{"id":96448,"date":"2025-08-08T21:11:45","date_gmt":"2025-08-09T00:11:45","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=96448"},"modified":"2025-08-08T21:11:45","modified_gmt":"2025-08-09T00:11:45","slug":"colesterol-alto-veja-quais-alimentos-comer-e-quais-evitar-no-prato-para-proteger-o-coracao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=96448","title":{"rendered":"Colesterol alto: veja quais alimentos comer e quais evitar no prato para proteger o cora\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"
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\"alimenta\u00e7\u00e3o
Foto: Gpointstudio\/Freepik<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

De acordo com o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, cerca de 40% da popula\u00e7\u00e3o adulta no Brasil tem colesterol alto. No dia de alus\u00e3o ao Dia Mundial de Combate ao Colesterol, 8 de agosto, o cardiologista Luciano Bastos fez um alerta sobre o que as pessoas t\u00eam colocado no prato e influenciado diretamente os n\u00edveis de colesterol, tanto para o bem quanto para o mal.<\/p>\n

Em entrevista ao Acorda Cidade, ele explicou como a alimenta\u00e7\u00e3o pode ajudar a controlar o colesterol e prevenir doen\u00e7as card\u00edacas. Nessa balan\u00e7a, o vil\u00e3o pode estar no fast food do fim de semana ou no jeito como voc\u00ea prepara aquele ovo do caf\u00e9 da manh\u00e3.<\/p>\n

O HDL, ou \u201ccolesterol bom\u201d, remove o LDL, o \u201ccolesterol ruim\u201d, das art\u00e9rias para o f\u00edgado, onde \u00e9 eliminado. Quando o LDL est\u00e1 alto e o HDL baixo, aumenta o risco de problemas card\u00edacos. Para o m\u00e9dico, com pequenas mudan\u00e7as no card\u00e1pio, \u00e9 poss\u00edvel proteger o cora\u00e7\u00e3o sem dietas malucas.<\/p>\n

Frutas vermelhas, castanhas, azeite de oliva, aveia, abacate, peixes ricos em \u00f4mega-3, como salm\u00e3o e sardinha, vegetais e fibras s\u00e3o aliados no equil\u00edbrio do colesterol.<\/p>\n

\"M\u00e9dico
Luciano Bastos | Foto: Ed Santos\/Acorda Cidade<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cQuando voc\u00ea vai comprar um produto industrializado, olhar a etiqueta de informa\u00e7\u00e3o nutricional. Todo alimento industrializado vem uma etiqueta com a quantidade de gordura total, saturada, trans, que s\u00e3o mal\u00e9ficas, ent\u00e3o fica atento\u201d. A dica \u00e9 buscar produtos e marcas que tenham uma menor taxa de gordura.<\/p>\n

Fast foods s\u00e3o especialmente prejudiciais, carregados de gorduras ruins, como frituras e est\u00e3o associados ao aumento de colesterol at\u00e9 em crian\u00e7as.<\/p>\n

\u201cEssa comida preparada de forma mais r\u00e1pida, esses fast foods de forma alguma v\u00e3o ser saud\u00e1veis. S\u00e3o carregados em gordura trans, gordura saturada. E por isso que a gente v\u00ea hoje tantas crian\u00e7as com taxa de colesterol elevada. No final de semana, as filas s\u00e3o enormes e geralmente s\u00e3o crian\u00e7as consumindo isso. Por isso a gente v\u00ea tanta gente j\u00e1 desde cedo com problema de colesterol\u201d, alertou.<\/p>\n

\ud83c\udf73 Ovo: amigo ou inimigo?<\/h2>\n

Segundo o m\u00e9dico, nenhum alimento \u00e9 ruim. O segredo est\u00e1 na forma de preparo. Ovos fritos fazem mal, mas ovos cozidos, por exemplo, s\u00e3o ideais. Recomenda-se de dois a tr\u00eas ovos por dia, mas para quem tem colesterol alterado, o ideal \u00e9 de dois a tr\u00eas por semana.<\/p>\n

Produtos l\u00e1cteos, por exemplo, devem ser do tipo light, que v\u00e3o ter um percentual menor de gordura comparado com o produto normal.<\/p>\n

\ud83c\udf47 Frutas ajudam no controle do colesterol<\/h2>\n

Nem s\u00f3 de restri\u00e7\u00f5es vive uma dieta saud\u00e1vel. Segundo o m\u00e9dico, h\u00e1 alimentos que ajudam a equilibrar o colesterol como o genipapo.<\/p>\n

\u201cO genipapo, as frutas ricas em fibras tamb\u00e9m, como lim\u00e3o, laranja; as frutas vermelhas morango, framboesa, ent\u00e3o outras frutas tamb\u00e9m interferem bastante, contribuindo na redu\u00e7\u00e3o do colesterol ruim e otimizando o colesterol bom, como a uva\u201d, indicou.<\/p>\n

S\u00f3 a alimenta\u00e7\u00e3o pode ser suficiente?<\/h2>\n

Depende do caso e do hist\u00f3rico familiar. De acordo com o cardiologista, quando h\u00e1 predisposi\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica, pode ser necess\u00e1rio medicamento al\u00e9m de alimenta\u00e7\u00e3o e exerc\u00edcios. Na maioria dos casos, mudan\u00e7as de h\u00e1bitos s\u00e3o suficientes para controlar o colesterol.<\/p>\n

\u201cMuitos dos casos que a gente v\u00ea no consult\u00f3rio, apenas mudan\u00e7as de h\u00e1bito, em termos de exerc\u00edcios e alimenta\u00e7\u00e3o, s\u00e3o suficientes para a gente ter um bom controle do colesterol\u201d.<\/p>\n

Para Luciano, o prato ideal \u00e9 o brasileiro. Colorido, com feij\u00e3o, arroz, saladas e prote\u00edna, garantindo vitaminas e minerais essenciais.<\/strong><\/p>\n

\"Alimenta\u00e7\u00e3o
Foto: Rafael Martins\/GOVBA<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cEu falo que um prato equilibrado \u00e9 aquele bem colorido. A gente bota alface, tomate, cenoura, beterraba, arroz, feij\u00e3o e uma prote\u00edna. A gente vai ter a\u00ed diversas vitaminas e minerais necess\u00e1rios no nosso dia a dia\u201d.<\/p>\n

Outra dica importante do cardiologista \u00e9 n\u00e3o deixar a responsabilidade somente no prato. \u00c9 importante desde j\u00e1 come\u00e7ar a cuidar da sa\u00fade no presente.<\/p>\n

\u201cN\u00e3o deixe pra segunda-feira come\u00e7ar sua atividade f\u00edsica. Comece hoje fazendo uma caminhada, mude seus h\u00e1bitos, introduza uma salada crua ou cozida, evite excesso de molhos e produtos industrializados para que a gente possa ter uma velhice mais saud\u00e1vel, com qualidade de vida.\u201d.<\/p>\n

Com informa\u00e7\u00f5es do rep\u00f3rter Ed Santos do Acorda Cidade<\/em><\/p>\n

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\"alimenta\u00e7\u00e3o
Foto: Gpointstudio\/Freepik<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

O cardiologista Luciano Bastos explicou como a alimenta\u00e7\u00e3o pode ajudar a controlar o colesterol e prevenir doen\u00e7as card\u00edacas.<\/p><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":96449,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,9,6,57,56,10],"tags":[],"class_list":["post-96448","post","type-post","status-publish","format-gallery","has-post-thumbnail","hentry","category-bahia","category-brasil","category-feira-de-santana","category-mundo","category-policia","category-politica","post_format-post-format-gallery"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/alimentacao-saudavel-ft-freepik.jpg",640,676,false],"thumbnail":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/alimentacao-saudavel-ft-freepik-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/alimentacao-saudavel-ft-freepik-284x300.jpg",284,300,true],"medium_large":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/alimentacao-saudavel-ft-freepik.jpg",640,676,false],"large":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/alimentacao-saudavel-ft-freepik.jpg",640,676,false],"1536x1536":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/alimentacao-saudavel-ft-freepik.jpg",640,676,false],"2048x2048":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/alimentacao-saudavel-ft-freepik.jpg",640,676,false],"chromenews-featured":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/alimentacao-saudavel-ft-freepik.jpg",640,676,false],"chromenews-large":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/alimentacao-saudavel-ft-freepik-640x575.jpg",640,575,true],"chromenews-medium":["https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/alimentacao-saudavel-ft-freepik-590x410.jpg",590,410,true]},"author_info":{"display_name":"noticiasbahia360.com.br","author_link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?author=1"},"category_info":"Bahia<\/a> Brasil<\/a> Feira de Santana<\/a> Mundo<\/a> Pol\u00edcia<\/a> Pol\u00edtica<\/a>","tag_info":"Pol\u00edtica","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/96448","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=96448"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/96448\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/96449"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=96448"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=96448"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=96448"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}