{"id":96617,"date":"2025-08-11T06:36:36","date_gmt":"2025-08-11T09:36:36","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=96617"},"modified":"2025-08-11T06:36:36","modified_gmt":"2025-08-11T09:36:36","slug":"conheca-a-historia-de-joao-garcom-ha-30-anos-servindo-com-alegria-e-dedicacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasbahia360.com.br\/?p=96617","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a a hist\u00f3ria de Jo\u00e3o Gar\u00e7om: h\u00e1 30 anos servindo com alegria e dedica\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"
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\"Jo\u00e3o
Foto: Arquivo Pessoal <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

No Dia do Gar\u00e7om, celebrado em 11 de agosto, a hist\u00f3ria de Jo\u00e3o Barbosa dos Santos, 60 anos, retrata quem exerce a profiss\u00e3o com paix\u00e3o e entrega. Vigilante de profiss\u00e3o e gar\u00e7om nas horas vagas, Jo\u00e3o nasceu em Jaguaquara, mas foi criado em Feira de Santana.<\/p>\n

Jo\u00e3o Gar\u00e7om, como \u00e9 conhecido pelos seus colegas, acumula tr\u00eas d\u00e9cadas de atua\u00e7\u00e3o em festas e eventos particulares de Feira de Santana, sempre com o mesmo entusiasmo de quando come\u00e7ou.<\/p>\n

\u201cEu comecei porque gostava mesmo. Via o pessoal trabalhando, conheci dona N\u00fabia, depois dona Marcela Rilda, que t\u00eam buffets, e fui aprendendo. Foi assim que entrei nesse mundo\u201d.<\/p>\n

\"Gar\u00e7om
Jo\u00e3o Gar\u00e7om e seus colegas de profiss\u00e3o | Foto: Arquivo Pessoal <\/figcaption><\/figure>\n

Mesmo tendo a carteira assinada como vigilante, Jo\u00e3o n\u00e3o abre m\u00e3o de vestir a camisa de gar\u00e7om em festas nos fins de semana.<\/p>\n

\u201c\u00c9 uma divers\u00e3o pra mim. Eu brinco com os colegas, com os convidados, encontro gente que n\u00e3o via h\u00e1 muito tempo. N\u00e3o \u00e9 s\u00f3 servir comida e bebida. Tem um segredo: \u00e9 dedica\u00e7\u00e3o, eleg\u00e2ncia, alegria e tratar bem o cliente. Quando voc\u00ea faz com amor, o cliente sente\u201d, destacou.<\/p>\n

Jo\u00e3o nunca trabalhou em bares ou restaurantes. Sempre atuou em festas privadas, onde \u00e9 comum receber convites diretamente dos clientes ou de buffets que confiam em seu profissionalismo. Ele afirmou ao Acorda Cidade que a m\u00e9dia de pagamento por di\u00e1ria \u00e9 de R$ 200, mas muitos acabam pagando at\u00e9 mais pela qualidade do servi\u00e7o prestado.<\/p>\n

\u201cTem festa que \u00e9 de cinco horas, outras que v\u00e3o at\u00e9 de madrugada. A gente serve o que tiver: comida, bebida, salgadinho, refrigerante, tudo. N\u00e3o tem isso de dizer \u2018n\u00e3o vou servir isso\u2019. A gente vai pra atender bem. Pra 100 pessoas, por exemplo, s\u00e3o necess\u00e1rios uns cinco gar\u00e7ons. Mas at\u00e9 30 pessoas eu consigo segurar sozinho, consigo d\u00e1 conta do recado\u201d, garantiu.<\/p>\n

O trabalho, apesar de cansativo, \u00e9 leve para quem carrega amor pela profiss\u00e3o. <\/p>\n

\u201cEnquanto trabalho, vou brincando, vou sorrindo. O pessoal pergunta de onde tiro tanta alegria. \u00c9 deles mesmo! \u00c0s vezes, t\u00f4 servindo e o cliente j\u00e1 pede meu contato para outro evento.\u201d<\/p>\n

\"Gar\u00e7om
Foto: Arquivo Pessoal <\/figcaption><\/figure>\n

Mas ser gar\u00e7om tamb\u00e9m exige f\u00f4lego e resist\u00eancia. \u201cO gar\u00e7om passa a noite toda ou o dia, servindo com aquela alegria. E na hora da alimenta\u00e7\u00e3o, tem buffet que d\u00e3o comida antes, outros n\u00e3o, mas no dia a dia a gente vai beliscando uma coisa e outra. O mais gratificante \u00e9 quando voc\u00ea pega um cliente bom ou um buffet que reconhece nosso trabalho\u201d.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, como tantas outras profiss\u00f5es no pa\u00eds, ser gar\u00e7om tamb\u00e9m enfrenta desafios, como a falta de valoriza\u00e7\u00e3o por parte de alguns contratantes. <\/p>\n

\u201cTem buffet que reconhece nosso trabalho, j\u00e1 paga na hora, faz o pix. Isso anima o gar\u00e7om. Mas tem uns que atrasam, a\u00ed a gente tem que ficar cobrando. Hoje em dia, se o buffet d\u00e1 calote, os gar\u00e7ons espalham. E o buffet perde a equipe\u201d, alertou o profissional em entrevista ao Acorda Cidade.<\/p>\n

\"Jo\u00e3o
Foto: Arquivo Pessoal <\/figcaption><\/figure>\n

Valoriza\u00e7\u00e3o profissional <\/h2>\n

Para Jo\u00e3o, o mais gratificante \u00e9 ser reconhecido. \u201cN\u00e3o existe festa sem gar\u00e7om. Pode ter comida boa, bebida boa, mas se n\u00e3o tiver quem sirva, n\u00e3o tem festa. O que falta ainda \u00e9 mais respeito com o profissional. E tamb\u00e9m amor por parte dos donos dos buffets, porque a equipe faz tudo acontecer.\u201d<\/p>\n

Ao Acorda Cidade, Jo\u00e3o Gar\u00e7om finalizou deixando sua mensagem aos colegas de profiss\u00e3o.<\/p>\n

\u201cTrabalhem com amor. N\u00e3o importa se a festa \u00e9 pequena ou o valor baixo. Fa\u00e7a com dedica\u00e7\u00e3o. O dinheiro a gente corre atr\u00e1s, mas a alegria e a satisfa\u00e7\u00e3o v\u00eam de dentro\u201d, frisou.<\/p>\n

Com informa\u00e7\u00f5es do rep\u00f3rter Ed Santos do Acorda Cidade<\/em><\/p>\n

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Foto: Arquivo Pessoal <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

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