strong>, professora do curso de Nutri\u00e7\u00e3o da Est\u00e1cio. \u201cO bom \u00e9 que ela pode ser prevenida, principalmente com uma alimenta\u00e7\u00e3o adequada desde os primeiros meses de vida. \u201d<\/p>\n<p><strong>O que colocar no prato? Alimentos ricos em ferro para crian\u00e7as<\/strong><\/p>\n<p>A base para a preven\u00e7\u00e3o da anemia est\u00e1 em uma dieta equilibrada e rica em ferro, mineral essencial na forma\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas vermelhas do sangue. A professora Alessandra destaca os alimentos que devem entrar na rotina da fam\u00edlia:<\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Carnes vermelhas<\/strong>\u00a0(bovinas, preferencialmente magras)<\/li>\n<li><strong>Ovos<\/strong><\/li>\n<li><strong>Vegetais verdes escuros<\/strong>\u00a0como couve, espinafre e br\u00f3colis<\/li>\n<li><strong>Leguminosas<\/strong>\u00a0como o feij\u00e3o, lentilha e gr\u00e3o-de-bico<\/li>\n<li><strong>Beterraba<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Esses alimentos s\u00e3o fontes de ferro\u00a0<strong>heme<\/strong>\u00a0(de origem animal) e\u00a0<strong>n\u00e3o heme<\/strong>\u00a0(de origem vegetal). O ferro heme tem absor\u00e7\u00e3o mais eficiente pelo organismo, mas o n\u00e3o heme tamb\u00e9m \u00e9 importante e pode ter sua absor\u00e7\u00e3o aumentada com uma dica simples:\u00a0<strong>vitamina C<\/strong>.<\/p>\n<p>O segredo para que o ferro presente nos alimentos seja melhor aproveitado pelo corpo est\u00e1 na combina\u00e7\u00e3o com frutas ricas em\u00a0<strong>vitamina C<\/strong>.\u00a0 \u201cNas refei\u00e7\u00f5es principais, \u00e9 essencial incluir uma salada ou legume com algumas gotas de lim\u00e3o ou uma fruta c\u00edtrica, como a laranja ou a mexerica, que est\u00e1 em \u00e9poca\u201d, orienta Alessandra. \u201cA vitamina C melhora a absor\u00e7\u00e3o do ferro e fortalece o sistema imunol\u00f3gico da crian\u00e7a\u201d. Essa \u00e9 uma dica que pode transformar o prato de arroz, feij\u00e3o e carne em uma verdadeira armadura contra a anemia.<\/p>\n<p><strong>O que evitar: pr\u00e1ticas que atrapalham a absor\u00e7\u00e3o do ferro<\/strong><\/p>\n<p>Nem tudo que parece saud\u00e1vel ajuda. Algumas combina\u00e7\u00f5es comuns podem\u00a0<strong>inibir a absor\u00e7\u00e3o de ferro<\/strong>, principalmente se forem feitas com frequ\u00eancia:<\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Leite e derivados<\/strong>\u00a0(ricos em c\u00e1lcio, que compete com o ferro na absor\u00e7\u00e3o)<\/li>\n<li><strong>Ch\u00e1 preto e ch\u00e1 mate<\/strong>\u00a0(cont\u00eam taninos que dificultam a absor\u00e7\u00e3o do ferro)<\/li>\n<li><strong>Excesso de fibras ou alimentos industrializados ultra processados<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>\u201cN\u00e3o \u00e9 que esses alimentos devem ser banidos, mas o consumo precisa ser equilibrado, principalmente durante ou logo ap\u00f3s as refei\u00e7\u00f5es principais ricas em ferro\u201d, alerta a nutricionista.<\/p>\n<p>A preven\u00e7\u00e3o da anemia tamb\u00e9m come\u00e7a no ber\u00e7o. O\u00a0<strong>Guia Alimentar para Crian\u00e7as Brasileiras Menores de 2 anos<\/strong>, do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, recomenda que a\u00a0<strong>introdu\u00e7\u00e3o alimentar ocorra a partir dos seis meses<\/strong>, com o in\u00edcio da oferta de frutas e hortali\u00e7as. \u201cNesse momento, a crian\u00e7a est\u00e1 aprendendo a comer. \u00c9 fundamental apresentar os sabores de forma variada, com legumes, verduras e frutas c\u00edtricas juntos, j\u00e1 garantindo a absor\u00e7\u00e3o do ferro de forma natural\u201d, refor\u00e7a Alessandra.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, o aleitamento materno exclusivo at\u00e9 os seis meses tamb\u00e9m \u00e9 uma das formas mais eficazes de preven\u00e7\u00e3o da anemia, conforme alertam especialistas da Sociedade Brasileira de Pediatria.<\/p>\n<p><em>Siga o Acorda Cidade no<\/em><a href=\"https:\/\/news.google.com\/search?q=acorda%20cidade&amp;hl=pt-BR&amp;gl=BR&amp;ceid=BR%3Apt-419\"><strong><em>\u00a0Google Not\u00edcias<\/em><\/strong><\/a><em>\u00a0e receba os principais destaques do dia. 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A campanha nacional tem como foco a preven\u00e7\u00e3o e combate \u00e0 anemia, um problema de sa\u00fade p\u00fablica que atinge principalmente crian\u00e7as pequenas e pode comprometer o desenvolvimento f\u00edsico e cognitivo se n\u00e3o for tratado com aten\u00e7\u00e3o. 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