{"id":9251,"date":"2024-01-18T08:05:52","date_gmt":"2024-01-18T11:05:52","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=9251"},"modified":"2024-01-18T08:05:52","modified_gmt":"2024-01-18T11:05:52","slug":"alimentos-podem-ficar-mais-caros-com-fenomeno-climatico-el-nino-alerta-economista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=9251","title":{"rendered":"Alimentos podem ficar mais caros com fen\u00f4meno clim\u00e1tico El Ni\u00f1o, alerta economista"},"content":{"rendered":"
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\"Supermercado\"
Foto: Fernanda Cruz\/ Ag\u00eancia Brasil <\/figcaption><\/figure>\n

Com o efeito do fen\u00f4meno clim\u00e1tico El Ni\u00f1o, especialistas de todo pa\u00eds alertam para um poss\u00edvel aumento nos pre\u00e7os dos alimentos consumidos em casa no Brasil em 2024.<\/p>\n

O fen\u00f4meno, que, embora n\u00e3o deve gerar aumentos t\u00e3o intensos quanto nos anos anteriores, ainda pode causar desconforto para o bolso dos consumidores, especialmente os mais pobres.<\/p>\n

Mas, como um fen\u00f4meno pode atingir o aumento dos produtos e da infla\u00e7\u00e3o no pa\u00eds? Para responder \u00e0 pergunta, a princ\u00edpio, \u00e9 importante saber que o fen\u00f4meno deve durar at\u00e9 abril de 2024, al\u00e9m das suas caracter\u00edsticas que impulsionar\u00e3o na mudan\u00e7a do clima e consequentemente, no cultivo de alimentos.<\/p>\n

Em entrevista ao Acorda Cidade, o economista e mestre em administra\u00e7\u00e3o, Carlos Rangel Portugal explicou os efeitos do fen\u00f4meno que comprometem toda a atividade agropecu\u00e1ria em diferentes regi\u00f5es do Brasil.<\/p>\n

\u201cO El Ni\u00f1o \u00e9 um fen\u00f4meno de periodicidade irregular, caracterizado pelo aquecimento anormal das \u00e1guas do Oceano Pac\u00edfico, na regi\u00e3o do Peru, que tende a alterar os padr\u00f5es clim\u00e1ticos da faixa tropical do globo, provocando uma intensifica\u00e7\u00e3o das chuvas no Sul do Brasil e as secas mais intensas no Norte e Nordeste. Verificamos no \u00faltimo trimestre de 2023 a magnitude de sua passagem pelo pa\u00eds e que foi sentida pela popula\u00e7\u00e3o de centros urbanos do Sul aos ribeirinhos do Norte do pa\u00eds, com a seca de rios na regi\u00e3o amaz\u00f4nica comprometendo suas atividades produtivas e sua log\u00edstica. Esse fen\u00f4meno acaba por prejudicar as lavouras e consequentemente reduzir a produ\u00e7\u00e3o, provocando alta de pre\u00e7os\u201d.<\/p>\n

O Produto Interno Bruto (PIB) \u00e9 a soma de todos os bens e servi\u00e7os finais produzidos por um pa\u00eds, estado ou cidade. O conjunto das atividades agropecu\u00e1rias representaram cerca de 25% do PIB no ano de 2023, o que, com o impacto do fen\u00f4meno, possivelmente ter\u00e1 a mesma porcentagem em 2024.<\/p>\n

\u201cC\u00e1lculos do boletim macro da Funda\u00e7\u00e3o Get\u00falio Vargas e do Instituto Brasileiro de Economia mostram que o conjunto da atividade agropecu\u00e1ria representar\u00e1 cerca de 25% do crescimento do PIB de 2023, ou seja, ao menos 0,7 ponto percentual para uma expans\u00e3o projetada em 2,9% do PIB. J\u00e1 para 2024 as proje\u00e7\u00f5es indicam que esse impulso n\u00e3o ser\u00e1 o mesmo, e um dos motivos s\u00e3o as altas temperaturas observadas nos \u00faltimos meses, que levam 2023 a ser o ano mais quente registrado em n\u00edvel mundial desde 1940, comprometendo parte da safra. Em meados do ano passado, era projetado um crescimento do setor de 2% em 2024 contra 16% de 2023, contudo as proje\u00e7\u00f5es para este ano \u00e9 uma contra\u00e7\u00e3o de 1,6%, indicando que o peso da agropecu\u00e1ria no PIB n\u00e3o deve superar os 6%\u2019, disse o economista.<\/p>\n

Infla\u00e7\u00e3o e defla\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

Para tratar sobre o aumento dos produtos, \u00e9 importante citar a infla\u00e7\u00e3o e a defla\u00e7\u00e3o. Apesar de parecidos, eles tratam do ritmo dos pre\u00e7os ao longo do tempo, mas s\u00e3o bem distintos. Segundo Rangel Portugal, cada um tem a sua particularidade, e pode ser configurada de acordo com o crescimento da economia.<\/p>\n

\u201cInfla\u00e7\u00e3o \u00e9 um aumento geral e constante nos pre\u00e7os de bens e servi\u00e7os do mercado. Com isso, a infla\u00e7\u00e3o representa um aumento do custo de vida e a consequente redu\u00e7\u00e3o do poder de compra da popula\u00e7\u00e3o. \u00c9 comum tratar a infla\u00e7\u00e3o como um indicador negativo, mas, necessariamente, ela n\u00e3o \u00e9. Quando est\u00e1 sob controle, essa varia\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os pode indicar que a economia do pa\u00eds est\u00e1 em um per\u00edodo de crescimento e tamb\u00e9m quando vem acompanhada de aumento no sal\u00e1rio m\u00ednimo. Entretanto, quando os aumentos de pre\u00e7o acontecem de forma recorrente e o poder de compra dos consumidores n\u00e3o evolui, ou seja, existe um aumento constante no custo de vida da popula\u00e7\u00e3o, ela se torna danosa. A defla\u00e7\u00e3o, ao contr\u00e1rio da infla\u00e7\u00e3o, \u00e9 a queda generalizada de pre\u00e7os de produtos e servi\u00e7os de forma cont\u00ednua e por um per\u00edodo razoavelmente longo. Embora seja comum ver gente chamando recuo pontual de \u00edndice de infla\u00e7\u00e3o de defla\u00e7\u00e3o, a queda em um ou dois meses apenas n\u00e3o configura por si s\u00f3 um processo deflacion\u00e1rio, e n\u00e3o permite dizer que a defla\u00e7\u00e3o \u00e9 uma tend\u00eancia\u201d.<\/p>\n

Proje\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

De acordo com o economista, os produtos de maior impacto atrav\u00e9s da proje\u00e7\u00e3o da infla\u00e7\u00e3o para 2024, ser\u00e3o os de hortifruti (legumes, frutas e verduras) e produtos agropecu\u00e1rios (gr\u00e3os).<\/p>\n

\u201cSegundo o relat\u00f3rio Focus do Banco Central, que foi publicado em 29 de dezembro do \u00faltimo ano, a proje\u00e7\u00e3o para a infla\u00e7\u00e3o de 2024 medido pelo IPCA, que \u00e9 o \u00edndice oficial da infla\u00e7\u00e3o do pa\u00eds, \u00e9 de 3,9% contra os 4,68% consolidados at\u00e9 novembro de 2023. Esse percentual estar\u00e1 dentro da meta estipulada pelo Banco Central, que \u00e9 de 3,5%, com varia\u00e7\u00e3o de 1,5% para mais ou para menos. Portanto, caso a economia interna e mundial permane\u00e7a dentro da normalidade, essa normalidade entre aspas, a infla\u00e7\u00e3o projetada para 2024 ser\u00e1 menor que a de 2023. Contudo, vale lembrar que esse ano \u00e9 um ano de elei\u00e7\u00f5es, a\u00ed nem os melhores profetas do globo poder\u00e3o prever com precis\u00e3o o que poder\u00e1 ocorrer com nossa economia. Os alimentos mais suscet\u00edveis a essa press\u00e3o s\u00e3o os produtos de hortifruti, como legumes, verduras e frutas, em sequ\u00eancia, aqueles produtos que t\u00eam na sua composi\u00e7\u00e3o os produtos agropecu\u00e1rios. A partir do momento em que h\u00e1 aumento nos pre\u00e7os dos produtos aliment\u00edcios, isso provocar\u00e1 aumento no valor da cesta b\u00e1sica e trar\u00e1 impactos no or\u00e7amento das fam\u00edlias, principalmente as fam\u00edlias de baixa renda, onde o peso dos alimentos \u00e9 alto na composi\u00e7\u00e3o do or\u00e7amento\u201d, frisou. <\/p>\n

Com o aumento do pre\u00e7o dos alimentos, as fam\u00edlias de baixa renda s\u00e3o as mais impactadas. O especialista tamb\u00e9m mencionou em entrevista ao Acorda Cidade, que embora haja desigualdade no Brasil, o n\u00famero tem se elevado.<\/p>\n

\u201cO aumento de pre\u00e7os, como falei antes, de forma descontrolada, acaba por penalizar as fam\u00edlias de baixa renda, pois perdem seu poder de compra. A desigualdade de renda no Brasil j\u00e1 foi bem pior. Hoje estamos em um patamar melhor, por\u00e9m, aqu\u00e9m do ideal. S\u00f3 para se ter uma ideia, hoje, segundo pesquisa da Funda\u00e7\u00e3o Get\u00falio Vargas e do Instituto Brasileiro de Economia, quase 35 milh\u00f5es de pessoas vivem sem \u00e1gua tratada e quase 100 milh\u00f5es n\u00e3o t\u00eam acesso a tratamento de esgoto, isso corresponde a quase 50% da popula\u00e7\u00e3o brasileira. Se observarmos as regi\u00f5es consideradas mais pobres, como a regi\u00e3o norte, a situa\u00e7\u00e3o piora, pois apenas cerca de 14% da popula\u00e7\u00e3o tem acesso a tratamento de esgoto. J\u00e1 na regi\u00e3o sudeste, esse percentual sobe para 82%, seis vezes mais, e 43% de quem mora no norte do pa\u00eds tem \u00e1gua tratada, enquanto no Sudeste esse percentual sobe para 91%. E o pior \u00e9 que assistimos a tudo isso impass\u00edveis\u201d.<\/p>\n

Dicas para economizar<\/strong><\/p>\n

No per\u00edodo de infla\u00e7\u00e3o e de aumento no valor dos produtos da cesta b\u00e1sica, economizar \u00e9 de suma import\u00e2ncia para o or\u00e7amento no fim do m\u00eas. Por isso, o economista tamb\u00e9m deu dicas de como driblar os pre\u00e7os elevados.<\/p>\n

\u201cDiante desse quadro, o peso de um aumento dos pre\u00e7os dos alimentos \u00e9 bastante cruel para as fam\u00edlias de menor poder aquisitivo. Bom, a\u00ed eu recorro \u00e0quela velha e caseira receita, pechinchar, buscar pesquisar os melhores pre\u00e7os para ent\u00e3o realizar as compras, tamb\u00e9m buscar substituir produtos com pre\u00e7os elevados por outros similares com pre\u00e7os mais em conta. \u00c9 a velha hist\u00f3ria, n\u00e9? Caminhar, caminhar at\u00e9 encontrar o melhor pre\u00e7o para caber no or\u00e7amento. O PIB do terceiro trimestre de 2023 mostrou uma desacelera\u00e7\u00e3o da economia, que provocou, claro, uma revis\u00e3o na proje\u00e7\u00e3o do PIB de 2023 para 2,9%. Contudo, vai depender do que vai acontecer no \u00faltimo trimestre de 2023, que n\u00e3o foi muito bem das pernas. Como o investimento est\u00e1 em queda, fica dif\u00edcil prever se a economia continuar\u00e1 crescendo neste ano de 2024 a taxas necess\u00e1rias para absorver a m\u00e3o de obra, reduzir desigualdades e inserir o pa\u00eds nas cadeias globais de produ\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n

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