{"id":92542,"date":"2025-07-08T09:27:45","date_gmt":"2025-07-08T12:27:45","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=92542"},"modified":"2025-07-08T09:27:45","modified_gmt":"2025-07-08T12:27:45","slug":"dia-do-panificador-aprenda-receitas-versateis-de-pao-tradicional-e-de-milho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=92542","title":{"rendered":"Dia do Panificador: aprenda receitas vers\u00e1teis de p\u00e3o tradicional e de milho"},"content":{"rendered":"
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\"padaria-panificadora-pao-paes-foto-freepik-768x512\"
Foto: Freepik<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

De acordo com a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria (ABIP), estima-se que o surgimento do p\u00e3o mais semelhante ao que conhecemos hoje tenha acontecido h\u00e1 12 mil anos, na Mesopot\u00e2mia. No entanto, estudos arqueol\u00f3gicos indicam que formas primitivas de p\u00e3o podem ter sido produzidas muito antes disso, ainda no per\u00edodo Paleol\u00edtico, precedendo at\u00e9 mesmo a agricultura.<\/p>\n

Enquanto, antes dos fornos, os produtos recebiam formato achatado, com consist\u00eancia mais dura e seca e gosto amargo, hoje, com a evolu\u00e7\u00e3o da ind\u00fastria, o tradicional p\u00e3ozinho passou a ter uma nova configura\u00e7\u00e3o: mais macio, el\u00e1stico, saboroso, crocante na medida certa e dispon\u00edvel em diferentes formatos e recheios. Mas nada disso seria poss\u00edvel sem a maestria dos profissionais que, literalmente, colocam a m\u00e3o na massa.<\/p>\n

Para celebrar o Dia do Panificador (8 de julho), profiss\u00e3o que ultrapassa gera\u00e7\u00f5es,\u00a0Finna<\/strong>, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, traz dicas de receitas vers\u00e1teis que funcionam bem em qualquer ocasi\u00e3o. Aprenda a preparar\u00a0P\u00e3ozinho Del\u00edcia com Recheio Tradicional<\/strong>\u00a0e\u00a0P\u00e3o de Milho<\/a><\/strong>.<\/p>\n

O p\u00e3o tradicional pode ser recheado conforme a prefer\u00eancia do cliente. Vale ousar nas combina\u00e7\u00f5es para alcan\u00e7ar resultados surpreendentes. Por exemplo, para uma consist\u00eancia mais cremosa, aposte em recheios como catupiry ou requeij\u00e3o cremoso. Outras op\u00e7\u00f5es s\u00e3o carne seca, calabresa e frango.<\/p>\n

J\u00e1 com formato redondinho, o p\u00e3o de milho combina com manteiga, queijos, goiabada e at\u00e9 chocolate, equilibrando os ingredientes no paladar. Uma boa ideia \u00e9 harmoniz\u00e1-lo quentinho com uma bebida tamb\u00e9m quente, como o caf\u00e9.<\/p>\n

Agora, \u00e9 hora de partir para os preparativos. As sugest\u00f5es s\u00e3o feitas com\u00a0Farinha Finna Tipo 1<\/strong>, op\u00e7\u00e3o perfeita para todas as suas combina\u00e7\u00f5es que levam farinha de trigo, ideal para garantir uma massa mais fofinha e gostosa. Confia que \u00e9 Finna!<\/p>\n

Confira o passo a passo das receitas e aproveite!<\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n