{"id":92261,"date":"2025-07-06T06:16:53","date_gmt":"2025-07-06T09:16:53","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=92261"},"modified":"2025-07-06T06:16:53","modified_gmt":"2025-07-06T09:16:53","slug":"gastrite-o-que-colocar-no-prato-e-o-que-tirar-de-vez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=92261","title":{"rendered":"Gastrite: o que colocar no prato e o que tirar de vez"},"content":{"rendered":"
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\"Gastrite\"
Foto: Freepik<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

A gastrite \u00e9 uma inflama\u00e7\u00e3o na mucosa do est\u00f4mago que pode afetar diretamente a qualidade de vida de quem convive com ela. Os sintomas<\/a> v\u00e3o desde desconforto persistente na parte superior do abd\u00f4men, queima\u00e7\u00e3o, dor na \u201cboca do est\u00f4mago\u201d, enjoo e perda de apetite, at\u00e9 casos mais graves com v\u00f4mito com sangue ou fezes escurecidas. Segundo o nutricionista e professor do curso de Nutri\u00e7\u00e3o da Uninassau Olinda, Henrique Gouveia, os sinais variam de acordo com a causa do problema e podem ser confundidos com outras condi\u00e7\u00f5es, como refluxo ou gastroenterite. Por isso, o ideal \u00e9 procurar um profissional de sa\u00fade para um diagn\u00f3stico preciso.<\/p>\n

Embora a alimenta\u00e7\u00e3o n\u00e3o seja a causa direta da gastrite, ela desempenha um papel importante no agravamento ou no al\u00edvio dos sintomas. \u201cCertos alimentos atuam como gatilhos para algumas pessoas, podendo intensificar as crises. Uma dieta desequilibrada n\u00e3o \u00e9, por si s\u00f3, a origem da gastrite, mas pode ser um fator decisivo no agravamento dos sintomas. Por isso, ajustar a refei\u00e7\u00e3o \u00e9 parte essencial do cuidado com o est\u00f4mago\u201d, afirma Henrique.<\/p>\n

Na lista de alimentos que devem ser evitados a todo custo, o nutricionista destaca o \u00e1lcool, o caf\u00e9 em excesso, bebidas gaseificadas, alimentos picantes, frutas \u00e1cidas como laranja e abacaxi, frituras e itens ricos em gordura, como hamb\u00fargueres, bacon e embutidos. Sobremesas industrializadas, bolos, tortas, chocolates e sorvetes tamb\u00e9m merecem aten\u00e7\u00e3o, pois costumam ter altas concentra\u00e7\u00f5es de a\u00e7\u00facar e gordura, o que sobrecarrega ainda mais o est\u00f4mago. Al\u00e9m disso, temperos industrializados como alho e cebola em p\u00f3, curry, mostarda e pimentas devem ser evitados, pois podem irritar a mucosa g\u00e1strica inflamada.<\/p>\n

Por outro lado, o que entra no prato pode ser t\u00e3o importante quanto o que sai dele. Durante uma crise, a recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 adotar uma dieta leve, com alimentos de f\u00e1cil digest\u00e3o, como prote\u00ednas magras, frutas menos \u00e1cidas, vegetais cozidos e gr\u00e3os integrais. Mas o cuidado n\u00e3o deve ser restrito apenas aos momentos de desconforto. \u201cSe a pessoa ainda n\u00e3o segue essas orienta\u00e7\u00f5es fora das crises, \u00e9 essencial que comece a mudar seus h\u00e1bitos alimentares. Isso \u00e9 fundamental para evitar novas crises e proteger o est\u00f4mago a longo prazo\u201d, ressalta o nutricionista.<\/p>\n

A forma como as refei\u00e7\u00f5es s\u00e3o realizadas tamb\u00e9m influencia na sa\u00fade digestiva. Pequenas por\u00e7\u00f5es distribu\u00eddas ao longo do dia, sem longos per\u00edodos de jejum, ajudam a manter o est\u00f4mago em equil\u00edbrio. Ap\u00f3s comer, \u00e9 importante evitar deitar-se imediatamente e priorizar refei\u00e7\u00f5es caseiras, preparadas com alimentos minimamente processados. Frutas, vegetais, leguminosas, ovos, azeite de oliva, aves e pequenas quantidades de carne vermelha devem ser inclu\u00eddos de forma equilibrada no card\u00e1pio. \u201cAlgumas especiarias naturais, como o gengibre, a c\u00farcuma, o or\u00e9gano e o manjeric\u00e3o, podem ser aliadas no al\u00edvio dos sintomas, gra\u00e7as \u00e0s suas propriedades anti-inflamat\u00f3rias\u201d, destaca o professor.<\/p>\n

Henrique Gouveia faz ainda um alerta importante sobre o uso de medicamentos: tratar a gastrite apenas com rem\u00e9dios, sem mudar a alimenta\u00e7\u00e3o, pode comprometer a efic\u00e1cia do tratamento. Ele explica que, embora o uso de anti\u00e1cidos, protetores g\u00e1stricos ou antibi\u00f3ticos seja necess\u00e1rio em muitos casos, especialmente quando h\u00e1 infec\u00e7\u00e3o pela bact\u00e9ria Helicobacter pylori, a recupera\u00e7\u00e3o completa depende tamb\u00e9m da mudan\u00e7a no estilo de vida. \u201cNegligenciar os ajustes alimentares \u00e9 um erro comum que pode prolongar o sofrimento do paciente e dificultar a cicatriza\u00e7\u00e3o da mucosa g\u00e1strica\u201d, afirma.<\/p>\n

Embora h\u00e1bitos saud\u00e1veis e uma alimenta\u00e7\u00e3o adequada contribuam significativamente para o al\u00edvio dos sintomas, nem sempre s\u00e3o suficientes para reverter a gastrite por completo. O tratamento ideal depende da origem da inflama\u00e7\u00e3o, que pode estar associada ao uso prolongado de anti-inflamat\u00f3rios, excesso de acidez no est\u00f4mago ou infec\u00e7\u00f5es bacterianas. Por isso, o acompanhamento profissional \u00e9 indispens\u00e1vel.<\/p>\n

Para finalizar, o especialista lembra que cuidar da alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 tamb\u00e9m uma forma de autocuidado. \u201cA sa\u00fade do est\u00f4mago n\u00e3o depende apenas do que voc\u00ea come durante uma crise. Ela exige const\u00e2ncia, aten\u00e7\u00e3o e escolhas conscientes todos os dias\u201d, conclui Henrique Gouveia.<\/p>\n

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